书城保健养生冠心病食疗食谱
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第116章 糖熘白果

配方:水发白果 150克 白糖 100克 淀粉 25克 清水 250克碱适量

功效:敛肺气,定喘嗽,止带浊,缩小便。

应用:适用于气虚所致的哮喘,痰嗽,白带,白浊,遗精,淋病,小便频数等症。

制作:1.白果砸破剥去外壳,放入锅内,加清水、碱?适量?烧开,用炊帚刷去皮,捏去白果心入碗,加清水上笼蒸熟后取出。

2.锅内加清水,放入白果、白糖,置火上烧开,撇去浮沫,勾上芡后倒入盘内即成。