书城亲子家教孕产期同步营养速查手册(幸福母婴速查系列)
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第3章 孕前营养指导(3)

专家研究发现,在饮食中补充叶酸,以防止发生先天性神经系统发育异常的做法,对于男性来说同样重要。男性叶酸不足时,会导致精液浓度降低,精子活力减弱。原因是核酸代谢不正常后,引起精子的染色体受损。

另外,由于叶酸在体内能与其他物质合成叶酸盐,如果缺乏叶酸男性体内就会缺乏叶酸盐,由此加大胎儿染色体发生缺陷的概率,使他们日后患癌症的危险性增加。

叶酸是一种水溶性维生素。它是蛋白质和核酸合成的必需因子,在细胞分裂和繁殖中起重要作用。血红蛋白的结构物卟啉基的形成、红细胞和白细胞的快速增生都需要叶酸参与。叶酸使甘氨酸形成酪氨酸,组氨酸形成谷氨酸,使半胱氨酸形成蛋氨酸;此外,它还参与大脑中长链脂肪酸如DHA的代谢,肌酸和肾上腺素的合成等。

绿叶蔬菜中,如菠菜、生菜、芦笋、油菜、小白菜、甜菜等都含叶酸。谷类食物中,如酵母、麸皮面包、麦芽等;水果中,如香蕉、草莓、橙汁、橘子等,以及动物肝中,均富含叶酸。

计划怀孕的女性应慎用维生素

人们都知道女性在怀孕期间服用药物有害胎儿发育。但是,很少有人知道的是,过量服用维生素也会对胎儿健康造成损害。

女性怀孕后的前2周内是胎儿器官发育的形成阶段。这期间服用药物,包括服用过量的维生素,对胎儿危害最大。遗憾的是,不少女性在此期间并不知道自己已经怀孕。

医学家称,维生素虽是一种保健药品,但过量的维生素对胎儿也会产生不可忽视的副作用。例如,长期大量服用维生素C会导致流产;大量服用维生素A可能导致胎儿骨骼畸形、泌尿生殖系统缺损以及硬腭豁裂,发生先天性白内障;大量服用维生素K可引起新生儿黄疸;服用维生素E过多会使胎儿大脑发育异常;过多的维生素D则会导致胎儿的大动脉和牙齿发育出现问题,使胎儿血钙过高,容易使胎儿出现智力障碍。

所以,妇女孕前应慎用维生素。

维生素分两种:水溶性维生素和脂溶性维生素。水溶性维生素的特点是怕光、怕热、遇水容易流失,不易储存,比如维生素C、维生素B。脂溶性维生素是必须有脂肪参与代谢才能够被人体吸收利用的维生素,比如维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素P等。

停用避孕药后不宜立即怀孕

专家指出,平时服用避孕药的妇女如果想怀孕,最好在停服避孕药6个月后再怀孕。这主要有以下两方面的原因:

其一,口服避孕药为激素类避孕药,其作用比天然性激素强若干倍。

如1号短效避孕药含炔雌醇与炔诺酮,而炔雌醇的生理效能是人体内产生的雌激素乙烯雌酚的10~20倍。炔诺酮的生理效能是人体内产生的孕激素黄体酮的4~8倍。如果停了避孕药就怀孕,将会造成下一代的某些缺陷。

其二,口服避孕药的吸收代谢时间较长。

口服避孕药经肠道进入体内,在肝脏代谢、储存。体内残留的避孕药在停药后需经6个月才能完全排出体外。停药后的6个月内,尽管体内药物浓度已不能产生避孕作用,但对胎儿仍有不良影响。

目前认为,在停服避孕药后6个月内怀孕,有产生畸形儿的可能。因此,应该在计划怀孕的前6个月停止服用避孕药,待体内存留的避孕药完全排出体外后再怀孕。在此期间可采取男用避孕套方法避孕。

避孕期间不宜怀孕

妇女口服避孕药避孕失败后所生的孩子与停止服药后短期内怀孕所生的孩子,其先天畸形发生率都较高,即便未出现畸形,其胎儿成熟度、体重、生长速度等各方面比未用药妇女所生的孩子都有很大差别。因此,如果口服避孕药期间避孕失败而怀孕,或停用避孕药不足6个月而怀孕,都不要抱侥幸心理继续妊娠,要在怀孕早期中止妊娠。

