书城养生外公是个老中医:全家烦恼一扫光的经典老偏方
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第1章 儿童除病小偏方,外公的秘密小药箱很奏效(1)

1.小儿贫血家长愁,汤粥药膳来解忧

【偏方一】

红枣花生粥。

【食材】

红枣、花生仁各50克,大米150克。

【做法】

将红枣稍微拍开,与去衣后的花生仁、大米一同放进锅中,加入适量清水,煲煮1个小时后,加入适量红糖,即可食用。

【偏方二】

黑芝麻糊。

【食材】

黑芝麻30克,大米60克。

【做法】

将黑芝麻和大米分别用水泡1.5个小时,等芝麻和大米变得松软后,一同放入石磨中,将黑芝麻和大米磨烂。在锅中放入适量清水,将磨烂的黑芝麻和大米倒进锅中,煮沸、煮熟,加入适量冰糖,等温度合适后,即可食用。

【外公问诊记】

陈太太带着女儿婷婷来找外公问诊,外公一看婷婷面黄肌瘦,便细心地翻翻婷婷眼白,给她把脉,查看究竟。

陈太太说,婷婷太偏食,肥腻的肉类不吃,蔬菜瓜果也不爱吃,就是喜欢吃点饼干、甜点等零食。一到吃饭时间怎么都吃不下东西,哄着吃也不行,她自己也不喊饿,反正就是日渐消瘦,而且脸色发黄,让陈太太和陈先生很担心。于是,陈太太就带婷婷来找外公看诊,看看是否肚子里有蛔虫什么的。

外公诊脉后说,婷婷不是肚子里面有蛔虫或者疳积,而是患了小儿贫血,导致面黄肌瘦。

外公说,贫血是小孩经常会出现的一种综合病症,由于小朋友身体内部器官的功能相对成年人而言是比较低下的、不完整的,因此小儿一旦偏食,或者家长在饮食方面调配不足,都会造成小儿营养不良或者摄取不均衡的状态出现,久而久之就会造成小儿贫血。

陈太太一听就很担心,赶紧向外公求教该怎么办。外公让陈太太不用过分担心,针对婷婷偏食、好甜食的特点,外公给陈太太介绍了红枣花生粥,叮嘱陈太太在近期每天给婷婷多煮红枣花生粥和黑芝麻糊,以后即便婷婷贫血状态有所改善,也可以持续让婷婷食用。

陈太太按照外公的偏方,轮流煮黑芝麻糊和红枣花生粥给婷婷做早餐,结果不到一个月,婷婷的脸颊红润了,贫血情况得到了很好的改善,外公叮嘱陈太太要持之以恒,要注意婷婷的饮食,营养摄入要均衡的。

【外公说中医】

由于小儿贫血外在病症表现出来的不多,因此很多家长都会忽视,甚至压根不知道自己的孩子患上了贫血。

因此,外公呼吁家长多带孩子去体检或者验血,以便对孩子的情况掌握得更加清楚。因为小儿贫血对孩子的身心发育会造成很大的影响,因此家长一定要重视。

而且,小儿要是患上贫血,家长不能一味地依赖口服液等进补药物或者大补的食品来进补。因为小孩子的脾胃功能不完善,对于大燥大补的食品可能吸收不了,反而弄巧成拙,对孩子的身体造成反作用。

因此,外公建议家长给患上小儿贫血的孩子多准备一些健康的补血食疗大餐,尽量运用日常饮食和均衡营养来进行调理。比如说鸭血豆腐汤,将鸭血和豆腐分别切成小块,放入沸水中煮滚片刻之后,可以根据个人口味,往锅中加入小白菜等青菜,煮熟后调味即可食用。

该汤做法很简单,味道鲜美,小儿也好消化,而且豆腐中含有丰富的蛋白质,鸭血中含铁量很高。豆腐中的蛋白质和钙质可以促进小儿的骨骼发育;鸭血中的铁质可以增强孩子自身的造血功能,从而确保孩子体内血红细胞的活性和寿命。

