叶酸是一种水溶性维生素，所以，当服用过多叶酸时，过多的叶酸会从身体流失，但某些女性的身体却不能对过剩的叶酸作出调整，导致维生素B12缺乏症，有些素食者容易发生这种疾病。因此，叶酸虽然是孕育胎儿必需的营养素，但也要适量服用和摄取，以免损害健康。
育龄男性的三个营养隐患
当一对夫妇希望怀孕前，彼此都应注意不利于优生的饮食等习惯，以下列举育龄男性常见的3个营养隐患。
大量吸烟致使体内缺乏维生素C
专家研究表明，男性缺乏维生素C会损害自身的精子数量和质量，导致生殖能力比其他人低下，引发性欲下降甚至出现阳痿。大量吸烟容易导致男性体内失去大量的维生素C。
为此，在计划要宝宝时，一定要在受孕的3～6个月前停止吸烟，特别是有大量吸烟嗜好的男性。同时，多吃绿叶蔬菜和水果，这些食物中的维生素C含量很高。
不注意吃蔬菜水果
很多男性平时不注意吃蔬菜水果，认为那是女人们减肥的食物。其实，水果所含有的维生素A、C、B都是男性生殖功能必需的营养素。如果长期缺乏这些维生素，将会影响性腺发育，不利于精子生成，从而使精子减少或影响精子的活力，严重时导致妻子不孕。
为此，计划怀孕时，要摄入充足的热量、蛋白质、矿物质、维生素、微量元素等。除了多吃一些鸡、鱼、瘦肉、蛋类、豆制品等富含蛋白质的食品，男子还应该多吃一些绿叶蔬菜、水果和粗粮，以保证精子发育所必需的营养，使遗传潜能得到最大的发挥，同时为胎儿生长发育准备好充足而均衡的营养。
只喜欢吃肉类食物
多数年轻男性都比较喜欢吃肉食。医学专家指出，精子的生成固然需要高蛋白食物，但也不是说吃得越多越好。一个人如果高蛋白摄取得过多，而蔬菜水果吃得过少，就会形成酸性体质，而酸性体质不利于胎儿健康的生长发育。
为此，计划怀孕前既要多吃肉食，也不可以疏忽吃蔬菜、水果和粗粮这些有助于形成碱性体质的食物，这样，才能摄取到高蛋白、必需微量元素、维生素和矿物质、充足的能量等提升生育能力的重要营养素。
男性饮食习惯不当影响受孕
男性缺乏维生素C，会使精子活力变差，精子与卵子的结合不良，导致流产。如果经常吃快餐、抽烟、酗酒，也会降低精子活动力。
男性平时应多摄取绿色蔬菜及新鲜水果，每天服用20～30毫克的锌也有助于生殖系统正常运作。
孕前就应补充叶酸
在人类胚胎发育过程中，从受孕至孕后28天是神经管形成和发育完善的时期，也是预防神经管畸形的有效时期。常见的神经管畸形有无脑儿、脑积水、脑膨出、脊柱裂等。
以往，妇女一般在确认怀孕后才开始服用复合维生素，往往错过了这一重要的阶段。有研究显示，妇女在妊娠前后，服用叶酸或含叶酸的复合维生素，可以降低发生神经管畸形的危险。
叶酸是一种水溶性B族维生素，在绿叶蔬菜、水果及动物肝脏中含量丰富。叶酸参与人体新陈代谢的全过程，是合成人体重要物质DNA的必需维生素。它的缺乏除了可以导致胎儿神经管畸形外，还可使眼、口唇、腭、胃肠道、心血管、肾、骨骼等器官的畸形率增加。
准备要宝宝的女性应在孕前3个月开始，每天服用400微克的叶酸。其目的是为使妇女体内的叶酸维持在一定的水平，以使胚胎早期有一个较好的叶酸营养状态。据研究，妇女在服用叶酸后要经过4周的时间，体内叶酸缺乏的状态才能得以切实的改善。
这样，在怀孕早期胎儿神经管形成的敏感期中，足够的叶酸才能满足神经系统发育的需要，并且应在怀孕后的前3个月敏感期中坚持服用才能起到最好的预防效果。
