书城保健养生冠心病食疗食谱
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第46章 木耳粥

配方:黑木耳5克 大枣5枚 粳米100克 冰糖适量

功效:滋阴润肺。

应用:适用于肺阴虚劳咳嗽,咯血,气喘等症。

制作:1.将黑木耳?或银耳?放入温水中泡发,择去蒂及杂质,撕成瓣状,放入锅内;将粳米淘洗干净,放入锅内;大枣洗净,放入锅内,加水适量。

2.将锅置武火上烧开,移文火上炖熬,黑木耳?或银耳?癝烂,粳米成粥后,加入冰糖汁即成。

3.当饭吃,吃饱,常服有效。