2.夏季暑热烧不退,家居汤饮很有效

【偏方一】

山药蚕茧粥。

【食材】

蚕茧10~12只,红枣数颗,山药50克,糯米50克,白糖适量。

【做法】

先将蚕茧洗干净,煎汤0.5千克左右,滤去蚕茧的汤渣,保留其汁液,再将去核后的红枣和山药、粳米等一同放进蚕茧汤水中,煮成稀粥便可。

【偏方二】

绿豆冬瓜水。

【食材】

绿豆100克,冬瓜适量。

【做法】

将绿豆洗干净后加入水,煎汤0.5千克左右,冬瓜切成小块,和绿豆及适量粳米共煮成稀粥,加入适量白糖即可。

【外公问诊记】

方太太抱着只有8个月大的女儿小燕来找外公看诊。方太太说,小燕就是长期高烧不退,而且口干舌燥,多给她喂清水,又清尿不止,似乎是身体不吸收水分和营养一样,总是刚喂了水,转眼就拉了清尿,整个人病恹恹的,无精打采,舌头也白了,输了几天液,还是一到晚上就发热,让方太太很担心。

外公给小燕把脉看诊,发现小燕是得了暑热症,加上身体虚弱,脾胃不健,导致消化不畅,邪毒难以外排,因此久久发烧不退,或者反复发作。

方太太一听,很担心,赶紧请教外公。外公安抚了方太太,跟方太太说,暑热症多数发生在禀赋不足或者脏腑功能不全的婴幼儿身上,需要针对性地用药,因为一旦用药过猛,容易损伤脏腑,用药不足又不容易治好,于是外公便细细地询问了小燕的身体状况。

方太太说,小燕是个早产儿,只8个多月便出生了,由于方太太本身肝功能不好,导致小燕出生之后体重只有2.4千克,需要在暖箱调养。在出生3个月的时候,小燕曾经得过小儿肺炎,可能是因为方太太肾气不足,必须剖宫生产的缘故……

外公听了之后,给小燕做了一个彻底的检查,发现小燕主要是肺气难宣,脾胃不健,因此外公针对性地给方太太一个方子,那就是山药蚕茧粥。因为山药蚕茧粥可以健脾开胃,还可以温补中气,比较适合小燕的身体状况。

方太太按照外公的药方,每天给小燕磨研山药粉末,配以蚕茧,煮成稀粥给小燕喂服,不到1周,小燕就没再出现发热不退的情况了,暑热症治好了。方太太还坚持每周给小燕做两次山药蚕茧粥,意在调养好小燕的脾胃。

【外公说中医】

外公说,暑热症是发生在暑热夏季的一种婴幼儿发烧不退的病症。

多数发生在6个月至3周岁的婴幼儿身上,因为这个年龄层的婴幼儿器官功能发育还未完善,体温调节的能力较弱,加上发汗机能不健全,排汗时有不畅,散热缓慢,甚至难以散热,在夏季的酷热环境,容易因为散热不良,热量积聚体内而造成发热持久不退。

中医认为婴幼儿稚阳稚阴,脏腑娇嫩,素体虚弱,若受暑热熏蒸,暑气就会侵袭肺胃,肺气失宣,导致汗闭,汗闭而体内之热难以排泄,因此暑气内蕴,发热不退。

一旦婴幼儿体内蕴藏的热气不能散发,就会损伤胃内的阴津,导致婴幼儿口干舌燥,口渴燥热,尿清而频繁。

偏方一的山药蚕茧粥和偏方二的绿豆冬瓜水,消热解暑的效果很好,能够帮助婴幼儿排除内热,生津止渴,滋养脾肺。蚕茧能够止渴解毒,山药是健脾开胃的“良药”,将山药和蚕茧一同煮成粥,特别适合低热、神疲乏力、胃纳减退、大便稀的婴幼儿食用。