用金属节育环避孕期间也不宜怀孕。如果用环选择不当或带环时间选择不当,都有可能使节育环自行脱落,或者环在宫腔内的位置改变,从而造成带环怀孕。带环怀孕后,自然流产、早产、死胎、死产和胎儿发育异常的概率都比正常妊娠发生的概率高。因此,如发现带环受孕应及早做人工流产。

外用避孕药膜是一种强力杀灭精子的药物,有时由于使用方法不当可造成避孕失败。例如,药膜未放入阴道深处,以致未完全溶解,或者放入药膜后未等到10分钟以上,药膜未完全溶化即性交,可使章精子存活而导致意外怀孕。考虑到药物对受精卵生长发育可能产生的影响,若使用外用避孕药膜后怀孕,应及早进行人工流产,不要继续妊娠。

长期服用药物的女性不宜

立即怀孕

有些女性身体患病,需要长时间服用某些药物。有些药物可不同程度地对生殖细胞产生影响,如激素、某些抗生素、止吐药、抗癌药、治疗精神病药物等。初期卵细胞发育成成熟卵子约需14天,在此期间卵子最易受药物的影响。

因此,长期服药的妇女不宜急于怀孕。一般来说,妇女在停用药物20天后受孕,就不会影响下一代。当然,有些药物影响的时间可能更长些,最好在准备怀孕时向医生咨询,请医生确定怀孕时间。

想做妈妈就应远离毒品

女性吸毒问题正日益成为严重的社会问题。来自公安机关的调查显示,全国登记在册的52万吸毒人群中,女性吸毒者所占比例为75%。

女性吸毒不仅严重损害自身健康,而且会导致生育功能丧失,破坏家庭和睦,祸及后代,致使其在生产时具有极高的死亡率和患病率。由吸毒诱发的卖淫,又使吸毒女这一群体成为滋长和传播性病、艾滋病的温床。为此,我们要积极呼吁吸毒女性:如果你还想做妈妈,还想过一个正常女人的生活,那就赶快远离毒品吧!

孕前夫妇要谨慎用药

孕前因病或其他原因需要服药时,要特别注意。因为某些药在体内停留和发生作用的时间比较长,而且还可能对胎儿产生不良影响。有一些妇女怀孕之后身体变化不明显,也没有妊娠反应出现,因此就认为自己没有怀孕,于是完全不考虑所服的药品是否会对胎儿产生什么影响,结果无意之中伤害了非常脆弱的胎儿,留下了终身遗憾。

因此,为了防止上述情况的出现,夫妻两人在计划怀孕前3个月服药就应当慎重。

如果夫妻俩计划在某月怀孕,那么在怀孕月的前6个月就应首先停服避孕药品,因为避孕药中含有影响精子和卵子质量的激素。为了保证高质量的受孕,必须排除各种不利的干扰因素。

另外,起解热镇痛作用的阿司匹林等都不宜长期服用。为治疗贫血而服用铁剂时,在准备怀孕前,要同医生商量,了解其是否会对胎儿产生影响。

一些导致胎儿畸形的药物,有相当一章是在还未发现妊娠的时期产生药理作用的,所以,在准备怀孕前的一段时间内,用药时就要格外谨慎。用药前要了解某些药物在体内的影响和停留的时间,以及是否会对数月后的怀孕、胎儿的形成及发育带来影响,最好能够认真地请教医生或有关专家。

孕前夫妇不能吃安眠药

有些青年结婚后由于操劳和生活不习惯等原因,常常导致出现失眠、乏力、头昏、目眩等症状,甚至出现精神上的疾患,从而影响正常的婚后生活。有的新婚夫妇靠服安眠药控制症状,这种做法是十分错误的,它不但不符合科学道理,而且对身体有害。

据研究,安眠药对男女双方的生理功能和生殖功能均有损害。如安定、利眠宁等,都可作用于大脑,影响脑垂体促性腺激素的分泌。

男性服用安眠药可使睾丸酮生成减少,导致阳痿、遗精及性欲减退等,从而影响生育能力。女性服用安眠药则可影响下丘脑机能,引起性激素浓度的改变,表现为月经期间无高峰出现,造成月经紊乱或闭经,并引起机能障碍,从而影响受孕能力。

