书城保健养生高血压病食疗食谱
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第287章 天冬炒黄瓜

配方:天冬 30克 黄瓜 500克 酱油 10克 盐 5克 味精 3克姜5克 葱10克 素油50克

功效:滋阴清热,利尿美容。适用于高血压病,烦渴,小便不畅,四肢浮肿,黄疸,肌肤不润等症。

制作:1.将天冬用清水浸泡一夜,切薄片;黄瓜去皮及心,洗净,切3厘米见方的薄片;姜切片,葱切段。

2.将炒锅放在武火上烧热,下入素油烧至六成热时,下入姜葱爆香,下入天冬、黄瓜片、盐、味精、酱油,炒熟即成。