通过中国妇女妊娠前后服用叶酸对神经管畸形预防效果的研究证明，妇女在妊娠前后每天服用叶酸400微克，在神经管畸形高发或低发地区，均可达到一定的预防效果。
叶酸缺乏是神经管畸形发生的主要原因，但不是唯一的原因。家庭遗传因素及其他环境因素等也可造成神经管畸形的发生，对于这些尚没有确切的预防办法。根据国内外的研究，服用叶酸可以预防80％的神经管畸形儿出生。
孕前男性也应摄取叶酸
精子和卵子的质量影响着优生。凡是影响精卵质量的，都应尽量避免；凡是利于优孕优生的，都应积极创造条件。精子作为繁衍后代的另一半，男性的饮食对孩子将来的健康也同样非常重要。
专家研究发现，在饮食中补充叶酸，以防止发生先天性神经系统发育异常的做法，对于男性来说同样重要。男性叶酸不足时，会导致精液浓度降低，精子活力减弱。原因是核酸代谢不正常后，引起精子的染色体受损。
另外，由于叶酸在体内能与其他物质合成叶酸盐，如果缺乏叶酸男性体内就会缺乏叶酸盐，由此加大胎儿染色体发生缺陷的几率，使他们日后患癌症的危险性增加。
叶酸是一种水溶性维生素。它是蛋白质和核酸合成的必需因子，在细胞分裂和繁殖中起重要作用。血红蛋白的结构物卟啉基的形成、红细胞和白细胞的快速增生都需要叶酸参与。使甘氨酸形成酪氨酸，组氨酸形成谷氨酸，使半胱氨酸形成蛋氨酸；参与大脑中长链脂肪酸如DHA的代谢，肌酸和肾上腺素的合成等。
绿叶蔬菜中，如菠菜、生菜、芦笋、油菜、小白菜、甜菜等都含叶酸。谷类食物中，如酵母、麸皮面包、麦芽等；水果中，如香蕉、草莓、橙汁、橘子等，以及动物肝中均富含叶酸。
孕前饮食宜忌
孕前妇女宜吃的食物
水果
胎儿在生长发育过程中，细胞不断生长和分裂，需要大量的热量和蛋白质，但合成细胞的每一个步骤，都需要大量天然的有机化合物来促成，这种具有催化作用的特殊物质就是维生素。水果中富含维生素，多吃水果对胎儿大脑的发育有很大的好处。
小米、玉米
小米和玉米中蛋白质、脂肪、钙、胡萝卜素、维生素B1及维生素B2的含量丰富，是大米、面粉所不及的，营养学家指出，小米和玉米是健脑、补脑的有益主食。
芝麻
黑芝麻含有丰富的钙、磷、铁，同时含有19.7％的优质蛋白质和近10种重要的氨基酸，这些氨基酸均为构成脑神经细胞的主要成分，必须随时进行补充。
花生
花生含有极易被人体吸收利用的优质蛋白质。花生产生的热量高于肉类，是牛奶、鸡蛋所不及的。花生中还富含各种维生素、糖、卵磷脂，人体必需的蛋白氨基酸、胆碱等。孕妇可经常食用花生仁（其红衣可治疗贫血，不可抛弃），与大枣、桂圆肉、糯米煮食。
核桃
核桃的营养丰富，其中脂肪约占63％～65％，蛋白质占15％～20％，糖占10％左右。
据测定，500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或4500克牛奶的营养价值，特别是对大脑神经细胞有益，其他如磷、铁和维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分含量也比较高。
黑木耳
黑木耳富含钙、铁。其所含胶质可以把残留在消化系统中的某些灰尘和杂质吸附、集中起来排出体外，从而起到清胃肠的功能。黑木耳还具有滋补、益气、养血、健胃、止血、润燥、清肺、强智等疗效，还可用于滋补大脑和强身。黑木耳炖红枣，具有止血、养血之功效，是孕产妇的补养品；黑木耳、黄花菜共炒，可收到补上加补之功效。
