书城保健养生神奇果蔬汁对症疗法
29198300000229

第229章 菠萝柳橙蛋黄汁

材料 菠萝100克,柳橙半个,蛋黄1个,蜂蜜10克,凉开水45毫升,冰块100克。

制作步骤

1.菠萝去皮后切块,压汁;柳橙洗净,对切后压汁。

2.将菠萝汁、柳橙汁倒入搅拌机内,加入蛋黄、凉开水及冰块一起搅打。

3.果菜汁倒入杯中,加入蜂蜜搅匀即可。

汁言片语

★蛋黄含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、卵磷脂和铁质。

★吃鸡蛋时不要扔掉蛋黄,以煮、蒸的方法最好,如此不会过多地破坏其中的脂肪、蛋白质和维生素。

营养功效

蛋黄中含有可促进儿童大脑发育、骨骼发育的营养物质。

适用人群

一般人群均可饮用,胆囊炎患者忌食。