书城保健养生中老年百科全书
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第6章 养生长寿篇(3)

(1)要谨防“久视伤血”,即长时间视物,会损伤血。血虚之人,本来血液已不足,若再伤血,就更不足了。

(2)要加强饮食调养。可多食一些有补血生血作用的食物,如桑椹、荔枝、松子、黑木耳、菠菜、胡萝卜、猪肉、羊肉、甲鱼、海参等。

(3)注意药物养生。可常服当归补血汤、四物汤、归脾汤。若气血两虚,则须气血双补,用八珍汤、人参养荣汤、十全大补汤等。

(4)要振奋精神,注意精神调养。

阳虚体质的养生所谓阳虚体质,其特点是形体白胖,面色淡白无华,时常倦怠,不耐劳力,动则喘促,平素恶寒喜暖,小便清淡白无华,时常倦怠,不耐劳力,动则喘促,平素恶寒喜暖,小便清长,大便对稀,唇淡口和,常自汗出,脉沉乏力,舌淡胖有齿痕,喜过春天、夏天,不喜秋冬。阳虚体质者的饮食调养方法是:应多食羊肉、狗肉、鹿肉、鸡肉;夏日三伏,每伏可食附子粥或羊肉附子汤一次。平时要善于调节自己的感情,保持心情愉快,消除或减少不良情绪的影响,加强体育锻炼,并注意药物养生。

阳虚体质的养生所谓阴虚作质,是指阴液不足(如血液、津液、阴精虚少)的体质。其体质特点是形体消瘦,而色苍暗或潮津液、阴精虚少)的体质。其体质特点是形体消瘦,面色苍暗或潮红,平素口燥咽干,心里时时烦躁不安,手心、脚心经常发热,睡眠少,大便干燥,小便黄,不喜欢过春天、夏天,愿喝冷饮,脉搏又细又快,舌质红色,舌苔少。阴虚体质者的饮食调养方法:要遵循保阴潜阳的原则,宜多食芝麻、糯米。蜂蜜、乳品、甘蔗、蔬菜、豆腐。鱼类等清淡又滋阴的食物,并着意食用沙参粥、百合粥、拘杞粥、桑椹粥、山药粥。应少吃葱、姜、蒜、韭、椒等辛辣燥烈之品。此外,要加强精神方面的调养。

心血虚体质的养生心血虚的突出表现是:心跳、健忘、失眠、多梦。常用的调养饮食有:

(1)每日早晚各喝一杯牛奶。牛奶平补血脉、益心、长肌肉,令人身体健康,面目光悦,志不衰。

(2)猪心有养心、安神、补血作用,对惊悸、不眠等症状有效。可用猪心去筋切片,大枣去核,共煮汤,加调料食用,每日中午1次。

(3)鸡子黄性味甘平,功能养心安神、补血、滋阴润燥。血虚、身体虚弱者,可用归水鸡蛋药膳疗法:当归9克煎水,打人鸡蛋2只、红糖50克,煮熟,每日食1次。

(4)当归羊肉羹:将羊肉500克洗净,切小块;当归、黄芪、生地各25克,包在纱布内,加水共煨熟,至羊肉将烂时,放人生姜片25克,食盐少许,待肉熟烂即可食。常食用,可养血补血,强壮身体。

勤奋动脑寿星多

当人进入老年期,脑老化成为健康的大敌。由于进入老年期,全身各系统器官功能退变,脑动脉硬化,造成脑组织供血不足,大脑发生萎缩或退行性病理改变,表现为记忆力减退、反应迟钝、易倦等,可出现头昏、眩晕、性格孤僻、主观、固执、容易激动、言语重复等现象,随着记忆力显著减退,可产生一系列精神障碍和智力缺损。

生命在于运动,多动脑可使人长寿。有一位学者对400名16世纪以来欧美学者、杰出人物进行了研究,统计表明“勤奋多寿星”。这400名杰出人物平均寿命为70岁,特别是发明家平均达79岁。如伽利略78岁,达尔文73岁,瓦特83岁,牛顿85岁,富兰克林84岁,爱因斯坦76岁,巴甫洛夫87岁,爱迪生84岁,米丘林80岁。文学界中的作家,更不乏其例,如法国的《茶花女》作者小仲马活了71岁;《巴黎圣母院》作者雨果83岁;《约翰·克利斯朵夫》作者罗曼·罗兰80而终。德国的歌德活了82岁,他的《浮士德》写了整整60年,真是绝无仅有的奇迹。印度的泰戈尔,苏联的托尔斯泰都寿达80岁以上,尤其是《牛虻》的作者爱尔兰的伏尼契竟高寿96岁。中国唐代三大诗人之一白居易活了74岁,《聊斋志异)的作者蒲松龄75岁,《西游记)作者吴承恩82岁,宋代爱国诗人陆游活了85岁,郭沫若86岁,齐白石98岁。

