书城保健养生高血压病食疗食谱
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第153章 桑椹瘦肉烧西芹

配方:桑椹 10克 西芹 100克 瘦肉 100克 磨菇 30克 姜 5克 葱10克 盐5克 素油50克

功效:补腰肾,益气血,降血压。适用于阳虚型高血压病患者。

制作:1.桑椹去杂质,洗净;西芹洗净,切3厘米长段;猪瘦肉洗净,切4厘米见方的块;蘑菇发透,去蒂根,一切两半;姜切片,葱切段。

2.把炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成热时,加姜、葱爆香,下入瘦肉,桑椹、西芹、蘑菇、盐、上汤 300毫升,用文火烧25分钟即成。

食法:每日1次,每次食肉30~50克,随意吃西芹、蘑菇。