书城保健养生高血压病食疗食谱
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第155章 紫河车炖鸡

配方:紫河车30克 仔鸡1只?500克?姜5克 葱10克 盐5克

功效:补虚损,益气血。适用于高血压病阳虚型患者。

制作:1.紫河车洗净,烘干,研成细粉;鸡宰杀后,去毛、内脏及爪;姜切片,葱切段。

2.把鸡身上抹上盐,放入炖锅内,加入紫河车粉,姜葱,清水1500毫升。

3.将锅置武火烧沸,再用文火炖煮50分钟即成。

食法:每日1次,佐餐食用。