书城保健养生高血压病食疗食谱
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第231章 竹荪炒虾仁

配方:竹荪 20克 鲜虾仁 100克 莴笋100克 料酒 10克 姜5克 葱10克 盐4克 味精3克 素油50克

功效:补肝肾,益气血。适用于高血压病,肝肾阴虚,阳痿,早泄,滑精等症。

制作:1.竹荪用温水发透,顺刀破开,切成4厘米长的段;莴笋去皮,切成1厘米见方的丁;虾仁洗干净,沥干水分;姜切丝、葱切段。

2.将炒锅置武火上烧热,加入素油烧至六成热时,下入姜葱爆香,再放入虾仁、竹荪、莴笋、料酒、盐、味精,炒熟即成。