材料 芦笋50克，香菜10克，洋葱15克，红糖2大匙，凉开水350毫升。
制作步骤
1.芦笋切丁，放入开水中焯熟捞起沥干。
2.香菜洗净切段；洋葱洗净切丁。
3.将备好材料倒入搅拌机，加入红糖及凉开水350毫升，搅打成汁即可。
汁言片语
★芦笋质嫩可口，避免高温烹煮，以免破坏其中的叶酸，低温避光保存。
★芦笋俗称石刁柏、龙须菜，原产地申海沿岸，有绿、白、紫色3种，是种低热量、高营养的保健蔬菜。
营养功效
芦笋粉末制剂通常被作为利尿剂或药茶服用，是燃烧脂肪的理想食品。
适用人群
痛风和糖尿病患者不宜多食。