昨有两佳人，宴座一室，美谈移刻。维时松风来窗，梅香入室。春夜之兴，不可过于此。一人托管城翁，论梅之位；一人命石丈人，论松之德。
管城子，笔的别称。始于唐韩愈作寓言《毛颖传》称笔为管城子。石丈人，指砚。清《随园诗话》卷十四说周月东游海潮庵，得谢文节公小方砚。临死，他把它赠送给了查恂叔。一时题者如云。钱辛楣云：“眼中只有石丈人，江南更无厮养卒。”
丈人不逊其辞，卒尔出曰：“吾松不混万木，不干四序。排其位，则可为梅之上。”
管城子奋须怒曰：“丈之言何夫迂乎！梅也者，乾坤至清，太极元气。虽不可得名以之，略言其一二。称百花魁，则具南面之德。牡丹退其位，芙蓉避其尘。枝有文武，木有父子。
三皇春开花，五帝夏结实。当殷时，化箕尾傅说，助和羹鼎则，高宗以之中兴天下。歌于周诗，则男女及时；忘于楚骚，则清浊分流。汉初为四皓，魏始为曹公。晋宋以来，诗人墨客，赋之咏之者森森济济。放翁千亿之身，和靖一联之句。辉腾古今，充塞天地。十梅百梅，其数不可胜计焉。中尼岂不曰乎：造次于梅，颠沛于梅，梅哉梅。
亦复就释论之，则昔金仙氏拈一枝梅示百万大众，无知其消息者，唯大龟氏独领春意，破颜微笑。阿难探取之于刹竿头上，枝枝相续者二十八叶，已到东震六叶之祖，大庾岭头残月之晓。以梅花面目，示明上座。上座豁然大悟。已后寻其枝摘其叶者，不知几千万焉。于是乾坤大地一时变成梅花海。松之德安在乎哉？
盖松逢虐秦之君，才受大夫爵。比吾梅之为王则，实天壤也。况乎苏氏二君，以兄称梅佛子，以弟名松佛子，上下之次第太著明，何以言梅之上乎？”
管城子夸梅，先夸梅之德，又述梅之史，再专言梅与佛禅关系。它从三皇五帝一直数到宋代，从政治说到诗赋。《书说命下》说要调和羹汤，就要用盐梅，以后就用盐梅来比喻宰辅。传说殷代贤相傅说死后，其精神跨于箕尾二宿之间，后来诗文中常以骑箕尾指国家重臣死亡。这里拉来说明梅花自古以来，便享有崇高地位，与重臣相联系。
丈人答曰：“呜呼吁！吉人辞寡。汝今所言，饶舌吧吧，似鹦鹉之不恐人。
若论松之德，以虚空为口，以须弥为舌，积兔毛窗尘之劫，犹以不可说尽。青青参天，郁郁蟠地，群卉凡草无不属其辙者。天下取材，则大厦明堂，可以一木支。故游侠吟客，窥其霜节雪操者鲜矣。
唯临济师祖叹直指之禅，作兰亭梅，直提金刚王宝剑，删先哲之遗芳，刈群辈之浪蕊，平白地栽一株松，以为后人标榜。快快焉，枝撑五家七宗。有百世临济，有万世临济。虽至虚空尽时，不肯枯朽者，松也。
汝所谓梅者，南宋之时，落在含笑檐下，触寿阳公主，公主谓之五出花扫除者，岂虚发乎？止止不须说，我松妙难思。”
石丈人夸松，虽然也是其德、其史、其与佛禅关系为顺序，却不及管城子夸松得力。论辩方法，也有攻其一点不及其余之嫌。《太平御览》九七○引《宋书》说南朝宋武帝之女寿阳公主曾睡在含章殿檐下，梅花落额上，成五出之花，拂之不去。自后就有所谓梅花妆，简称梅妆。五出就是五个花瓣，出字并非遗弃，弃逐之意。上文说“公主谓之五出花扫除者”，五出与扫除相接，似说五种弃逐类型。
旁有一员君子，其名曰竹。萧洒然告曰：“今国家平安，君臣道合．两翁确论可谓闲戈甲也。吾乎太古初，梅兮松兮，结三友好。明已不尽．其位其德，让松，则松以无惭焉；让梅，则梅以无惭焉。同其志，互其格，孰胜孰负？惜哉，落南是北非之论，愿请措之。”
两翁点头去矣。竹君歌曰：
梅从太古甚奇艳，松逐四时曾不凋；
就中唯有瘦多揭，三友社盟何寂寥。
