书城保健养生高血压病食疗食谱
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第200章 黄豆芽煲墨鱼

配方:淡菜30克 墨鱼 50克 黄豆芽200克 姜 5克 葱 5克蒜10克 素油30克 盐5克

功效:滋阴补血,降低血压。高血压病患者常食菜肴。

制作:1.把淡菜洗净,一切两半;墨鱼洗净,切4厘米的段;黄豆芽洗净,去须根;姜切片,葱切段,大蒜去皮切片。

2.把锅置武火上烧热,加入素油,烧六成热时,加入姜、葱、蒜,爆香,再加入淡菜、墨鱼、黄豆芽,炒匀,加入清水300毫升,用文火煲30分钟,加盐调味即成。

食法:每日1次,每次吃50克,佐餐食用。