书城保健养生高血压病食疗食谱
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第164章 杜仲番茄肉片汤

配方:杜仲15克 番茄100克 猪瘦肉50克 姜5克 葱10克 盐5克 素油50克 鸡蛋1个 生粉20克 鸡汤500毫升

功效:补气血,降血压。适用于高血压病阳虚型患者。

制作:1.杜仲烘干打粉;番茄洗净切片,肉切片;姜切片,葱切段。

2.把肉片放入碗内,加入水、生粉、盐、杜仲粉,打入鸡蛋,拌成稠状挂浆,待用。

3.把炒锅置武火上烧热,加入素油,六成热时,下入姜、葱爆香,加入鸡汤烧沸,下入肉片、番茄,煮8分钟即成。

食法:每日1次,佐餐食用。