为了避免影响双方的生育能力,新婚夫妇或准备怀孕的夫妇千万不要服用安眠药。一旦发生失眠现象,最好采取适当休息、加强锻炼、增加营养、调节生活规律等方法来解决,从根本上增强体质。

孕前饮食宜忌

孕前妇女宜吃的食物

为了优生优育,在计划怀孕前,女性可适当多吃一些下列食物。

水果。胎儿在生长发育过程中,细胞不断生长和分裂,需要大量的热量和蛋白质,但合成细胞的每一个步骤,都需要大量天然的有机化合物来促成,这种具有催化作用的特殊物质就是维生素。水果中富含维生素,多吃水果对胎儿大脑的发育大有好处。

小米、玉米。小米和玉米中蛋白质、脂肪、钙、胡萝卜素、维生素B1及维生素B2的含量丰富,是大米、面粉所不及的,营养学家指出,小米和玉米是健脑、补脑的有益主食。

芝麻。黑芝麻含有丰富的钙、磷、铁,同时含有19.7%的优质蛋白质和近10种重要的氨基酸,这些氨基酸均为构成脑神经细胞的主要成分,必须随时补充。

花生。花生含有极易被人体吸收利用的优质蛋白质。花生产生的热量高于肉类,是牛奶、鸡蛋所不及的。花生中还富含各种维生素、糖、卵磷脂,人体必需的氨基酸、胆碱等。孕妇可经常食用花生仁(其红衣可治疗贫血,不可抛弃),可与大枣、桂圆肉、糯米煮食。

核桃。核桃的营养丰富,其中脂肪约占63%~65%,蛋白质占15%~20%,糖占10%左右。

据测定,500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或4500克牛奶的营养价值。核桃对大脑神经细胞特别有益,其他如磷、铁和维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分含量也比较高。

黑木耳。黑木耳富含钙、铁。其所含胶质可以把残留在消化系统中的某些灰尘和杂质吸附、集中起来排出体外,从而起到清胃肠的功能。黑木耳还具有滋补、益气、养血、健胃、止血、润燥、清肺、强智等疗效,还可用于滋补大脑和强身。黑木耳炖红枣,具有止血、养血之功效,是孕产妇的补养品;黑木耳、黄花菜共炒,可收到补上加补之功效。

海产品。海产品提供易被人体吸收利用的钙、碘、磷、铁等无机盐和微量元素,对大脑的健康生长发育、防治神经衰弱有极强的功效。

芝麻主要分为黑芝麻、白芝麻两种。前者色泽乌黑发亮,后者色泽洁白。黑芝麻多作为糕点辅料,白芝麻作为榨油用,补益药用以黑芝麻为佳。从营养学角度看,无论黑芝麻、白芝麻都是营养丰富的食物。

孕前应改变不良饮食习惯

培养健康的饮食习惯和生活方式,有助于得到一个健康、聪明、可爱的宝宝。准备怀孕的女性往往会有以下常见的不良习惯:

偏食、挑食,食品过精、过细。有的女性偏爱食用鸡、鸭、鱼肉和高档的营养保健品,而有的人只吃素菜;有的人不吃动物内脏(如猪肝)等,有的人不喝牛奶、不吃鸡蛋。这些习惯都是不可取的。

食物的种类不同,所含的营养成分也不同,相同营养成分的含量也不等。有的含这几种,有的含那几种;有的含量多,有的含量少,因此,应当吃得杂一些,不偏食、不忌口,均衡摄取,养成好的膳食习惯。

常喝含咖啡因的饮料。咖啡、可可、茶叶、巧克力和可乐型饮料等,有些女性大量饮用后,会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状,对健康不利。

过量食用辛辣食物。辣椒、胡椒、花椒等调味品刺激性较大,如过量食用,一方面会加重孕妇的消化不良和便秘或痔疮的症状,另一方面也会影响孕妇对胎儿营养的供给,甚至增加分娩的困难。

