书城保健养生细节决定健康全书:影响一生健康的2000个生活细节
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第46章 女人,每天多爱自己一点(2)

少女的肌肤新陈代谢较旺盛,如果用活性较强的护肤品刺激皮肤,将改变其本身新陈代谢的规律,使皮肤产生对护肤品的依赖,而失去本身的再生与修复能力。

2.少女不宜忽略防晒。

皮肤对损害有记忆能力,特别是紫外线UV—A射线的照射,到一定程度会对皮肤造成不可逆转的损害。所以,少女应注意防晒。防晒部位应包括脸部、颈部、手部、脚部等外露部位。

3.少女不宜使用抗皱霜。

一般女性在25岁开始才可以考虑选用抗皱霜。抗皱霜含有一些活性较强的生物活性成分,对少女来说,这些成分是多余的,还会影响少女肌肤的新陈代谢。

要重视少女的紧张和焦虑

美国儿童心理学家丹尼尔·派思和他的同事经过研究指出:如果女孩整天生活在紧张焦虑的情绪中,会比生活在快乐稳定的情绪的女孩子身材矮小,而且这些紧张的女孩子在长大成人后也不会长高。

他们对716个从9岁到18岁的女孩子做了9年的跟踪研究发现,紧张的女孩子会比感觉快乐的女孩子矮5.08cm,并且有两倍以上的可能性不会成为身高1.57m以上女性。

因此,家长在发现孩子易有紧张焦虑的倾向后,应该寻求专家帮助,而不应只认为是一件小事。

女生应骑女式单车

女式车是根据女性的生理和身体特点设计的,车身相对较低,上下车的时候,不必过高地抬腿,较为方便,而且安全可靠,有突发情况时,可以随时方便地下来。同时,由于女式车的车把高于车座,可使骑车者身体挺拔,形成健美的体形。女式车的车身短于男式车,骑女式车还可以弥补女性上臂短、肌力差的不足,起到锻炼双臂、保护身体的目的。

有些女学生喜欢骑男式车,认为男式车骑起来快,其实从生理学的角度来看这是不科学的,对身体健康也没有什么好处。

因为男式车有横梁,车身较高、较长,女学生在骑男式车上下车时或是急刹车、被人撞击时,阴部容易碰撞于横梁、坐垫等处,而导致受伤。

怀孕期

孕妇维生素C的补充

由于胎儿发育吸收了不少营养,所以孕妇体内的维生素C及血浆中的很多营养物质都会下降。而在孕妇的饮食中加强维生素的补给,能够防止白血球中的维生素C含量下降。

增量服用维生素C利于防止羊膜早破。孕妇不仅要增量服用维生素C药丸,同时还应当多吃一些含丰富维生素C的水果和蔬菜,如橙子和西兰花。半斤橙汁的维生素C含量通常能达到100毫克。

孕妇怎样补充蛋白质

蛋白质是构造人的内脏、肌肉以及脑部的基本营养素,与胎儿的发育关系极大,孕妇万万不可缺乏蛋白质。

如果孕妇蛋白质不足,不但胎儿发育迟缓,而且容易流产或者发育不良,造成先天性疾病和畸形,同时产后母体也不容易恢复。

有的妇女就是因为孕期蛋白质不足,分娩后身体一直虚弱,还引起多种并发症,给身体带来极大的损害,对喂养婴儿也不利。

实验结果表明,如果孕妇孕期缺乏蛋白质,新生儿体重、身高、肝脏和肾脏重量就会降低,有的肾小球发育不良,结缔组织增多,肾功能出现不良。

牛肉、猪肉、鸡肉、鲤鱼、肝类、蛋、牛奶、乳酪等都含有大量的动物性蛋白;豆腐、黄豆粉、百叶、炒花生仁、绿豆、赤小豆、紫菜等植物性食物含蛋白质也较丰富。孕妇若在饮食时做到以上的动物、植物食品相结合,是补充蛋白质很好的方法。

孕妇怎样补充“脑黄金”

人的大脑中脂肪类物质的含量占65%,其中多烯脂肪酸DHA与EPA是脑脂肪的主要成分。它们对大脑细胞,特别是神经传导系统的生长、发育起着重要作用。因此DHA、EPA和脑磷脂、卵磷脂等物质合在一起被称为“脑黄金”。

