书城农业林业休闲农业与乡村旅游知识读本
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第21章 休闲农业与乡村旅游规划设计实例(5)

园区应以谋求更高经济效益、社会效益和生态效益为目标,借鉴并应用国内外先进适用的农业新技术、新设施、新设备,整合乌海地区多种资源,以工业化理念作指导,采用“公司+基地+农户”的经营管理模式,重点建设规模化、科技化、标准化绿色无公害果蔬种植区,配以果蔬产品的加工、包装、储运及销售,构建乌海地区绿色无公害果蔬“种加销”产业链,满足北京和乌海高档果蔬消费市场,打出田野果蔬品牌,同时,项目注重融合蒙族传统文化和民间艺术,突出乡土情趣和沙漠风光。在保护和改善生态环境的前提下,适度开发都市农业生态旅游产业,缓解乌海当地富余劳动力再就业压力,鼓励周边农户加盟参与,增加农牧民收入,推进农村生活环境改善和基础设施建设,带动当地及其周边农业和农村经济发展。

(四)规划原则

1.坚持经济、生态、社会三效和谐的可持续发展规划始终以经济效益为突破口,带动乌海及其周边地区社会效益的全面提高,当前效益与长远效益的有机结合,兼顾生态环境的开发与保护。

2.因地制宜、以人为本,改善生态环境,体现乡土风情在开发和保护自然生态环境的前提下,充分挖掘园区的优势条件,规划创意与都市农业主题、蒙族传统民俗与现代手法紧密结合,展现沙漠绿洲的独特魅力,改善原有沙漠化的生态环境,营造具有较强吸引力的典型景观和趣味游戏。

3.综合性、系统性与开放性原则

采用现代化经营管理体制,利用先进的农业科学技术和现代化装备与设施,充分发挥资源优势和生态系统循环作用,借鉴国内外优秀的实践经验,提高果蔬产品的市场竞争力,创造良好的综合效益。

4.统一规划、分期实施,建设与经营相得益彰

规划应站在乌海市乃至内蒙古自治区农业发展的高度,宏观把握、统筹全局。项目建设应集中精力、分期实施、稳步推进,减少前期基础性投资,增加可操作性。

(五)发展目标

项目将建成集科技、产业、基地、生态以及农业生产、观光旅游、休闲娱乐为一体的现代化农业示范区,是以规模化、科技化、标准化绿色无公害果蔬种植为其主导产业,农产品加工配送、技术培训等内容为辅助产业,具有一定规模和实力的内蒙古自治区龙头企业,真正实现明显的经济效益、生态效益和社会效益。整个园区规划到2010年,达到温室面积133公顷,奶牛养殖2000头,葡萄种植133公顷,肉羊养殖2000头,居民人均纯收入20000元。

三、分区规划及整体布局

根据项目建设的基本情况、规划的指导思想、原则和发展目标等内容,从总体上进行宏观把握,既强调各区之间的联系,依靠快捷的交通设施方便到达,同时又注重各功能分区的独立与完整性,各分区可分期、分批独力实施和经营。园区划分为中心服务区、果蔬种植区、养殖区、加工配送区四部分。

(一)中心服务区

中心服务区位于园区北部,与高速公路相邻,规划面积约13.34公顷,地势较为平坦。该区是全园的序幕与核心,结合海勃湾区扶贫开发移民扩镇工程,在园区主干道的两侧沿路规划建设学校、幼儿园、医院、培训中心和商贸物流中心,按照城市化建设要求高标准配套园区水、电、路、通讯等基础设施,集中供热排污,科学规划绿地,做到美化、绿化、硬化、亮化四统一。

(二)种植区

种植区位于园区北部,与中心服务区相邻,占地面积66.7公顷,按“温室+住房+沼气池”一体的设施农业和生态家园分期规划建设,着力培植反季节瓜果蔬菜、苗木花卉、葡萄、乳肉等四大主导产业和区域特色产业,以沼气为纽带,建设生态家园,从而实现家居温暖清洁化、庭院经济高效化、蔬菜生产无害化。

