书城保健养生健康生活宜忌全书
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第27章 家电使用宜忌(3)

电冰箱的关键部件是压缩电机,它的工作电压范围在170~250伏之间。如果电网电压过高或过低,就容易损坏压缩电机。正常工作的电冰箱,如遇突然停机时,冰箱制冷系统内的制冷剂仍具有很高的压力,一般需5分钟左右才能降为正常。

如果停电时间很短,压缩电机刚停下来,又要重新启动,这时制冷剂的高压会使电机的启动负荷特别大,严重时电机也会因不能启动而烧毁。

如果给电冰箱装接稳压器,而稳压器本身的工作电压也在170~250伏之间,当电网电压过高或过低时,稳压器也就自身难保。

此外,稳压器在工作时,输入输出几乎是同时的,因此对瞬间停电的危害也无法保护。所以,电冰箱不宜装接稳压器,应配装专为电冰箱设计的冰箱保护器。

电冰箱不宜经常停用

如果停用电冰箱,温度就会上升,湿度也会增加。在温度较高时,蒸发器、箱体等部件易被残留的酸、碱、盐腐蚀,内胆和塑料件等易老化、龟裂,封门的胶条易粘连变质。

因此,不宜经常停用电冰箱,而电冰箱处于运行状态下,可以相对延缓蒸发器及箱内其他构件的腐蚀与老化,从而相对延长电冰箱的使用寿命。

不宜用橡皮垫垫冰箱

有些家庭在冰箱下垫上橡皮垫,为的是使电冰箱放置平稳及防潮,这样做是不正确的。因为电冰箱的四个金属腿不仅起到支撑作用,还担负起地线的职能。

由于冰箱内温度的变化,水分很容易蒸发,冰箱内湿度很大,因此很容易使冰箱漏电及产生感应电流,如果冰箱的金属腿直接与地面接触,产生的感应电流便可以此导入大地,增加了冰箱的使用安全性。

如果在冰箱下垫置了皮垫或其他绝缘物体,电流不经此流入大地,一旦冰箱漏电时就很容易使人触电,危及人的生命安全。

冰箱内不宜存放的食物

使用冰箱可以使食物新鲜,但是并非所有的食物都可以往冰箱放,以下介绍几种不宜存放冰箱的食物。

◎香蕉。

香蕉在12℃以下的环境贮存,会使其发黑腐烂。

◎鲜荔枝。

鲜荔枝在0度以下的环境中放上一天,其表皮就会变黑,果肉就会变味。

◎黄瓜。

因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,在冰箱内久放,表皮会呈水浸状,甚至还会长毛发黏,失去其特有的风味。

◎西红柿。

西红柿经冷冻,局部或全都果实会呈水浸状软烂,表现出褐色的圆斑。

◎面包。

面包在烘烤过程中,面粉中的淀粉直链分部已经老化,这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长,面包中的支链淀粉的直链部分慢慢缔合,而使柔软的面包逐渐变硬,这种现象叫“变陈”。“变陈”的速度与温度有关。在低温时(冷冻点以上)老化较快,而面包放冰箱中,变硬的程度来得更快。

◎青椒。

青椒在冰箱中久存,会出现冻“伤”——变黑、变软、变味。因为青椒贮存适宜温度为7℃至8℃,所以不宜久存。

◎火腿。

火腿若在冰箱中贮存,其中的水分极易结冰,从而促进了火腿内脂肪的氧化作用,火腿质量就会明显下降,使保持期限大大缩短。

◎巧克力。

巧克力在冰箱中冷存后,一旦取出,在室温条件下即会在其表面结出一层白霜,极易发霉变质,失去原味。

◎叶子菜。

叶子菜最好不要挨着冰箱放,否则会烂的。

利用冰箱存放食品时,生熟食品交叉污染的问题也是不容忽视的。为防止生熟交叉及食物“串味”,应用保鲜袋或保鲜纸将食物包密实后置冰箱保存,应熟在上,生在下。

电冰箱不宜存放药材

冰箱内较为潮湿,药材放进冰箱内时间一长,就容易受潮,甚至破坏了药材的药性。

所以对一些贵重的药材,如人参、鹿茸、天麻、党参、黄芪等,如需长时间保存,可把药材放进一只密封度好的玻璃樽里,再用炒米把药材封好,将樽盖旋紧。然后,将它放置在阴凉通风的位置上,就可以延长药材的贮藏时间了。