动脑筋可以使老年人保持健全思考和推理能力,即使到了60~70岁,思维能力仍还不逊于年轻人。美国丹佛大学心理学家说,不少老年人同时运用多项知识的能力较年轻人强得多。众所周知,生命就是蛋白质存在的一种形式,即新陈代谢。人体的新陈代谢愈旺盛,人的生命力就越强。而人体新陈代谢水平的高低,与人体的劳动和锻炼休戚相关。懒惰的人,机体缺乏必要的活动,其新陈代谢水平处于低下,体内各个器官的生理功能也因缺少活动,而得不到充分的调动和发挥它应有的作用,导致肌肉萎缩,脑力衰退,这样,身体健康状况必然较差,长期如此,还容易病魔缠身,因而也就影响寿命。

人体的不同部位以不同速度衰老着,而中枢神经系统是整个衰老过程的最早部位,而且直接、间接的影响着机体器官的衰老过程。因此,预防大脑功能衰退既是延年益寿的保健措施,也是开发老人智力的重要方法。

预防大脑功能衰退的原则是:尽量保持好奇心,积极接受新信息,让大脑得到练习的机会。倡导老年人进行“大脑锻炼”:写日记,背寓言、诗歌,记电话号码或历史年代,记名人名言等以锻炼记忆力,活跃思维。

日本专家前不久提出,保持大脑年轻的最佳方法是学习外语。专家们认为,学外语必须一个个地背单词,这需要记忆力;同时,学好外语文法,需要高度的理解力,翻译长句和复杂句,需要分析力,而把一段文字翻译成本国文字又需要创造力,因此是保持大脑年轻的最好方法。

养生三“妙招”

要想精力充沛、耳聪目明、腰不酸、背不痛、肠胃好、二便通,就要常年坚持提肛、撞背、拍打双耳等“三招”健身养生术。

提肛每天早晚及大便后,可坚持练提肛运动一遍。其方法是:站、坐、卧均可,吸气时提肛、收腹,像忍大便的样子;呼气时缓慢放松肛门,如排小便状,一提一松为一次,连做20~30次为一遍。

中医认为,提肛运动可使中气升提,脏腑强壮,并可调节气血阴阳。现代医学认为,有意识地提肛,能对中枢及植物神经系统起调整作用,使肛门肌肉得到锻炼,减轻局部静脉压,消除淤血,改善肛门组织血液循环。除防治便秘、痔疮外,对内脏下垂、胃肠功能紊乱均有疗效。

撞背可每天早、中、晚坚持练撞背功各一遍。即双足与肩等宽,站立于距墙壁半尺远,全身放松,协调一致,身体后仰,突然用背部撞击墙壁,借撞击反作用力身体前倾。力量由轻到重,连续撞击50次。

中医认为,撞背功能壮腰肾、通经络、行气血、平阴阳、扶正祛邪、舒筋活络、解除痉挛、改善血液循环、促进新陈代谢、使血液疏通、气机流畅,可有效地预防肩周炎、腰肌劳损、腰椎增生等疾病。

拍打双耳可每天早、中、晚都用手掌拍打双耳,拍打时掌距耳约10~15厘米,每回拍打100次,力量适中,不可过猛。

祖国医学认为,“耳为宗脉之所聚”、“一身之气贯于耳”。因此,古代医家把耳朵作为祛病健身的重要部位。现代医学研究发现,人体各部分都通过经络与耳朵有着密切的联系,而且耳朵上分布有79个穴位。经常拍打耳朵,可刺激穴位,按摩经络,促使气血运行,调动体内的正气,增强机体对疾病的抵抗力、免疫力、代谢力,以保持相对的生理平衡,使耳膜保持良好功能。还能消除疲劳、振奋精神、促进思维、清神醒脑;能活跃肾脏内气,抗衰防老;能促进胆汁分泌,有利于胆道的通畅,防治胆囊炎、胆石症等疾病的发生;能促进血液循环,防止动脉硬化,抑制高血压形成。