海产品
海产品提供易被人体吸收利用的钙、碘、磷、铁等无机盐和微量元素，对大脑的健康生长发育，防治神经衰弱，有极强的功效。
芝麻主要分为黑芝麻、白芝麻两种。前者色泽乌黑发亮，后者色泽洁白。黑芝麻多作为糕点辅料，白芝麻作为榨油用，补益药用以黑芝麻为佳。从营养学角度看，无论黑芝麻、白芝麻都是营养丰富的食物。
孕前丈夫也需要补充营养
夫妻在准备要孩子时，双方都应进行食补。因为宝宝的生命起源于精子与卵子的结合，怀孕是夫妻双方的义务和责任。忽视男性方面的因素，可能导致女性方面所作的一切努力都白费。
在男子生殖系统中，精囊腺、前列腺和尿道球腺等各自会分泌不少液体，它们联合组成精液浆，精液浆担负着输送数以亿万计的精子到女性阴道。
精液浆为精子提供活动能量。精液浆里含有丰富的维持精子生命所必需的营养物质。
精液浆的主要成分是水，约占总量的90％以上，使精液浆呈液态并能流动，便于输送精子。精液浆里还含有果糖、山梨醇、白蛋白、胆固醇、钠、钙、锌、钾、维生素以及多种多样的酶类物质，既为精子提供营养与能量，又可激发精子的活力。因此，男士要在计划生孩子以前多补充含有以上营养素的食物。
计划怀孕的妇女应慎用维生素
人们都知道妇女在怀孕期间服用药物有害胎儿发育，但是，过量服用维生素也会对胎儿健康造成损害却很少有人知道。
妇女怀孕后的前2周内是胎儿器官发育的形成阶段。这期间服用药物，包括服用过量的维生素，对胎儿危害最大，遗憾的是，不少妇女在此期间并不知道自己已经怀孕。
医学家称维生素虽是一种保健药品，但过量的维生素对胎儿也会产生不可忽视的副作用。例如，长期大量服用维生素C会导致流产；大量服用维生素A可能导致胎儿骨骼畸形、泌尿生殖系统缺损以及硬腭豁裂，发生先天性白内障；大量服用维生素K可引起新生儿黄疸；服用维生素E过多会使胎儿大脑发育异常；过多的维生素D则会导致胎儿的大动脉和牙齿发育出现问题，使胎儿血钙过高，容易使胎儿出现智力障碍。
所以，妇女孕前应慎用维生素。
维生素分两种：水溶性维生素和脂溶性维生素。水溶性维生素的特点是怕光、怕热、遇水容易流失，不易储存，比如VC、VB。脂溶性维生素是必须有脂肪参与代谢才能够被人体吸收利用的维生素，比如VA、VD、VE、VK、VP等等。
停用避孕药后不宜立即怀孕
专家指出，平时服用避孕药的妇女如果想怀孕，最好在停服避孕药6个月后再怀孕。这主要有以下几方面的原因。
其一，口服避孕药为激素类避孕药，其作用比天然性激素强若干倍。
如1号短效避孕药含炔雌醇与炔诺酮，而炔雌醇的生理效能是人体内产生的雌激素乙烯雌酚的10～20倍。炔诺酮的生理效能是人体内产生的孕激素黄体酮的4～8倍。如果停了避孕药就怀孕，将会造成下一代的某些缺陷。
其二，口服避孕药的吸收代谢时间较长。
口服避孕药经肠道进入体内，在肝脏代谢、储存。体内残留的避孕药在停药后须经6个月才能完全排出体外。停药后的6个月内，尽管体内药物浓度已不能产生避孕作用，但对胎儿仍有不良影响。
目前认为，在停服避孕药后6个月内怀孕，有产生畸形儿的可能。应该在计划怀孕的前6个月停止服用避孕药，待体内存留的避孕药完全排出体外后再怀孕。在此期间可采取男用避孕套进行避孕。
避孕期间不宜怀孕
