工作餐的用餐礼仪是：工作餐的进餐地点应由招待方选定，客随主便。但主人在做出具体的选择时有必要考虑一下客人的习惯与偏好，并给予适当的照顾。
作为主人，招待时要注意以下几件事情：
一是要负责通知客人，要尽量将时间、地点、人员、议题等详细告知，并征询客人的意见。
二是要负责餐厅订座，订座时将有关要求，如理想的位置、用餐的时间、到场人数、特殊要求、付费方式等同时告诉餐馆工作人员。
三是要负责迎候客人。主人必须先于客人抵达用餐地点，这是一种惯例，也是一种礼貌。
四是要负责餐费结算。按常规应当由招待者负责。一般不宜当着客人的面在餐桌上查看账单和算账掏钱。
上司邀约一起用餐，心中暗暗敲起小鼓，是谈工作还是谈私事？是轻松话家常还是战战兢兢、如履薄冰？职场如战场，普通的用餐也包含了大学问！教你怎样和上司一起进餐，不仅吃得聪明、吃得圆满，还能真正吃得饱！
1．上司主动提出用餐要求，该答应吗？
上司约你吃饭最好还是去。借此你可以利用这个机会建立自己的全新形象，增加你们的熟识度，顺便还能多了解公司内部的核心事情。与上司趁机多做沟通，不仅有利于缓解今后的摩擦冲突，说不定还会给你带来升职与加薪的机会！
2．和上班一样认真机警！
千万不能掉以轻心，别以为出去吃饭就可以大松一口气！要知道与你吃饭的对象是上司，即使是吃饭，也要从头到尾全神贯注，保持必备的礼貌和礼节，与上司谈话时要小心得体，不要随便夸夸其谈，打断上司谈话和抢走其的“主角”风采更是不妥的行为哦！
结账时，如果上司没有提前说明由他请客，那么“抢着掏出钱包来”的动作还是必须有的！千万别用餐结束就拍拍屁股准备直接走人，你的上司可能根本没打算让你付账，但这种行为却会让他感到不快。
3．实在不想去吃饭，可以委婉地拒绝
虽然在上司主动邀约时最好答应，但如果确实打心眼里实在受不了这位上司，也可以选择推脱不去，否则席间铁青着脸，也许会给上司造成更大的不快也说不定。拒绝上司的邀请务必要礼貌得体，且理由要正当充足，可以用“家中有事”这种不便外人过多干涉的私人理由，或以“身体不舒适”的借口予以拒绝。总之一定不能草率地拒绝，以免给上司造成不必要的联想！
4．上司在套话，该如何是好呢？
吃饭时，如果上司趁机问东问西，向你打探员工之间的消息及情况，你该如何应对？身为员工，当然要管好自己的嘴巴，谨防“祸从口出”，这时要小心观察上司的表情和语气，谨慎回应上司的问话，尽量做到滴水不漏。千万别天真地以为上司约你吃饭就是与你交好而逞一时之快，否则这时滔滔不绝造成的后果可要由你来承担了，而且小心今后没人再和你做朋友！
5．大家一起吃饭，要怎么表现？
一伙同事和上司一起吃饭，该默默无语低头猛吃还是上蹿下跳、活跃气氛？尺度稍微把握不好，不仅给上司留下负面印象，还会成为同事间的笑柄。其实一个团队中，总有几个活泼开朗者可以调节席间气氛，如果你担心自己表现不好，笑话无趣没人响应，可以主要负责吃饭任务。待到时机适合时表示赞同或者附和，再不然锦上添花开个玩笑，就能充分表现自己的得体幽默和参与感，而不会显得太过古板或冷漠。
自助餐用餐礼仪：
自助餐是目前国际上常见的一种非正式的西式宴会，在大型公务活动中尤为多见。
当我们参加自助餐时，需要遵循的礼仪规范有：
一是要排队取菜，讲究先来后到，不允许哄抢、插队。
二是要按顺序取菜，取菜时标准的顺序应是冷菜、汤、热菜、点心、甜品和水果。最好在取菜前先在全场转上一圈，了解一下情况后再去取菜。
三是要量力而行，不要“眼高手低”，导致食物的浪费。严格地说，享用自助餐时，多吃是允许的，而浪费食物则是绝对不允许的，所以享用自助餐时，可以多次取菜，但不要一次多取造成浪费，这就是所谓的“多次少取”原则。
四是要避免外带。自助餐有一条不成文的规定，只许就餐者在用餐现场自行享用，而绝对不允许在用餐完毕之后携带回家，否则会使自己见笑于人。
五是要送回餐具。自助餐强调自助，不但要求就餐者取用菜肴时以自助为主，还要求其善始善终，在用餐结束后，自觉地将餐具送至指定地点。
餐位排序的礼仪：
中餐的席位排列，关系到来宾的身份和主人给予对方的礼遇，所以是一项重要的内容。
中餐席位的排列，在不同情况下，有一定的差异，可以分为桌次排列和位次排列两方面。
1．桌次排列
当两桌横排时，桌次是以右为尊，以左为卑。这里所说的右和左，是由面对正门的位置来确定的。当两桌竖排时，桌次讲究以远为上，以近为下。这里所讲的远近，是以距离正门的远近而言。
为了确保在宴请时赴宴者及时、准确地找到自己所在的桌次，可以在请柬上注明对方所在的桌次，在宴会厅入口悬挂宴会桌次排列示意图，安排引位员引导来宾按桌就坐，或者在每张餐桌上摆放桌次牌。
2．位次排列
主人应面对正门而坐，并在主桌就坐。其他人应根据距离该桌主人的远近而定，以近为上，以远为下。
为了便于来宾准确无误地在自己的位次上就坐，除招待人员和主人要及时加以引导指示外，应在每位来宾所属座次正前方的桌面上，事先放置醒目的个人姓名座位卡。
举行涉外宴请时，座位卡应以中、英文两种文字书写。我国的惯例是，中文在上，英文在下。必要时，座位卡的两面都书写用餐者的姓名。