养生在一呼一吸之中

一般说来,正确的呼吸方法有如下三种:

彻底呼吸法用鼻慢慢地吸气,将吸入的气运入腹部中央,充满两肺的下部。当你的腹部被吸入的空气充满时,可以继续吸气然后使两肋向两侧扩张,以便将吸入的空气渗透到肺的各个部位。这个过程大概需要5秒钟,然后屏息5秒,熟练后要增至10秒,这样就可能让肺有机会吸收更多的氧气,之后慢慢地呼气,首先轻轻地收缩下腹,待下肺部的气体呼尽后,慢慢呼出肋骨下肺上部气体,等肺里的气体全部呼尽后,屏息一、二秒钟,再开始下一次吸气动作。重复10次,一天之内最好多进行几次这佯的彻底呼吸,以便成为一种自然的习惯呼吸。

精心呼吸法用右拇指扫闭右鼻孔,依照彻底呼吸法慢慢吸气,运气至前额。这时你闭目想着你吸入的空气是令人心平气和的颜色,如蓝色、淡黄色、绿色。让这些美妙的色彩走遍你的全身,使整个身体得以松弛、和谐、有力。当吸气动作做完后,用右手的无名指和小指按住左鼻孔屏息数至10秒之后在继续左鼻关闭的情况下,放开按着右鼻孔的拇指,呼气,尽力将二氧化碳吐出体外。按上述方法再呼吸,但要轮流颠倒按闭左右鼻孔,最好左右鼻孔各做5次。

催眠呼吸法催眠呼吸法应在临睡前进行。仰卧,将双臂放在身子两侧。闭目,依照彻底呼吸法吸气,同时慢慢举起双手至头上。吸气数至10秒,手日应举到头顶部位。接着呼气,同时慢慢地将手臂沿弧线转回到身子两侧。重复10多次,每次使自己幻觉进入梦似的境界,渐渐地进入梦乡。

但是不管是彻底呼吸法、精心呼吸法和催眠呼吸法都应采用腹式呼吸。

生物学家考察认为,人类从学走路起,就形成了以胸式呼吸为主的呼吸方式,而所有的动物却终生以腹式呼吸度其天年,相比之下,胸式呼吸极大地限制了肺活量,不利于肺的健康。因胸式呼吸时,只有肺的上半部肺泡在工作,占全肺4/5的中下肺叶的肺泡却在“休息”。这样积年累月长此以往,中下肺叶得不到锻炼,长期废用,易使肺叶老化,弹性减退,呼吸功能减弱,这样一来就不能获得充足的氧,满足不了各组织器官对氧的需求,影响机体的新陈代谢,机体抵抗力下降,易患呼吸道疾病。尤其是老年人,偶感风寒易发生肺炎。肺的退行性疾病多侵犯老年人的中下肺叶,这与胸式呼吸长期造成的中下肺叶废用有密切关系。而腹式呼吸不仅弥补了胸式呼吸的缺陷,而且可使中下肺叶的肺泡在换气中得到锻炼,延缓老化,保持良好弹性,防止肺的纤维化。做腹式深呼吸运动可使机体获得充足的氧,随血液运行而布散周身,使人精力充沛。腹式呼吸运动对胃肠道是极好的调节,可促进肠道的蠕动,利用粪便的排出,防止老年人习惯性便秘等疾病。腹式呼吸可激发小腹部的九条经络,使人体的各个系统处于稳定、平衡状态,也有助于大脑的调整和安眠。早期高血压患者,每天早起和睡前,连续不断地做腹式深呼吸运动3~5分钟,对稳定与控制高血压有一定效果。许多中老年人大腹便便,影响健康,缩短寿命,如坚持做腹式深呼吸,可锻炼腹肌,消除堆积在腹部的脂肪,起到健美延年之效。

腹式呼吸的正确方法吸气时腹壁隆起,呼气时腹壁下陷。这动作看似简单,对于老年人则并非易事,尤其是当您因脂肪堆积而大腹便便的时候,当您因肺气肿而有同呼吸的时候,更为困难。正确而规律的腹式呼吸有以下作用:利于老年血管硬化者的循环,减轻心脏负担;帮助恢复胃肠道的正常蠕动,有益于消化吸收功能不良的康复;通过恢复胃肠的弹性来改善肺的功能,对于老年肺气肿产生的通换气障碍有直接康复效果;对于腹内脂肪堆积而肥胖者,可促进脂肪的代谢及再吸收,适当减肥。

