书城保健养生杨力细说中医养生法
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第28章 补血强身粥

1.枸杞银耳粥

“原料”枸杞子50克,银耳20克,大米100克,冰糖适量。

“制法”枸杞子、大米洗净,银耳泡发,枸杞子、’大米加水煎煮待将熟时加入银耳,煮熟成粥,加入冰糖~即可。

“用法”每日1—2次,每次1小碗。

“功效”能促进血液循环,强身健体,促进消化。

2.阿胶补血粥

“原料”阿胶20克,炙首乌30克,大枣15克,粳米100克。

“制法”将制首乌洗净适当破碎加水煮3小时去渣,加入大枣,粳米煮至将熟,加入阿胶至溶化成粥即可。

“功效”滋阴润燥,养血止血,用于血虚体弱,吐血便血,经血过多等。

3.火腿皮蛋粥

“原料”熟火腿50克,皮蛋2个,青豆10克,水发香菇15克,猪骨汤、作料适量,大米100克。

“制法”将粳米、青豆、水发香菇洗净加猪骨汤、作料及切成碎块的火腿肉煮粥至九成熟时,加入去皮切成小块状的皮蛋至煮熟成粥,按各人口味加调味品即可。

“用法”长期服用。

“功效”补血,益气,除虚火。