最后“岁寒三友”之一的竹出面，同样以天下承平不必相争为理由，平息了松与梅的高下之争。世间之物，不必执意于较短量长，而当各守所长，共存于太平之世，正是《梅松论》与《酒茶论》的共同宗旨。今天日本一首流行歌曲，名曰《世界唯一的花朵》，唱的是每个人都是世界唯一的花朵，因而就不必非要争它个你一我二，唱的是相近的意思，却又带上了现代社会也需要避免过渡竞争的含义。
此外，尚传《油炭纸论》。其由二者相争发展为油、炭、纸三者相争，僧人各言油炭之功，而“余”则罗列各种有关纸的典故，最后还出来裁决说：“座无灯油，炉无银炭，如梦中谵语也。”和其他作品稍稍不同的是，在文后不仅附有“余”用“唐律”作的汉诗，而且还附有日语诗。作者自称“台公禅翁”，据推测当是玄台和尚．《兰叔录》中收录了兰叔写的一篇文字，谈到台公禅翁的这篇《油炭纸论》“三之物故事善尽矣。”可见，僧侣们是相当看重在这类作品中铺陈故事典故的，它们与其称为“论”，不如称为“赋”。看起来争论的各方在据理力争，但结论都是预先得出的，不需争论的，那就是春兰秋菊，各擅其长的二三事物在较短量长。而在说理时却不厌其烦地历数故事。实际上较量的是作者的知识。在僧侣中流行的这种文体，所起的作用，似乎是在他们之间以文会友的时候，向对方提供谈资和切磋的内容。
酒茶皆属于饮食。酒茶相争，酒饭也不妨相争。三时智恩寺和国会图书馆都藏有名为《酒饭论》的绘卷，神宫文库藏有写本。喜欢喝酒的酒徒，有一个很长的名字，叫“造酒正槽屋朝臣长持”，喜欢吃饭而不善饮酒的和尚则名曰“饭室律师好饭”，酒徒之外再加上下酒菜等助威，不喝酒的和尚也有米饭面饼帮衬，各不相让，竟展所能，最后登场的自然是一个既好喝酒又好吃饭的人，他也有一个长名字，叫“中左卫大夫仲成”，主张两者皆善，不偏不倚。
酒饭之争之外，又有酒饼之争。《酒饼论》为成篑堂所藏，插图本上下两卷，近代曾有复制本。照样是酒先夸其功，骂饼为地狱中罪人，而后是饼逞其能，骂酒是“水鸟”（酒拆字为水酉，酉即鸟），都是历数家珍而大贬对方，还各有援军，于是酒军饼军各摆阵势，最后出来的是饭判官。
此外，在所谓“异类合战物”的通俗读物当中，有《饼酒合战》。在狂言中也有“饼饭”的演出段子。在由盲人琵琶演奏者演出的说唱当中，也有“饼合战”的节目。在名为“净琉璃”的剧里，有滑稽的《白黑饼合战》。尽管演出形式不同，但它们共同的结构都是两者各持己见，最后出来一个裁判。
西方文学概念，是以诗歌、小说、戏剧为中心，而东亚古代文学并不为这个中心所囿。特别是汉文学，常常在今天不划在文学的那些文体中注入许多文学的成分。有些当属于“准文学”。这些文学和“准文学”，浸透到文士的生活之中。他们以文为政，以文为礼，也以文为教，以文为戏。文僧是文士的友军，上面的《酒茶论》等等，都属于这类“以文为戏”之作。
如果我们把文学的创作者和接受的主体称为“文学承担者”的话，那奈良平安时代的贵族和江户时代的儒者，都是汉文学承担者群体，还有一个各个时期都不曾少的汉文学承担者群体，那就是文僧。不仅五山文学是由他们开创的，而且其它时期，许多最好的作品也都出于这个群体的作者之手。他们的闲适趣味，他们远离社会旋涡的生活，他们专注于文事的态度，给古老的日本汉文学留下了深深的烙印。
各类文学，自然价值有高下之分，但我们也不必因为它们属于“以文为戏”之作，便把它们扫地出门，因为透过它们，我们仍然可以看到历史中各色人们的生存心态，对它们来说，文学就是人学的道理，仍然是相通的。