而冬瓜清热生津、利水止渴,绿豆可以清热解暑,二者煮成凉汤,适用于总是发热不退热、口渴、尿少的孩子时常饮用。

外公认为,虚体虚弱或者禀赋不足的幼年儿童,更加容易出现暑热症的现状。家长不必过于慌张,也不用过分讲求吃西药或者输液。因为孩子先天不足,体质较弱,如果接受大量的西药治疗或者打针,容易进一步降低孩子自身的抵抗力,造成身体负担,使体质变得更加虚弱。

因此,外公建议,如果孩子患上了暑热证,家长可以从孩子的日常饮食入手,扶正食疗,健脾开胃,促进消化,就能增强孩子体质,促进孩子脏腑机能的完善。

3.小巧汤膳益安神,小儿不当“夜哭郎”

【偏方一】

姜汁粳米粥。

【食材】

干姜20克,高良姜20克,粳米100克。

【做法】

先煎干姜、高良姜,取汁,去渣,再入粳米同煮为粥。

【适用人群】

脾脏虚寒型的夜啼症患者。

【偏方二】

莲心甘草茶。

【食材】

莲子心2克,生甘草3克。

【做法】

开水冲泡,一日数次。

【适用人群】

心火炽盛型的夜啼症患者。

【偏方三】

竹叶水百合甜汤。

【食材】

鲜竹叶100克,鲜百合50克,带芯莲子30克,糯米100克,冰糖适量。

【做法】

将竹叶洗净,煎水去渣,取竹叶水置于锅中,放入鲜百合、莲子、糯米等材料,用大火煮沸后,转小火煨1个小时,待糯米、百合等食材烂熟,即可加入冰糖,调味食用。

【外公问诊记】

半夜有人敲外公的门,外公开门一看,只见一对年轻夫妇抱着孩子,神色匆匆,神情忧虑地请求外公帮忙看诊。

外公询问孩子的身体状况,看看到底是什么病。年轻夫妇说,孩子身体看上去没什么大问题,量过体温,孩子没发烧,平日里也没听见孩子哭或者咳嗽。反正就是白天一切正常,一到晚上就好像受到什么惊吓一样,老是断断续续地哭。外公问孩子哭的情况,妈妈说,孩子就是一哭哭十几分钟,然后停一下,待会儿又持续哭十几分钟。

爸爸、妈妈看着孩子哭,就觉得特别心疼,因为不知道孩子为什么哭,给他喂奶,他也不吃,每次一哭就哭到脸颊涨红,有时甚至喘气难平才停下来,如此反复。

外公一听,估计了个大概,便接着给孩子把脉看诊,发现孩子身体确实没有什么毛病,但是看过孩子的舌头后,估计孩子心肺有点受热,大概是燥热内蕴了,导致心肺不调,气息不顺,因此就会哭,哭得厉害的时候甚至会喘气难平,也是因为肺气不顺。

因此,外公让年轻夫妇回家买点新鲜莲子,取出莲子心,混合甘草来泡茶,喂给孩子喝。外公说,刚开始的时候,这个莲心甘草水,可以多喝,甚至可以代水喂服。等孩子夜啼的状况有好转之后,就可以一天喝200毫升左右即可。

年轻夫妇按照外公的吩咐,刚开始的四五天,天天给孩子喝莲心甘草水,眼见着孩子夜啼的状况有了很大的好转。

到了1周左右,孩子到了晚上除了肚子饿,基本上不再夜啼了,夫妇很高兴,还特意亲自前来感谢外公。

【外公说中医】

夜啼症,是指婴儿白天一切正常,在生理需求得到充分满足、身体状况并无异常的情况下,却每到夜间就阵阵啼哭或者持续啼哭的一种病症。

中医认为,孩子之所以总是夜啼,爱当“夜哭郎”,是因为孩子心肺受热,肺气不宣,造成燥热内蕴,心肺不调而啼;或者是脾胃双虚,寒气侵袭,寒痛而啼;又或者是白日受惊,惊恐不散,侵袭脏腑,因惊而啼。