腹式呼吸锻炼方法仰卧、闭嘴,以鼻呼吸,按照每分钟五至六次进行。进行腹式呼吸锻炼要因人而异、量力而行,关键在于呼吸气时腹部的降陷幅度要按个人当时的能力,不可操之过急;由浅入深,每次及每日锻炼时间自行前定。此外,注意保持所在环境空气新鲜,在有空气污染的场所不宜进行腹式深呼吸运动。

养生的辨证七法

饱充饥多食伤身,营养不足会损害健康。唐代诗圣杜甫就是因为饱餐一顿耒阳县令送的烤牛肉而死的。清代顺康年间,户部尚书马齐,自其祖父以下四代多享高寿,其中百岁以上有15人之多,马齐本人享年88岁。据传马家主要是善于饮食调摄,坚持“早饭淡而早,午饭厚而饱,晚饭须要少”。现在有的人由于减肥心切,过分少吃而严重损害健康也是不可取的。养生格言中说:“吃饭八分饱,无病活到老。”节制饮食可减轻胃肠和内脏的负担,提高机体免疫力,减少疾病。

动与静《健康格言》中说:“久坐不动,易伤血气,脑力者应慎之;身动过剧,易损内戒之,体力者应戒之。”“有动有静,无病无痛。”运动必须适量,超负荷的运动会加速体内某些器官的“磨损”和一些生理功能的失调而引起疾病,从而缩短寿命。

乐与悲有些老年人离退休后由于精神上无所寄托,往往产生失落感而闷闷不乐,这对健康极为不利。《灵枢》中说:“悲哀忧愁则心动,心动则五脏六腑皆摇。”若能通过各种形式参加社会交往,诸如扑克、棋类等娱乐游戏,有助于消除寂寞,增加生活乐趣。但有的人终日沉湎其中,导致神经失衡,甚至摔死在麻将桌下,那就更为可悲了。正如《健康格言》所说:“娱乐有制,失制则精疲力竭;快乐有度,失度则乐极生悲。”

多睡与少睡古代养生家认为:“少眠乃老年人之大患。”有人提出“睡眠养生论”,认为睡眠好可以延长寿命,但并不是睡得越多越好。美国心脏病学会研究发现,每晚睡10小时的人比仅仅睡7小时的人因心脏病死亡的人数高一倍,因中风而死亡的人数高三倍半。

纵欲与禁欲历代帝王不长寿,与其恣情纵欲有关,但乾隆皇帝能够做到“远房帏”、“色匆迷”而寿至89岁。唐代名医孙思邈说:“恣其情欲,则命同朝露也。精少则病,精尽则死。”明代《养生八笺》中说:“阴阳好合,接卸有度,可以延年。”美国研究人员对160人所作的调查发现,上了年纪的老人能维持积极的性生活,有助于长久地保持他们的活力和较强的记忆力。如果老人放弃性生活他们的智力就会很快衰退。显然,纵欲伤身,禁欲也有害健康,节欲无疑是最佳的选择。

加法与减法合理增加营养,保证足够的蛋白质和维生素,科学饮食,荤素搭配,多吃杂粮、蔬菜和水果。保证充足的睡眠,每日睡眠时间不少于6~8小时。此外,还应忙里偷闲增加体育锻炼,做到“三个半小时”,即清晨锻炼半小时,中午休息半小时,傍晚散步半小时。

减轻工作压力,妥善地安排工作与休息的关系,劳逸结合,弛张有度。减少不必要的应酬。同时必须努力减少与同事、上司、家人、朋友、邻里之间的隔阂与误解。

乘法与除法努力扩大友谊,多交知心朋友,对别人多些宽容与忍让。宽容的心境可以使人长寿。生活中多些幽默感,从而为自己和他人多创造一种和睦、欢乐、友好的氛围。努力培养自己广泛的兴趣和爱好,诸如书法、绘画、对弈、垂钓、剪报、笔耕、聊天。旅游、朗诵诗词、欣赏音乐、栽花种草等等。不仅可以使生活过得更加充实,丰富多彩,而且可以怡情养性,陶冶情操,达到延年益寿的目的。