电冰箱和电视机不宜靠得太近

电冰箱是不能和电视机靠得太近的。因为电冰箱工作时,大量的潮湿冷气沿电视机散热孔侵入机内,时间长了可使绝缘性能下降,造成高压包帽四周打火,使电视机的使用寿命和收看的效果受到影响。

电冰箱与电风扇不宜靠得太近

电风扇也不宜离电冰箱太近,否则电冰箱开门时,室内空气容易吹散,增加压缩机的工作量。

冰箱存放物品宜忌

◎生熟分开存放。

生熟食品应该分开存放,以防止交叉污染。熟食最好也用食品袋套好后,再放入冰箱内。

◎存放较久的食品要冻透。

如鱼、虾和肉等装袋后,应放进制冰室速冻,并要冻透,否则,就容易变质。

◎食品放入冰箱前,应将其洗净、滤干。

这样就可以防止已变质的食物进入箱内,减少细菌再次污染的机会。

◎冰箱取出的食品要及时加工处理,以免细菌大量繁殖造成腐败。

◎冰箱在使用过程中,一般每月清扫一次。

清扫时,不可直接向箱内洒水,可用洗涤剂或牙膏擦拭,并用软布蘸温水擦净,以减少箱内异味。

◎不要放进热的饭菜。

假如把尚热的饭菜放进冰箱,虽然其表面上有冷水蒸气,但这也恰恰起了“帘子”的作用,使其中的热量难以散发出来,饭菜也就容易变馊、腐烂。

◎冰箱应尽量减少和缩短开门的次数与时间。

夏季如果一次开门时间持续15秒钟,冰箱内的温度可升到18℃,恢复原状则需要10分钟。温度的升降是使食物腐烂变质的主要原因。因此不要频繁开关冰箱,使食物忽冷忽热。

◎冰箱中层不可塞得太满,要留有一定的空隙。

冰箱里最难冷的位置不是下层,而是中层,如果中层被瓷盘或是密封容器堵塞得没有间隔,冷气就不能向下流通,这样下层的食物也容易变质、变坏。

冰箱调温旋钮不宜随意拨动

目前,电冰箱使用的高温开关是一种热力式继电开关,其充气的感温管紧贴在蒸发器的出口处,利用蒸发器表面的温度变化,使感温管内气体的压力发生变化,从而控制压缩机启动或停止。

在使用时,如果来回任意拨动调温开关,或自热点直接调至冷点,会使压缩机的停、开频繁或启动提前,使压缩机吸气、排气腔内的压差比较大,从而造成电机瞬间强制启动。

虽然强制启动的过电流会使保护继电器跳闸,但电机却受到了损伤,使用寿命缩短。因此,电冰箱的调温旋钮不宜随意拨动。冰箱内不宜结霜太厚

电冰箱内蒸发器表面一旦结满厚厚的冰霜会严重阻碍蒸发器与食物之间的热交换。其结果,一方面使食物降温慢,而食物缓慢冷冻会影响其营养成分与风味;另一方面,蒸发器会因冷量不能有效地传出而温度过低。蒸发器温度越低,制冷效率也就越低,而耗电量却会增加。因此,一般结霜厚度达到5毫米左右时即应除霜。

收看电视不宜关灯

有些家庭看电视时不开灯,这样,易引起健康危害。

黑着灯看电视,看起来比较吃力。在黑暗中看电视,漆黑的空间,明亮的屏幕,形成强烈的光反差,会使眼睛受到刺激。主要表现是眼睛发酸、疼痛、视物不清,严重者出现夜盲症。而在有光亮背景的条件下可以缓解这种刺激。

所以,看电视时不宜关灯,实践证明,看电视时开一盏5~8瓦的灯,对保护视力有好处。

彩电不宜接地线

家用电器大多都接地线,但彩色电视机不宜安装接地导线。这是因为,彩电供电系统大多采用开关电源,能使220伏的电网电压直接引入机内,而机内通常采用悬浮接地的方法,使所有可能与人体接触的金属零件、各种调节开关和旋钮以及天线与天线座等都与机内底板隔绝开来。

