书城保健养生高血压病食疗食谱
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第319章 沙苑归芪炖牛肚

配方:沙苑子 20克 当归 10克 黄芪 20克 牛肚 250克 料酒 10克 姜 10克 葱 15克 味精 3 克 盐 3 克 鸡油25克

功效:补虚损,益脾胃,美容颜,降血压。适用于高血压病等症。

制作:1.将当归洗净,切片;黄芪润透,斜切薄片;沙苑子洗净;牛肚洗净,切 2厘米宽、4厘米长的块;姜切片,葱切段。

2.将当归、黄芪、沙苑子、牛肚、姜、葱、料酒同放炖锅内,加入清水 1000毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入盐、味精、鸡油,搅匀即成。

食法:每日1次,佐餐食用。