书城保健养生高血压病食疗食谱
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第245章 双 耳海 螺

配方:白木耳6克 黑木耳 6克 净海螺肉 30克 黄瓜50克香菜 10克 绍酒 10克 姜 10克 葱 10克 素油 50克盐适量 上汤适量

功效:清热解毒,润肺止咳。适用于高血压病,视物不清,眼花疼痛,心痛,胃痛,咳嗽,吐酸水,眼睛红肿,癌症等症。

制作:1.将黑木耳、白木耳加水发好,去蒂及泥沙,撕成瓣;海螺肉洗净,切片;黄瓜洗净,切片;香菜洗净,切节;葱切花,姜切粒。

2.将炒锅置中火上烧热,放入素油烧至七成热时,下入海螺片,炒至变色,放入双耳、姜、葱、绍酒、盐、上汤少许,翻炒至熟,撒上香菜即成。