书城保健养生冠心病食疗食谱
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第151章 无花果炖猪瘦肉

配方:无花果60克 猪瘦肉120克 醋、味精、食盐各适量

功效:健胃理肠,清热解毒。

应用:痔疮红肿出血,慢性腹泻,慢性痢疾均可选用。

制作:1.选择果大肉厚的无花果?干品?,洗净备用。

2.将无花果和瘦猪肉放入瓦锅内,加水至刚淹住为度。

3.盛有药和肉的瓦锅置入大锅内,隔水炖煮至肉癝烂。

4.放少许味精、食盐,加入适量醋,连无花果一并食之。