吃过甜、过咸或过于油腻的食物。糖代谢过程中会大量消耗钙,吃过甜食物会导致孕前和孕期缺钙,而且容易使体重增加。吃过咸食物容易引起孕期浮肿,但也不能一点儿盐都不吃。油腻食品容易引起血脂增高、体重增加。

多食味精。味精的成分是谷氨酸钠,进食过量会影响锌的吸收。

吸烟饮酒。烟里的尼古丁对受精卵、胎儿、新生儿的发育都有一定损害,酒精可导致胎儿畸形和智力低下。

摄入过多植物油脂。摄入过多植物油脂,如豆油、菜油等,将造成单一性的植物脂肪过高,对胎儿脑部发育不利,也影响母体健康。正确的做法是植物油和动物油都要吃一点儿,但都不宜过量。

此外,睡前的3个小时尽量不要再进食,以免影响消化和睡眠;尽量少摄取含糖饮料以及甜点;可食用纤维含量多的食物,如糙米、全麦食品,以促进肠胃蠕动,降低热量的吸收。

饮食习惯不良导致不孕

营养不良会影响女性的排卵规律,也会影响男性的精子质量,长期不均衡的饮食会使夫妻受孕力降低。

研究发现,脂肪太少会干扰女性月经周期。因此,女性如果为了爱美而过度减肥,可能会影响受孕能力。另外,高脂肪食物使体重上升,也会造成女性经期紊乱,排卵不良。此外,摄取咖啡因也会降低受孕概率。

因此,专家建议,女性最好将体重控制在标准体重正负10%的范围之内。

适宜孕前排毒调养的食物

人体每天都会通过呼吸、饮食及皮肤接触等方式从外界吸收“毒素”,时间长了,这些毒素会在机体内蓄积,对健康造成很大危害。对于准妈妈来说,这种危害更为突出。例如吸烟,无论是主动还是被动吸烟,都会影响正常的怀孕。因此,年轻的夫妇至少应在打算怀孕前半年戒烟、戒酒,远离各种烟尘及有害物质。

实践证明,日常生活中的某些食物有助于人体排出体内毒素。下面介绍一些常见的排毒食物。

畜禽血。如猪、鸭、鸡、鹅等动物血,这些畜禽血液中的蛋白质被胃液和消化酶分解后,会产生一种具有解毒和滑肠作用的物质,可与侵入人体的粉尘、有害金属元素发生化学反应,变成不易被人体吸收的废物而排出体外。

海带。海带的胶质能促使体内的放射性物质随大便排出。

韭菜。韭菜又称起阳草,富含挥发油、硫化物、蛋白质、纤维素等营养素。韭菜的粗纤维有助于吸烟、饮酒者排出体内的毒素(怀孕后的准妈妈慎食韭菜)。

海鱼。海鱼含多种不饱和酸,能阻断人体对香烟的反应,并能增强身体的免疫力。另外,海鱼更是补脑的佳品。

豆芽。无论大豆、绿豆,其豆芽中所含多种维生素,能够消除身体内的致畸物质,并可促进性激素的生成。

鲜果汁。鲜果汁可清除体内堆积的毒素和废物,使血液呈碱性,把积累在细胞中的毒素溶解并由排泄系统排出体外。

想要宝宝,妈妈应先控制饮食

经专家研究表明,蛋白质偏高的饮食可能不利于女性怀孕。高蛋白饮食会导致女性生殖道胺水平升高,对着床前的胚胎产生不良影响,易引起胚胎着床前的流产。

孕前夫妇不宜食用棉子油

棉子油是以棉花的种子榨成的油。现在一些产棉区群众习惯食用棉子油,这样很不利于怀孕,必须引起高度重视。有些妇女长期不怀孕或怀孕后出现死胎,可能就与长期食用棉子油有关。

如果妇女孕前长期食用棉子油,则棉油中含的棉酚可使子宫内膜及内膜腺体逐渐萎缩,子宫变小,子宫内膜血液循环量逐年下降,不利于孕卵着床而造成不孕。即使孕卵已经着床,也会因营养物质缺乏,使已植入子宫内膜的胚胎或胎儿不能继续生长发育而死亡,出现死胎现象。