夏季天气炎热，孕妈咪新陈代谢旺盛，产热比常人多，体温约升高0.5度。因此，夏季孕妈咪比一般人更怕热，更容易生病，民间有谚语云：“孕妇过三伏，腹中揣火炉。”
炎炎夏日对于孕妈咪来说无疑是一大挑战，如何合理安排饮食？怎样避免皮肤问题等夏日的高发疾病……其实，夏季并没有孕妈咪想象中难熬，只要有一定的保护知识，孕妈咪和腹中的宝宝都能过得安稳舒适。
夏季饮食健康提醒
炎炎烈日，令人酷热难熬，对于孕妈咪来说更是如此，高温令孕妈咪食欲不振，普通人随便吃点便可以应付，但是孕妈咪的饮食却要格外讲究，因为肚子里的宝宝正在成长，需要营养。
如孕妈咪因胃口不好而忽略了饮食营养，造成孕期营养缺乏，不仅有损孕妈咪健康，且对宝宝的健康也是不利的。
最可怕的是，如孕妈咪身体虚弱，难产的发生率将相应增高，生育的危险性将会大大增加。因此，孕妈咪在饮食方面要特别注意，要想安然度过令人心情烦躁的夏季，饮食上应注意以下几点：
首先，营养全面而均衡。
在营养方面，为保证孕妈咪和宝宝的健康，孕妈咪最好选择新鲜多样的食品，适量地摄取新鲜蔬菜，常吃猪肉丝、鸡肉丝、蛋花、紫菜、香菇做成的汤，从而摄取全面而均衡的营养。
不过，需要提醒孕妈咪的是，补充营养虽然重要，但是营养补过了头，也不是好事，会造成婴儿过大而导致难产。
其次，合理安排饮食。
合理安排饮食对于孕妈咪来说，也是十分重要的，孕妈咪应避免高糖食品，少食多餐，多食用新鲜的蔬果以及富含纤维素的食品，补充水果宜选择在两餐之间，每天最多不能超过200克，并且尽量选择含糖量低的水果。
在这里，给孕妈咪提个醒，水果虽好，但也不能无限量的食用，尤其是含高糖分的水果，比如西瓜，不妨用蔬菜来代替水果，吃些西红柿、黄瓜等。另外，孕妈咪在在怀孕第18周和第32周应到医院进行定期血糖测定，防止妊娠糖尿病的发生。
最后，适量补充维生素B6。
正常人每天需要的维生素B6约为1.6～2毫克。如摄入不足，就会影响人体对蛋白质等3大产热营养素的吸收，引起神经系统及血液系统疾病。如孕妈咪缺乏维生素B6，就会加重妊娠反应，反复呕吐不仅会造成脱水和饥饿，还会导致胚胎早期的营养不良。
因此，孕妈咪要注意摄入富含维生素B6的食品。在食物中，麦芽糖中含有的维生素B6最高，每天吃1～2匙麦芽糖不仅可防治妊娠呕吐，还能使孕妈咪精力充沛。另外，香蕉、马铃薯、黄豆、核桃、花生、菠菜等植物性食品，以及瘦肉、鸡肉、鸡蛋、鱼等动物性食品中含维生素B6也较多。
在这里，特别推荐马铃薯，因为它不仅富含粗纤维素，可以防止便秘，而且含有丰富的维生素B6、维生素C，对缓解孕早期厌油腻、呕吐均有良好的防治作用。还含有大量的钾、钙、铁、镁、碘等矿物质及碳水化合物等，也是妊娠中、晚期防治妊娠高血压的食疗保健佳品。
（第一节） 孕妈咪夏季营养与保健
孕妈咪凉补指南
炎炎夏日，让人多了几许烦躁，怀孕八个月的娟娟更是烦躁不安，挺着个大肚子，行动不便，常常走两步就累得满头大汗，炎热弄得她没有一点胃口，不想吃东西，整天就想以瓜果为生，娟娟的婆婆可不同意儿媳这样做，变着花样地让她补。
娟娟是去年冬季怀孕的，婆婆觉得冬季是进补的好时节，整个冬季都在让她吃补品。到了夏季，娟娟以为炎热的季节就不用补了。没想到，婆婆还是让她吃补食，只不过这回的补，是凉补、清补。娟娟有点疑惑，难道这夏季也需要补？
夏季的脚步近了，孕妈咪挺着便便大腹，加上体内荷尔蒙影响、身体代谢改变、情绪起伏、孕期身体不适，导致孕妈咪口味改变、食欲不振，那么，面对即将来临的酷热暑气，孕妈咪该如何维持身体健康及营养呢？
