书城保健养生高血压病食疗食谱
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第151章 醋 拌墨 鱼

配方:墨鱼 200克 醋10克 姜 5克 葱10克 盐 5克 黑芝麻油10克

功效:清热解毒,降脂降压。适用于高血压病阳虚型患者。

制作:1.把墨鱼洗净,去紫色皮膜,切4厘米长的花,放沸水锅内焯熟,捞出沥干水分。

2.把姜切丝,葱切花,放入碗内,加入熟墨鱼,放入醋、盐,淋上芝麻油,拌匀即成。

食法:每日1次,每次食墨鱼50克,佐餐食用。