“脑黄金”对于孕妇来说具有很重要的意义。首先,“脑黄金”能预防早产,增加婴儿出生时的体重。其次,“脑黄金”的充分摄入能保证婴儿大脑和视网膜的正常发育。因此,孕妇应经常摄入“脑黄金”。

为补充“脑黄金”,除服用含“脑黄金”的营养品外,还要多吃些富含DHA类的食物,如核桃仁等坚果类食品,摄入后经肝脏处理能合成DHA,此外还应多吃海鱼、鱼油、甲鱼等。同时,为保证婴儿“脑黄金”的充分摄入,一定要坚持母乳喂养婴儿。

孕妇怎样补充热量

孕妇怀孕后,有人就认为该吃俩人的饭了,其实吃得太多总是弊大于利的。专家研究指出,吃得过多将导致孕妇体重剧增。由于体内脂肪堆积,导致组织弹性减弱,分娩时容易造成滞产或大出血,而且这些肥胖孕妇最有可能发生妊娠高血压综合征,甚至合并糖尿病、肾炎等疾患。

其次,孕妇吃得过多,还容易导致巨大儿,分娩巨大儿时容易发生难产,胎儿体重越重,难产率越高。巨大儿出生后,因其胎儿时期脂肪细胞的大量增殖,常引起终生肥胖。

因此,不应当因为妊娠而进食过多热量,同时还应在医生的指导下消耗适当的热量。

妊娠期间唯一特别需要的是每天增加300卡的热量供应(相当于三杯去脂牛奶所含的热量)。要坚持每天进餐三次,不要大吃大喝,应多吃富含叶酸、维生素C和维生素A的水果和蔬菜,少吃油炸食品和经食品工业加工处理过的食品。

妊娠中期的营养原则是较高的热量、蛋白质,适当增加脂肪、碳水化合物的摄入量,增加肉类、鱼虾类、蛋类及豆制品食物的供给,多吃蔬菜和水果。

较高的热量是通过多吃主食获得,孕中后期每天应当摄入400~500克的主食。适当增加脂肪的摄入量,可通过增加肉类食物实现。

孕妇不宜多吃的食物

1.冷饮。

很多孕妇血热气盛,总觉得身上很热很燥,特别是在炎热的夏天,于是她们随意吃冷食、喝冷饮,其实多吃冷饮会使胃肠血管突然收缩,胃液分泌减少,消化功能降低,从而引起食欲不振、消化不良、腹泻,甚至引起胃部痉挛,出现剧烈腹痛现象。

孕妇的鼻、咽、气管等呼吸道粘膜往往充血并有水肿,太多的冷刺激还会使口腔、咽喉、气管等部位的抵抗力下降,诱发上呼吸道感染或诱发扁桃体炎等。

有人发现,腹中胎儿对冷的刺激也很敏感,当孕妇喝冷水或吃冷饮时,胎儿会在子宫内躁动不安,胎动会变得频繁。因此,孕妇吃冷饮一定要有节制。

2.菠菜。

菠菜富含铁质可以补血,又富含大量的维生素C等多种营养,但孕妇为什么不宜多吃呢?

研究表明,菠菜里虽然含有铁但并不多,却含有大量的草酸。而草酸对锌、钙等微量元素有着不可低估的破坏作用。钙和锌是人体不可缺少的矿物质,如果被草酸大量破坏,就会使孕妇体内缺钙缺锌。儿童一旦缺钙,则可能发生佝偻病、鸡胸、罗圈腿以及牙齿生长迟缓等现象。所以,孕妇过多食用菠菜,对胎儿发育无疑是不利的。

3.方便食品。

方便食品既方便又美味可口,即使是孕妇也喜欢吃。

如果孕妇过分依赖方便食品,尤其是在怀孕的前3个月。这种饮食的结果,虽然吃了足量的蛋白质,却使孕妇的体内缺乏必需的脂肪酸,脂肪酸是胎儿大脑发育需要的重要营养成分。而且,孕早期如果要形成良好的胎盘及丰富的血管,就特别需要脂肪酸,否则出生后的婴儿会体重较轻。因为多种不饱和脂肪酸是形成胎儿血管和神经等细胞的构造成分,严重缺少脂肪酸的胎儿会受到不良发育的影响。