多数人认为，冬季进补就够了，事实上，夏季也要合理补充营养。夏季出汗较多，水盐代谢不平衡，消化系统紊乱，吸收利用差，胃酸分泌少，消化酶活力下降，摄取的营养也不足。特别是很多人没胃口食用肉类，优质的蛋白质摄取不足，体重降低，休息不好，免疫系统调节能力减弱，易引发疾病，尤其是孕妈咪，其情况更加明显。
相比其他季节，夏季比较适合清补，因为天气热易流汗、盐分流失多；再者，孕妈咪体质较燥热，神经内分泌紧绷，易食欲不振；或孕妈咪吃的食物虽然精致，但是摄取上并不均衡而有营养不良的状况，所以食补可把握清淡原则。
如新鲜果汁，含有极丰富的营养价值，像维生素、矿物质；另外，像冬瓜、红枣、荷叶、茯苓、扁豆、莲子等也是很好的食材，是非常适合夏季凉补的食物，也可将其制成红枣茶、冰糖莲子、冬瓜蛤蛎、荷叶排骨。
营养均衡才能生出漂亮的宝宝，所以，即使在夏季，孕妈咪也不能不思饮食，夏季比较适合清补，那么哪些饮食是清补的呢？下面就给孕妈咪介绍几款清补的饮食菜谱。
芒果柳丁苹果汁
芒果半个，橙1个，苹果半个，蜂蜜1匙。
①平放芒果沿中间稍上（顺芒果核）切开，取上块，用水果刀在果肉上划若干交叉线，抓住两端翻面，取出芒果果肉切块；将苹果和橙肉瓣切块，放入果汁机中。
②加入150毫升纯净水，搅拌30秒左右。
③搅拌完毕后，加入蜂蜜，即可食用。
芒果、橙、苹果，这三种水果都含有丰富的维生素C，短暂搅拌还能保留较多维生素，除果皮外，纤维素也基本保存了下来，果汁口味鲜美香浓，是孕妈咪美肤养颜的佳饮。
酸奶奇异果汁
奇异果2个，酸奶250克。
①奇异果削皮切块。
②将奇异果、酸奶放入果汁机中，搅拌匀浆即可。
帮助孕妈咪补充乳酸菌和钙质。
荷叶排骨
猪小排370克，荷叶2大张，盐3小匙，酒3大匙，酱油3大匙，蒸肉粉1饭碗，甜面酱2大匙，辣豆瓣酱1大匙，砂糖1小匙，花生油1小匙。
①猪排骨剁成10公分长段，用盐、酱油、酒拌腌3个小时。
②荷叶除去硬梗，分成6小张，用沸水浸软备用。
③将蒸肉粉、辣豆瓣酱、甜面酱、砂糖、花生油混合拌匀，再放入腌好的排骨，沾遍全块，备用。
④1张荷叶包1段排骨，包好后置于盘中，入笼用大火蒸2～3小时；蒸熟取出，要趁热食用。
改善孕妈咪食欲不振，是凉补佳品。
冰糖莲子
煮好的莲子200克，冰糖（白糖也行）300克。
①先用开水把莲子焯一下倒出。
②洗净勺（最好用铜勺、不锈钢勺），放水、冰糖、莲子，开后除沫，莲子浮在上面，倒在大海碗里即成。
莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。
夏季，孕妈咪依然要注意补充营养，注重合理饮食，然而一些孕妈咪不懂得如何清补，结果反而伤了身体。
夏初，孕妈咪适合吃些粳米、大米粥。
夏初季节，孕妈咪适合用大麦和粳米及米仁煮成粥食用，具有养胃、消热解暑的功用。
夏季不适合吃鸭肉。
这是错误的认识。鸭肉性凉，最适合夏季食用，孕妈咪可以将鸭肉和枸杞子同煮，煮后食肉喝汤，有清补、养肝肾的作用。
孕妈咪可以将莲子猪肚同食，有助于调理脾胃。
这种说法是非常科学的，猪肚是补脾胃的佳品，主治虚弱、泄泻、消渴、小便频数等证。而莲子是补脾胃、润肺养心、滋肾的天然高级滋品。两者搭配同食，益肾、健胃脾的功效更强。适合于营养不良、脾虚泄泻、胃下垂等病患者食用。
黄芪具有补气的作用，所以，孕妈咪可以吃黄芪炖鸡。