(三)养殖区

养殖区位于一期、二期种植区之间,设牛棚20栋,主要进行规范化奶牛养殖,配套沼气工程。

(四)农产品加工配送区

农产品加工配送区位于园区北部,与高速公路相邻,规划面积约6.67公顷,建设内容包括恒温净菜加工包装车间、冷藏库、气调库、运输车队、常温周转库,并为周边农户提供产后服务,延伸乌海市果蔬产业链,使之增产、增收、增效。

(第五节)无锡唯琼生态农庄

一、项目区概况

无锡唯琼生态农庄隶属无锡市滨湖区胡埭镇,位于太湖丘陵山区,东邻龙山余脉,北接阳山水蜜桃基地,南眺马山国家太湖旅游度假风景区,西靠锡宜高速公路陆区、胡埭入口处,具有独特的区位优势。项目区域边界东侧至25米等高线,西侧和北侧至公路,总面积为308.42公顷。

该园区以科技为支撑,形成了集高效农业观光、休闲商务度假于一体的农业示范区,突出高科技农业示范区的规模化、综合化、标准化的产业发展模式。整个园区农业生产用地281.37公顷,配套设施用地27.05公顷,建筑占地11.27公顷。

二、产业特点

该园区以农业休闲度假为主,辅以现代农业科技推广、展示与中试、农产品加工物流配送等,分别建有现代农业科技创新推广服务中心区、现代高效农业展示与中试区、现代农产品加工和物流配送区、现代都市生态农庄休闲区、现代农业商务旅游度假区和山前立体化农林区六个功能分区。

(一)现代农业科技创新推广服务中心区

该区占地面积4.18公顷,建筑基地面积3.33公顷。总体分为农业科技创新中心和营养配餐与食疗中心两个部分。其中农业科技创新中心建设用地3.00公顷,建筑基地面积2.53公顷,主要由农产品研发中心、农业信息中心、农业技术培训中心组成;营养配餐与食疗中心地块面积1.18公顷,建筑基地面积0.80公顷。主要是采用自产的绿色农产品,经过科学的配餐和高超的厨艺,为园内客人及园外游客提供极具特色的餐饮服务,并与国家体育总局运动医学研究所运动营养研究中心合作,引进运动员及大众膳食营养分析与管理系统计算机软件协助配餐。

(二)现代高效农业展示与中试区

该区占地面积156.00公顷,按功能分为生态农业生产展示区和生态农业中试区。生态农业生产区面积125.26公顷,生态农业中试区面积30.73公顷。针对国内外市场,选用优良果蔬品种和农业高新技术及设施,完善无公害化、园林化、科技化、规范化种植体系,并配以相应的社会化产品加工、配送和销售,构建无公害果蔬产业链,推动农村经济的全面发展。

(三)现代农产品加工和物流配送区

该区占地面积4.89公顷,建筑基地面积1.96公顷,包括两个部分:农产品加工观光区和农产品配送服务中心。农产品加工观光区占地面积4.03公顷,建筑基地面积1.61公顷;农产品配送服务中心占地面积0.86公顷,建筑基地面积0.35公顷。

农产品加工观光区拟建农产品库房、冷库、墨绿海(野生蔬菜,具有抗病虫、高营养功效)深加工流水线、莱福郎梨深加工流水线和果品激光选果流水线,促进周边区域果蔬产业增产、增收、增效。