外公认为,夜啼,对患儿的作息及饮食都会造成很大的影响,家长应该从饮食入手,扶正食疗,清心宁神,养气调息,清热解毒或者驱寒除湿都是针对性的有效调理。生姜驱寒除湿,莲子宁神安心,以上凉汤,性气温和,适合不同症状的小儿多加食用。

另外,百合性微寒,能润肺止咳、清心安神,含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪和钙、铁等成分,与糯米一同煮成稀粥,让小孩在睡觉前食用,也可以润肺、清心安神,控制孩子夜间啼哭的效果。

另外,外公说根据中医医理,龙眼肉,也就是桂圆,“主五脏邪气,安志,久服强魂,聪明”,自古以来在中医学上便是补品之中的上品,因此,如果孩子患上夜啼症,家长可以将龙眼肉与大枣、粳米煮成稀粥,可以起到安神定惊的作用,减轻小儿夜啼症。

4.小儿麻疹影响大,清热解毒要及时

【偏方一】

马蹄冰糖粥。

【食材】

马蹄100克,冰糖30克,大米200克。

【做法】

将马蹄剁成马蹄蓉,大米煮成稀粥后拌入马蹄蓉和冰糖,待稀粥熟烂即可食用。

【偏方二】

红萝卜马蹄汤。

【食材】

红萝卜50克,荸荠30克,甘蔗30克。

【做法】

将红萝卜和马蹄切块,甘蔗切成段,共同放入锅中煮1个小时,调味即可饮用。

【外公问诊记】

外公下午接了个很急的诊,是一个老奶奶抱着孙子来看诊。

外公一看,孩子是出了麻疹,一般情况下,家长遇到小儿麻疹都特别紧张。老奶奶说,媳妇和儿子已经带过孩子去医院看病了,可是西药吃下去,孩子不但身体虚了,不肯吃饭,很多时候连水带药都吐出来,老奶奶看着心疼,便抱着孙子来找外公看看。

外公询问老奶奶关于孩子的排便情况,老奶奶说,孩子的排便不大正常,有湿热的感觉,总是混着不少未经消化的食物残渣,有腥臭味,尿的颜色也稍黄。

外公给孩子做了详细的检查,发现老奶奶的话不错,孩子确实是湿热内蕴,加上脾胃不健,热燥难以外宣,导致的湿疹。加上孩子脾胃不好,所以吃西药反而加重了肠道和胃部的负担,让孩子难受,于是孩子便不肯张嘴吃东西了。

外公给老奶奶一个方子,那就是红萝卜马蹄汤,外公说,马蹄可以帮助孩子清除体内的湿热,而红萝卜可以养胃,促进肠道蠕动,增强孩子的消化能力。

老奶奶按照外公的方子,每天给孩子做红萝卜马蹄汤,吃了大概4天,孩子的湿疹明显有了好转,疙瘩疹包小了不少,加上孩子胃口好了,愿意吃东西,也不像之前那样,老是拉黄绿色的稀便了。

【外公说中医】

小儿麻疹是一种由麻疹病毒引起的具有高度传染性的急性出疹性传染病。小儿患上小儿麻疹,就会出现发热、结膜炎、流泪羞明、麻疹黏膜斑和全身斑丘疹、疹退后有糠麸样脱屑及棕色色素沉着等症状。

中医认为,引起麻疹的病因主要是麻毒时邪,从患儿口鼻吸入,侵犯肺脾。因为肺主皮毛,开窍于鼻,主呼吸。如果毒邪犯肺,早期则会出现肺卫症状,患儿病症状似感冒。因为脾主肌肉和四肢,麻毒邪入脾胃,则会有皮疹出现在全身,或者到达四肢末端,这属于侵犯肢体,驱邪外泄,中医定义为出疹期。

待疹透至皮肤之后,邪毒随疹包外泄,热去津伤,为疹回期。但是如果患儿在出疹期,正气虚亏不能托邪外泄,或因邪盛化火内陷,就会导致麻疹透泄不顺,造成邪毒内蕴,引发并发症。