妇女口服避孕药避孕失败后所生的孩子与停止服药后短期内怀孕所生的孩子，其先天畸形发生率都较高，即便未出现畸形，其胎儿成熟度、体重、生长速度等各方面比未用药妇女所生的孩子都有很大差别。因此，如果口服避孕药期间避孕失败而怀孕，或停用避孕药不足6个月而怀孕，都不要抱侥幸心理继续妊娠，要在怀孕早期中止妊娠。
用金属节育环避孕期间也不宜怀孕。如果用环选择不当或带环时间选择不当，都有可能使节育环自行脱落，或者环在宫腔内的位置改变，从而造成带环怀孕。带环怀孕后，自然流产、早产、死胎、死产和胎儿发育异常的几率都比正常妊娠发生的几率高。因此，如发现带环受孕应及早做人工流产。
外用避孕药膜是一种强力杀灭精子的药物，有时由于使用方法不当可造成避孕失败。例如，药膜未放入阴道深处，以致未完全溶解，或者放入药膜后未等到10分钟以上，药膜未完全溶化即性交，可使部分精子存活而导致意外怀孕。考虑到药物对受精卵生长发育可能产生的影响，若使用外用避孕药膜后怀孕，应及早进行人工流产，不要继续妊娠。
长期服用药物的妇女不宜立即怀孕
有些妇女身体患病，需要长时间服用某些药物。有些药物可不同程度地对生殖细胞产生影响，如激素、某些抗生素、止吐药、抗癌药、治疗精神病药物等。初期卵细胞发育成成熟卵子约需14天，在此期间卵子最易受药物的影响。
因此，长期服药的妇女不宜急于怀孕。一般来说，妇女在停用药物20天后受孕，就不会影响下一代。当然，有些药物影响的时间可能更长些，最好在准备怀孕时向医生咨询，请医生确定怀孕时间。
孕前夫妇不宜食用棉子油
棉子油是以棉花的种子榨成的油。现在一些产棉区群众习惯食用棉子油，这样很不利于怀孕，必须引起高度重视。有些妇女长期不怀孕或怀孕后出现死胎，可能就与长期食用棉子油有关。
如果妇女孕前长期食用棉子油，则棉油中含的棉酚可使子宫内膜及内膜腺体逐渐萎缩，子宫变小，子宫内膜血液循环量逐年下降，不利于孕卵着床而造成不孕。即使孕卵已经着床，也会因营养物质缺乏，使已植入子宫内膜的胚胎或胎儿不能继续生长发育而死亡，出现死胎现象。
对于男性，棉酚可使睾丸曲细精管中的精子细胞、精母细胞受损，导致曲细精管的萎缩，精子数量减少甚至无精子。其对男性的损害较女性更为明显。
所以，孕前夫妇不宜食用棉子油。
孕前夫妇要戒烟
吸烟的危害越来越受到人们的重视。夫妇双方或任何一方吸烟，都会影响受孕和胎儿的生长发育。烟雾中含有一些致畸物质，如尼古丁、焦油、辐射物和多环烃类。尼古丁及其代谢产物，可以改变催乳素和孕酮的分泌，破坏受精卵的着床过程。尼古丁还能提高妊娠子宫的紧张度，增加子宫的收缩力，从而造成自发性流产的增多。
吸烟还与不孕症有很大关系。香烟在燃烧过程中所产生的有毒化学物质，有导致细胞突变的作用，可损害生殖细胞。卵子和精子在遗传因子方面的突变，会导致胎儿畸形和智力低下。
妇女在怀孕20周以前若能减少吸烟支数或停止吸烟，所生婴儿的出生体重可接近于非吸烟者所生的婴儿，但仍有先天性异常的危险，这是由于在怀孕早期阶段或者怀孕前吸烟所引起的。
值得注意的是，不吸烟的妇女如果与吸烟的人在一起，也会受到影响。妻子和吸烟的丈夫在一起，会吸入漂浮在空气中的焦油和尼古丁，同她本人吸烟一样有危害。
孕前夫妇要戒酒
大量事实证明，嗜酒会影响后代。因为，酒的主要成分是酒精，酒精在体内达到一定浓度时，对大脑、心脏、肝脏、生殖系统都有危害。