书城保健养生高血压病食疗食谱
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第26章 大蒜菠菜炒墨鱼

配方:大蒜 20克 菠菜300克 鲜墨鱼300克 酱油 10克 盐5克 葱10克 素油50克

功效:滋阴养血 降低血压。适用于高血压病风痰上逆型患者。

制作:1.把大蒜去皮,洗净,切片;菠菜洗净,切 4厘米长的段;鲜墨鱼洗净,切4厘米长的段;葱切花。

2.把炒锅置武火上烧热,再加入素油烧六成热时,加入蒜、葱爆香,随即加入墨鱼炒匀,加入菠菜、盐、酱油,炒熟即成。

食法:每日1次,佐餐食用。

禁忌:便溏及腹泻者忌用。