(四)现代都市生态农庄休闲区

该区占地面积37.75公顷,划分为主题农业旅游观光区、生态农居体验区、湖光山色原生态旅游区三个部分。

1.主题农业旅游观光区、农业体验区

该区占地面积29.34公顷,分为:传统农业体验区(吴文化农业主题公园)、原始农业体验区、生态农业体验区、采摘林果园区。其中,传统农业体验区面积3.94公顷,原始农业体验区面积7.10公顷,生态农业体验区面积11.23公顷,采摘林果园区面积7.07公顷。主题农业旅游观光区中,游客可亲手采摘水果、蔬菜,感受农民丰收的喜悦;可在技术人员的指导下修剪果树,体验农民劳动的辛苦;可喂养孔雀、山鸡、梅花鹿等动物,享受与动物共享自然的乐趣;可感受传统农业的发展历程,更加深入了解吴文化传统农业的内涵。

2.生态农居体验区

该区占地面积6.91公顷,建筑基地面积3.14公顷,包括生态农居体验生活区与综合社区服务中心两个部分。其中,生态农居体验生活区占地面积6.80公顷。建筑基地面积3.16公顷;综合社区服务中心占地面积0.11公顷,建筑基地面积0.08公顷。生态农居体验区主要由明清时代中国传统样式的农居组成,探索传统技术条件下生态农居的建设。

3.湖光山色原生态旅游区

该区占地面积1.5公顷,建筑基地面积0.72公顷。包括两个部分:湖光山色休闲俱乐部和原生态文化体验区。湖光山色休闲俱乐部占地面积0.2公顷,建筑基地面积0.09公顷;原生态文化体验区占地面积1.3公顷,建筑基地面积0.63公顷。原生态文化体验区设以下服务机构:山野攀越俱乐部、特色钓鱼区、茶文化中心。

(1)山野攀越俱乐部山野攀越俱乐部是为探险旅游及生态旅游爱好者服务的非商业性机构。俱乐部为探险者和旅游者提供活动方案策划、野外向导、技术培训、装备器材的租赁与购买、专业信息咨询、旅游代理等服务。

(2)茶文化中心主要从事中国茶文化传播,由表演型茶艺、待客型茶艺及茶疗三部分组成。

(3)特色钓鱼区根据钓鱼爱好者的需要设置钓鱼内容,可增加钓鱼爱好者喜欢的鱼虾种类,增加观赏鱼新品种,并增加少量游船,满足在山塘水面中钓鱼的个性化要求。

(五)现代农业商务旅游度假区

该区占地面积9.57公顷,划分为两个部分:生态休闲度假区和国际健康养生区。

1.生态休闲度假区

该区占地面积2.63公顷,建筑基地面积1.07公顷,包括生态休闲度假生活区与综合社区服务中心两部分。其中,生态休闲度假生活区占地面积2.52公顷,建筑基地面积1.01公顷;综合社区服务中心占地面积0.11公顷,建筑基地面积0.06公顷。生态休闲度假区主要由不同风格的欧、美、日乡村民居构成。

2.国际健康养生区

该区占地面积6.94公顷,建筑基地面积2.81公顷,包括国际健康养生居住区与综合社区服务中心两个部分。其中,国际健康养生居住区占地面积6.70公顷,建筑基地面积2.7公顷;综合社区服务中心占地面积0.24公顷,建筑基地面积0.11公顷。本规划设计注重聚落空间和聚落外部空间环境的设计,通过提供自然环境、宜居环境、健康环境来提高人居品质。室外大面积的绿化,不仅造氧气量高,使得空气清新,同时成为人与自然亲密接触的最佳场所;不同种类的健身、娱乐场所,可以提高游客的居住品质。在国际健康养生区里,设置以下服务机构。

(1)健康检测中心引进国外先进的人体成分分析仪,结合国家体育总局颁发的《全民健身身体素质达标标准》和医疗机构的常规项目,开展独具特色、全面反映人群健康状况的检测套餐服务。组织医疗与健康养生专家,根据检测和评价结果,为游客量身定制出一套集运动健身指导、营养配餐、心理调节、养生服务为一体的健康养生指导方法,全面科学地指导游客保养好自己的健康。