这种说法是不正确的，孕妈咪，尤其是要临产的孕妈咪，吃黄芪炖鸡后，会引起过期妊娠，使胎儿过大而造成难产。不得不用会阴侧切、产钳助产，甚至剖宫产来帮助生产，给孕妈咪带来痛苦，同时也有可能损伤胎儿。
夏季，孕妈咪可以吃些绿豆百合粥。
绿豆30克、百合100克，煎汤食用，有养阴、祛暑、清热的功效，非常适合孕妈咪食用。
夏季，天气炎热，孕妈咪可以多吃西瓜。
这种说法存在片面性，夏季，一些孕妈咪常以大量的水果代替正常饮食，尤其是西瓜，殊不知，这样的习惯可能导致糖尿病。
孕妈咪夏季需防止大量出汗
夏季天气炎热，孕妈咪新陈代谢旺盛，产热比常人多，体温约升高0.5度。因此，夏季孕妈咪比一般人更怕热，更应该注意保健。
首先要保证充足的睡眠，减少活动量，防止大量出汗。
其次要注意加强营养。科学调节饮食，增强食欲，注意摄取优质蛋白、多种维生素和各种微量元素，以增强体质，保证胎儿的健康发育。为防便秘，应多喝水，多吃新鲜蔬果。
需要提醒孕妈咪的是，不宜过多食冷饮，以免伤脾胃。出汗多时，应注意补充足量的水分和盐分，每天可喝几杯桔子果汁，以增强抗病能力。
会喝水才能健康畅饮
夏天，天气炎热，身怀六甲的汤女士常常感到口干舌燥，她一方面担心上火，使便秘情况加重，另一方面又担心皮肤长大量色斑，影响美观，于是，她就不停地喝水，没事的时候，她常一杯接着一杯地喝。
本以为多喝水有益身体健康，但事与愿违，汤女士在大量喝水后，突然感到浑身无力，食欲大减，整个人都昏昏沉沉的，并且水肿也加重了。这让她感到有些担心，去医院咨询医生后，医生告诉她，这是喝水太多了。难道多喝水也能喝出病？汤女士有些疑惑了。
夏季，人体出汗较多，补充水分不仅仅是孕妈咪所需，更是宝宝所需。于是，有些孕妈咪就认为，多喝水，大量喝水，好处多，可以使皮肤更有光泽、更富有弹性，大量饮水能把体内代谢物及时清除干净，防止患结石症。
其实，这种认识是片面的，喝水对人体健康有诸多的好处，但并不是说，喝得越多越好，大量喝水后，人体易产生疲倦感，食欲大减，还使人感到昏昏沉沉的。因为饮水过多冲淡了血液，全身细胞气体交换就会受到影响。脑细胞一旦缺氧，人就会变得迟钝，对于孕妈咪来说，还会引起或加重水肿。
一般孕妈咪每天可喝1～1.5升水较为适宜，妊娠晚期以不超过1升为宜。在饮水选择上也应多注意，不要喝久沸或反复煮沸的开水，更不能喝没有烧开的自来水；可喝鲜榨果汁而不是饮料。因为果汁饮料含有防腐剂、色素和香精，这些成分对人体有害无益，所以孕妈咪应慎重选择，尽量不喝或少喝这些饮料。
光喝水，其营养很难满足孕妈咪身体的需要，不如多做些汤水来饮用，既营养，又补充了水分，一举两得，下面就给孕妈咪介绍几种适合孕妈咪食用的汤水。
冬瓜鲤鱼汤
嫩冬瓜100克，鲤鱼1条（约400克），枸杞3克，生姜10克，上海青20克，花生油10克，盐6克，胡椒粉少许，绍酒3克。
①将嫩冬瓜去皮、籽，切成丝，鲤鱼处理干净、生姜切丝，上海青洗净。
②锅内烧油，投入鲤鱼，用小火煮透，下入姜丝，加入绍酒，注入适量清汤，煮至汤质发白。
③加入冬瓜丝、枸杞、上海青，调入盐、胡椒粉，续煮7分钟即可食用。
此菜有有补脾益胃、利水消肿的作用，怀孕晚期的女性最适宜食用。
玉米红萝卜煲乳鸽汤
小冬菇20克，玉米2条，乳鸽1只，红萝卜2个，陈皮1个（去囊），苡米、炒扁豆、百合各15克，姜1块，白胡椒8粒。
①先将乳鸽用沸水煮5分钟（飞水），去血水后洗净备用。
②将玉米起粒，玉米芯对半切开；小冬菇用水浸透，各种材料洗净备用。
③将所有材料放入瓦煲，加适量水，滚后慢火煲3～4小时，取出玉米芯，放盐即可。