所以,孕妇在调剂饮食时,一定不要怕麻烦,要遵照医嘱制订出丰富多样的食谱。

4.水果。

很多孕妇认为,多吃水果可增加营养,不会令人发胖,生出的小孩皮肤细腻白嫩。其实水果中90%是水分,此外还含有果糖、葡萄糖、蔗糖和维生素。

这些糖类很易消化吸收,一个中等大小的苹果能产生100~200千卡的热量,相当于一碗米饭所产生的热量。果糖和葡萄糖经代谢还可转化为中性脂肪,不但会促使体重迅速增加,而且易引起高脂血症。

所以,一般主张孕妇每天水果食量不应超过800克,而且在饭后食用才不至于影响食欲。有贫血的孕妇不要多吃石榴、杏子等。

5.油条。

油条吃起来很可口,也是人们经常摆上桌的早餐食物。在美国长岛地区,长期流行着一种震颤麻痹性神经系统的疾病,后经过科学家化验,发现当地土壤中铝的含量高得惊人。又有人用含铝高的饲料喂养动物或直接把铝注入猫的脑内,结果这些动物都变成了痴呆。

也有科学家解剖了一些因痴呆而死亡的病人,发现其大脑中含有高浓度的铝元素,最高者可达正常人的30倍以上。由此判断含铝超量对人的大脑是极为不利的。

油条在制作时需要加入一定量的明矾,而明矾正是一种含铝的无机物。一般来讲吃2根油条就会使你摄取3克左右的明矾。这样明矾就会在身体里蓄积,天长日久体内会积累高浓度的铝。这些铝通过胎盘,侵入胎儿的大脑,会使其形成大脑障碍,增大生下智力低下儿的几率。

6.豆制品。

豆制品含有大量的营养物质,具有减肥、防治高血压和心脏病、降低血脂的功效。但是豆制品不宜多吃,尤其是孕妇,更不宜过多食用,以免对自己和胎儿的健康不利。

如果摄入的豆制品过多,人体正常吸收铁元素的功能会受到抑制,孕妇从而会出现不同程度的疲倦、嗜睡、贫血、身体无力等症状。

此外,豆制品含有大量的蛋氨酸,孕妇若长期吃豆制品,蛋氨酸在酶的作用下,可转变为同型半胱氨酸,从而损伤动脉管壁内皮细胞,促使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁中,很容易造成动脉硬化。

7.动物肝脏。

妊娠期间,特别是在怀孕前3个月,如果孕妇每天所摄入的维生素A超过150000国际单位,胎儿致畸的危险性就会大大增加。

一般情况下,孕妇每天需维生素A在3000~5000国际单位。相同质量的牛、羊、鸡、鸭等动物肝脏中维生素A的含量都比猪肝高,其中鸡肝要比猪肝高很多倍。为了保障下一代的健康和安全,孕妇切记不宜多吃动物肝脏及其制品。

但是,可以多吃一些富含β-胡萝卜素的新鲜果蔬,因为β-胡萝卜素可以在人体内转变为维生素A,同时还可获得孕妇所必需的叶酸,有助于预防先天性无脑儿畸形。

8.鱼肝油。

孕妇可以适量吃些鱼肝油,因为鱼肝油所含的维生素D可促进人体对钙和磷的吸收,但如果吃鱼肝油过多,维生素D就会堆积,对胎儿健康不利。

研究表明,如果孕妇体内维生素D含量过多,会引起胎儿动脉硬化,影响其智力发育,导致肾损伤及骨骼发育异常。

资料表明,如果孕妇大量服用鱼肝油,还会出现进食锐减、头痛及精神烦躁等症。

胎儿在母体内长到5个月时,牙齿开始钙化,骨骼迅速发育,这时特别需要对钙质的补充。孕妇可以多吃些肉类、蛋类和骨头汤等富含矿物质的食物。

另外,孕妇还应经常到户外活动,接触阳光,这样在紫外线的照射下,可以自身制造维生素D,不需要长期服用鱼肝油。如果因治病需要,应按医嘱服用。

9.刺激性食物。

葱、姜、蒜、辣椒、芥末、咖喱粉等调味品都是刺激性食物。这些刺激性的食物虽然可起到补充人体所需的维生素、微量元素(如锌、硒)等作用,但不是每人都可以食用,尤其是孕妇。