(2)抗衰老中心通过健康养生项目的开展,可以延缓衰老的过程,提高生命的质量。运用国内外最先进的检测、预防、治疗、延缓衰老的手段,将抗衰老的研究成果应用于社区健康服务,为游客提供衰老状况诊断服务。

(3)活水保养中心将雨水或地下水引入到国际养生园,以活水保养为中心,设置室内沐浴,满足游客冬季沐浴需求,起到“血管体操”的作用,对心、肺、肾等体内的重要器官及消化系统有良好的效果。阳光浴与活水保养中心相连,方便沐浴的人们作阳光浴。

(4)同仁堂中医诊疗中心发扬传统中医药的特长,结合中草药培育基地,强调养生概念,聘请在老年医学方面有特长的中医专家,为国际健康养生区的客人提供服务。

(六)山前立体化农林区

山前立体化农林区面积62.03公顷,包括五个部分:有机林茶间作区、山体生态修复林木培育区、景观果林区、中草药栽培基地、林下畜牧业区。有机林茶间作区面积15.31公顷、山体生态修复林木培育区面积13.14公顷,景观果林园区面积9.52公顷,中草药栽培基地面积10.57公顷,林下畜牧业区面积13.491公顷。

三、规划特点

唯琼现代农业示范园区围绕建设无锡特大城市、率先基本实现现代化的总要求,以服务城市、建设农村、改善生态、提高效益为宗旨,依托城市在经济、科技、信息、人才等方面的优势,优化、整合农业区域资源,融科技于农业,综合开发农业的经济、生态与社会功能,大力发展现代设施农业、优质果蔬产业和生态休闲产业。实现年产值过亿元,利润超2000万元,为胡埭镇周边地区剩余劳动力提供1000余个就业岗位。在园区规划上具有以下特点。

1.坚持生态、社会、经济的和谐统一

规划始终以生态效益为优先,以社会效益为前提,以经济效益为突破口,当前效益与长远效益相结合,带动项目所在区域的全面提升。

在本区内以生态控制为目的,实行地域生态分级,划分为山体生态涵育区、山体生态缓冲区、生态建设缓释区、生态建设控制区、基本农田保护区、湿地生态缓冲带、植被隔离缓冲带,以及将山体因为采石和开荒而破坏的地区规划为生态修复区。同时应用太阳能热水、太阳能路灯等可再生能源。

2.以科技战略为核心,发展高效农业

在规划的过程中,突显现代高新技术在农业、旅游、餐饮、文化中的先导作用,形成无锡农业科技的创新推广平台。

规划坚持科技先导、可持续发展及生态优先的原则,整合现有的产业资源及环境景观资源。发展生态休闲观光农业,丰富太湖大旅游概念的内涵。

以先进的规划理念,引入国内外先进农业技术,统筹规划资源,发展网状经济,立体提升价值,创造生态优先、科技渗透、可持续的经济发展示范产业模式。

通过合理规划,营造出良好的自然与社会环境,建设与农业生产相配套的服务设施,从而带动第三产业的发展;同时第三产业连接市场,加快第一产业的发展,为农村剩余劳动力特别是中老年农民提供就业机会,提高农民的人均收入水平,促进农村经济的快速发展。

3.以人为本、因地制宜,突出自然生态特色,体现乡土民俗风情

在开发和保护太湖自然生态环境的前提下,充分发掘项目所在区域良好的资源优势和文化内涵,使规划创意与都市农业主题、传统技艺与现代手法紧密结合,展现中国园林艺术的古典风韵和自然生态的独特魅力,营造具有较强吸引力的典型景观和趣味游憩。

4.统一规划、分期实施,建设与经营相得益彰

规划站在全国新农村建设和江苏省农业发展的高度,宏观把握、统筹全局。项目建设集中精力、分期实施、滚动发展、稳步推进,增加了可操作性。首先进行基本农田的高标准管网、路网建设,形成园区农业生产基本框架,然后逐步细化、建设各个功能区。