如果随便给彩电装地线的话,一旦电源插反(因为普通的单相电源插座,凭肉眼是看不出哪边是火线,哪边是零线的,所以插头插反是常有的事),就会发生触电事故,并会损坏机内元件。

因此,一定要注意,家里的彩电不能接地线。

不宜用泡沫塑料垫电视

泡沫塑料虽有一定的弹性,但散热性很差。而电视机的散热孔有一部分就分布在底部,如果垫上泡沫塑料,机内的热量就不能很快散发出去,因而容易损坏各种零部件,而且聚苯乙烯泡沫塑料是用石油酿浸泡后,经加热成型而制成,燃点很低,很容易着火,又不易扑灭。

因此,用泡沫塑料垫电视机是不宜的。

电视机失火不宜用水浇

如果电视机失火,这时千万不要用水扑救,而应镇静地切断电源,同时清除电视机周围可能引起燃烧的物品。用水浇会使电视机的显像管因冷缩而爆炸。最好是在切断电源之后迅速用棉被、毯子把电视机紧紧包住,阻绝空气流通,扑灭火苗,防止显像管炸裂伤人。不宜仅用遥控器关电视机

有的人在床上看电视,结束后往往仅关掉遥控器开关,懒得下床把电视机上的开关关掉及把插头拔下。这样做是不当的,不仅会造成不必要的电力浪费,还会影响电视机的使用寿命。

这是因为用遥控器关掉电视机后,虽然电视机的音像都已消失,然而遥控部分仍在工作。据测定,20英寸的遥控彩电,在用遥控关闭电视机后,此时遥控部分的耗电仍达15瓦左右。因此,在使用遥控开关关闭电视机之后,还须关掉电视机上的开关及拔掉插头,以彻底切断电源。

电视机不宜配置稳压器

有些人因怕电压不稳,就用稳压器给电视机供电,其实这样对电视反而有害无利。

因为电视机设计的适用电压范围很宽,一般均能适应电压的变化,电网电压在160~280伏的范围内有时都可以正常工作,并且不影响收看效果,也不会对电视机本身造成危害,所以没有必要使用调压器或稳压电源。

如果给电视机配置稳压器,一方面增加了耗电量,另一方面又容易损坏电视机,如果稳压器不能及时调整电压,电视机的元器件损坏的可能性就会大大增加。

彩电不宜经常调换位置

家庭中的沙发、桌椅可以搬来搬去,从而使房间布置创造出一种新感觉,而彩电却不宜经常调换位置。

◎彩色电视机摆放在某个位置后,受地磁场与周围物体磁场的相互作用,显像管内的钢制荫罩就会被这些磁场所磁化,其显像效果就会受到影响。

为消除这种磁场的影响,彩电内部都专门设有自动消磁电器电路,每次开机后,消磁线圈有较强的交变电流通过,进而产生较强的交变磁场,对钢制荫罩进行消磁。

因此,电视机放到一个位置后经过一段时间的使用,这种地磁场的影响才能被逐渐消除,电视机的图像清晰度、颜色才能逐渐达到最佳水平。

◎如果将彩电再调换位置,彩电对周围磁场又要重新适应,而消磁电路就要再次运用每次开机消磁的功能来重新消除新位置的磁场影响,而且要用较长的时间才能完成。

经常调换彩电的位置,就会使电视长期处于消磁和调整状态,其图像也会显得混浊、色彩不纯。有的人以为这是电视机出了毛病,其实,这并不是电视机本身的问题,而是经常“搬家”引起的。

这种做法不但影响图像质量和正常的收看,还会缩短彩电的使用寿命。

电视机不宜频繁开关

有的人看电视时,好看的节目一完立即就关上,过一会儿再打开看下一个,这么做为的是省电。殊不知,这样并不经济。

电视机和其他机器一样,从刚刚启动到正常运行都需要一个过程,而在这个过程中所需要的动力和损耗的能量与正常运行时相比是较大的。