当母体摄入这些辛辣物质后,这些物质会随母体的血液循环进入胎儿体内,容易给胎儿带来不良刺激。

孕妇妊娠期间大多呈现血热阳盛的状态,而这些辛辣食物性质都属辛温,会加重孕妇血热阳盛、口干舌燥、生口疮、心情烦躁等症状。

因此,孕妇不宜多吃刺激性食物。

10.罐头食品。

妇女在妊娠期间如果多吃罐头食品,会对母体和胎儿的健康产生不良影响。

罐头食品在生产过程中,为使色佳味美,加进了一定量的添加剂,如人工合成色素、香精、甜味剂等。另外,为延长保存期,几乎所有的罐头均加入了防腐剂。

这些物质如果超过允许的范围,就会对人体健康产生很大的影响,但过多地连续食用也会在体内积蓄,带来副作用,这对孕妇,尤其是对胎儿的发育有害。

由于胎儿处在形成时期,各器官对尚未发育健全,解毒功能较差,所以受到损害更大。同时,母亲在摄入较多防腐剂后,体内各种代谢过程和酶的活性会受到影响,从而对胎儿也造成影响。

从营养学角度看,罐头食品在生产过程中经过高热蒸煮杀菌的工序,使这类食品,尤其是水果、蔬菜类的营养成分有很大损失。

因此,在孕妇超出日常营养素需要量时期,还是以多吃新鲜食品来增加营养素摄入量为好。为了母体和胎儿的健康,妊娠期间不宜多吃罐头食品。

11.酸性食物。

通常,妇女在怀孕初期会出现恶心、呕吐等反应。我国民间历来也有用酸性食物来缓解孕期呕吐的做法,甚至有用酸性药物止呕的做法。其实,这些做法都是不科学的。

酸性食物和药物是导致畸胎的元凶之一。研究人员发现,不同时期胎儿组织和母体血液的酸碱度,在妊娠的最初半个月左右,在不食或少食酸性食物或含酸性的药物(如维生素C、阿司匹林等)为佳。

因为酸性食品如果过量,可降低体内的碱度,容易引起疲乏、无力。酸性体质如果时间过长,不仅容易使母体患上某些疾病,更重要的是会因此而影响胎儿正常、健康地生长发育,甚至可导致胎儿畸形。因此,孕妇不宜过多食用酸性食物。

孕妇要避免的食品和饮料

1.忌食过敏食物。

正如吸烟、喝酒、滥用药物对胎儿的危害很大一样,孕妇食用过敏食物对胎儿发育的影响也很大,不仅能导致胎儿流产、早产、畸形,还可导致多种疾病。

学者研究发现,约有一半的食物对人体有致敏作用,只不过程度不同。有过敏体质的孕妇可能对某些食物过敏,这些过敏食物经消化吸收后,可从胎盘进入胎儿血液循环中,妨碍胎儿的生长发育,或直接损害某些器官,如肺、支气管等,从而导致胎儿畸形或罹患疾病。

2.忌吃热性香料。

八角、茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等热性香料都是调味品,但是,孕妇不宜食用这些热性香料,否则对健康不利。

妇女怀孕时,体温相应增高,肠道较干燥。而热性香料其性大热,且具有刺激性,很容易消耗肠道水分,使胃肠腺体分泌减少,造成肠道干燥、便秘或粪石梗阻。

肠道发生秘结后,孕妇必然用力屏气解便,这样就引起腹压增大,压迫子宫内的胎儿,易造成胎动不安、胎儿发育畸形、羊水早破、自然流产、早产等不良后果。

3.忌喝咖啡。

一般来说,喝少量的咖啡可以提神醒脑,减轻疲劳感。但不宜长期过量饮用,否则会导致失眠,还会增加胰腺癌的发病率,加快心跳节律,使血压升高,并易患心脏病。

咖啡含有咖啡碱,会破坏维生素B1,出现烦躁、容易疲劳、记忆力减退、食欲下降及便秘等症状,严重的可发生神经组织损伤、心脏损伤、肌肉组织损伤及浮肿。

怀孕妇女如果嗜好咖啡,害处更大。欧洲有关孕妇服用过量咖啡导致婴儿损伤甚至流产的病例不胜枚举。

专家们认为,每天喝8杯以上咖啡的孕妇,她们生产的婴儿没有正常婴儿活泼,肌肉发育也不够健壮。因此,孕妇不宜喝咖啡。