书城保健养生高血压病食疗食谱
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第238章 山药炒虾仁

配方:山药 20 克 鲜虾仁 100 克 莴笋 50 克 姜 10 克 蒜10克 葱白15克 盐5克 味精3克 素油30克

功效:健脾胃,补腰肾。适用于高血压病,脾胃虚弱,肾虚等症。

制作:1.将虾仁洗净;莴笋去皮,切1厘米见方的小块;蒜、姜洗净切片,葱切2厘米长的段。

2.将炒锅置武火上烧热,加入素油烧六成热时,下入姜葱蒜炒香,下入虾仁、山药、莴笋块,炒熟,加入盐、味精即成。