书城保健养生高血压病食疗食谱
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第122章 怀山炖白鹅

配方:怀山20克 白鹅 200克 姜 5克 葱 10克 盐 5克 素油50克

功效:补肝肾,降血压。适用于高血压病肝肾阴虚型患者。

制作:1.把怀山用水发透,切成4厘米见方块;白鹅肉洗净切成4厘米见方块;姜切片,葱切段。

2.锅置武火上,加入素油,至六成热时,加入姜、葱爆香,下入鹅肉,炒变色,放入怀山,加入清水 1000毫升,用文火炖1小时即成。

食法:每日1次,每次食鹅肉50克,随意喝汤,吃怀山。