书城保健养生高血压病食疗食谱
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第116章 紫菜炒鸡蛋

配方:紫菜30克 鸡蛋2个 盐5克 素油50克

功效:补肾养血,降低血压。适用于高血压病肾阴虚患者。

制作:1.把紫菜发透,撕开成丝,沥干水分。

2.鸡蛋打入碗中,与紫菜、盐搅匀,待用。

3.炒锅置武火上烧热,加入素油,六成热时,把鸡蛋加入,改用文火,先把一面煎黄,再煎另一面,两面熟后,即成。

食法:每日1次,佐餐食用。