这道汤具有祛暑益气、生津止渴、养阴清热的功效，长夏暑湿之气易侵扰人体，所以最好多煲些开胃、健脾化湿的汤水。
冬瓜汤
冬瓜500克，猪肉（瘦）50克，酱油10克，味精2克，盐2克，香油5克，猪油（炼制）25克，大葱5克。
①将冬瓜去皮、去瓤洗净，切成2厘米宽、3.3厘米长、0.7厘米厚的片，猪肉切成薄片。
②汤锅放猪油置火上烧热，下葱末炝锅，放入冬瓜、肉片、适量开水、酱油、盐，煮至冬瓜至熟烂时，撇去浮沫，加入味精，淋入香油，起锅盛入汤碗内即成。
清爽鲜嫩，清暑解热，利尿去湿。
鲜鲤鱼汤
鲤鱼1条，盐、姜片各适量。
①鲤鱼洗净，去鳃及内脏，用沸水焯过。
②沙锅注水烧开，放入鱼、姜片及盐少许。
③小火煮15～20分钟，至鱼熟即可。
鲤鱼含丰富蛋白质、脂肪、铁、钙及维生素A、B族维生素等营养成分，具有可以益气健脾、清热解毒，滋养开胃、利水的作用。对新妈妈们来说，鲤鱼汤热量低，可促进乳汁分泌，是常用的下乳食品。
怀孕后更应该注意补充水分，若缺水或失水过多，消化液的分泌便会减少，容易出现疲劳、食欲不振、精神不佳等症状。因此，孕妈咪应多补充水分，但是，补水也是有一定讲究的，不是一杯接一杯的喝那么简单，那么，补充水分应该注意什么呢？
孕妈咪可以将冬瓜和虾米一起做成汤来食用。
因为冬瓜、虾米一起食用具有消暑祛湿、利尿之功效，用于暑天四肢困倦者，非常适合孕妈咪食用。
夏季，适合喝茶有益健康，但是孕妈咪不宜喝。
这种说法具有一定的片面性，孕妈咪可以适量喝些淡茶水，特别是淡绿茶，含有丰富的茶多酚和微量元素锌，可帮助消化，改善心肾功能，促进血液循环，预防妊娠水肿，促进宝宝生长发育。
夏季，孕妈咪补水最好选择白开水。
因为白开水经过煮沸消毒，清洁卫生，是孕妈咪水分补充的主要来源。
可乐清凉解渴，孕妈咪可以多喝。
这种说法是不正确的，可乐类饮料其所含的咖啡因能迅速通过胎盘作用于胎儿，使胎儿受到不良影响。有可能发生腭裂、趾或脚畸形，甚至脊柱裂、无下颌、无眼、骨化不全、发育迟缓等。
孕妈咪不宜喝冰镇时间过长的饮料。
因为太冷的饮料可使胃肠血管痉挛、缺血，出现胃痛、腹胀、消化不良，胎儿对冷刺激敏感，使胎儿躁动不安。
夏季，汽水是人们常喝的饮料，孕妈咪也可以多喝些。
这是不正确的。汽水中的磷酸盐进入肠道后会与食物中的铁发生反应，产生对人体无用的物质。孕妈咪饮大量的汽水会消耗一些铁质，可能导致贫血。
孕妈咪喝水有技巧
水是生命的源泉，所以，孕妈咪一定要喝好水，下面就喝水的技巧，给孕妈咪介绍一下，只有学会科学喝水，身体才会更健康。
清晨是一天之中补充水分的最佳时机，因为清晨饮水可使肠胃马上苏醒过来，刺激蠕动、防止便秘，更重要的是，经长时间睡眠后，血液浓度增高。此时补充水分，能迅速降低血液浓度，促进循环。
人体在睡眠的时候会自然发汗，在不知不觉中流失水分及盐分，而睡眠的时候，身体无法从外界补充水分，因此，建议睡前半小时要预先补充水分，让身体在睡眠中仍维持平衡状态，同时降低尿液浓度，防止结石发生的概率。
早、中、晚三餐之前约一个小时，应该喝一定数量的水。饭前空腹喝水，水在胃内只停留2分钟左右，便迅速进入小肠，并被吸收进入血液，一小时左右可补充到全身组织细胞，供应体内对水的需要。
女人的蔬菜——丝瓜
丹丹是一名孕妈咪，自从怀孕后，她就爱上了丝瓜，在这之前，她对丝瓜是连看都不会看一眼的，丈夫对妻子的变化感到奇怪，婆婆解释说，女人怀孕后，口味都会变的，丹丹的变化并没有什么奇怪的。