毒素被吸收入血液后，首先引起感觉丧失、痛觉消失、上眼睑下垂、口唇及四肢麻木，然后肌肉瘫痪、行走困难、呼吸浅而不规则、血压下降、昏迷不醒、瞳孔散大，最后呼吸麻痹而死亡。
急救方法如下：
1．催吐、洗胃、导泻：用1％硫酸铜溶液50～100毫升催吐；用1：4000高锰酸钾液或0．5％活性炭悬液反复洗胃，口服硫酸镁导泻。
2．用鲜芦根和鲜橄榄各200克，洗净捣碎口服。或用鲜芦根1000克捣汁内服。
3．在催吐、洗胃后急送患者去医院救治。
2．鱼胆中毒的急救
南方常有人生吞鱼胆治病，从而导致中毒，严重的可致死亡。鱼胆并无治疗功能，绝不可随意吞服。
鱼胆中毒有明显的症状：恶心、呕吐、腹痛、腹泻；可有肝损害表现，如皮肤及眼球发黄；肾功能损害，表现为少尿、无尿；严重时口鼻及牙龈出血，抽搐、昏迷、瘫痪。
急救方法如下：
1．因鱼胆在胃里滞留时间长，可对病人进行催吐，用手指、筷子等刺激咽部，反复催吐和服温开水。出现早期中毒症状时可口服牛奶、蛋清。
2．将患者速送医院进一步救治。
3．食用毒蜂蜜的急救
当蜜源植物花粉有毒(如雷公藤、断肠草等)时，蜜蜂采集花粉所酿的蜜也会因此而含毒。一旦发生食用蜂蜜中毒，可按如下方法抢救：
1．早期应立即进行催吐、洗胃、导泻。洗胃可用淡盐水、1：5000高锰酸钾液，导泻可用硫酸镁或硫酸钠20毫升口服。
2．口服“通用解毒剂”(活性炭2份、氧化镁1份、鞣酸1份)20克，混悬于1杯水中饮服，以吸附毒物。
3．中毒严重者应尽快送医院抢救。
4．蘑菇中毒的急救
食用毒蕈后一般10～30分钟后发病，出现恶心、呕吐、剧烈腹泻和腹痛等症状，可伴多汗、流口水、流泪、脉搏细弱等表现，可有黄疸、贫血、出血倾向等体征，少数患者发生谵妄、呼吸抑制，甚至昏迷、休克死亡。
急救方法如下：
1．立即拨打急救电话，并保留毒蕈样品供专业人员救治参考。
2．及时排除尚未吸收的毒蕈。可用温开水或浓茶催吐。有条件时口服药用炭(活性炭)以吸附毒素，或用1：2000高锰酸钾溶液或0．5％鞣酸液、浓茶洗胃。
3．速将患者送至医院进一步救治。
4．防止毒蕈中毒，重在预防。主要是加强宣传教育，教群众识别毒蕈，避免采食。部分毒蕈与可食蕈极相似，故无充分把握应以不随便采食野蕈为宜。
5．发芽马铃薯中毒的急救
食入未成熟或发芽的马铃薯后数十分钟至几小时内即可发病，咽喉部瘙痒、有烧灼感、呕吐、腹痛、腹泻。严重时头痛、头晕、烦躁不安、言语不清、意识障碍、抽搐、呼吸困难，甚至呼吸停止。
急救方法如下：
1．出现中毒表现应立即催吐，用手指、筷子等刺激舌根和咽后壁引起呕吐，饮一些温开水后可反复催吐，直至呕吐物为清水。然后服用泻药，如硫酸镁15～20毫升，以减少毒素吸收。
2．出现剧烈吐泻时多饮淡盐水、牛奶或含盐饮料，以补充水分，纠正脱水。
3．重症中毒者应急送医院。
6．变质蔬菜中毒的急救
含硝酸盐及亚硝酸盐的某些蔬菜，如菠菜、小白菜、甜菜、野荠菜是人们生活中最常食用的绿叶菜。人食入上述变质蔬菜中的硝酸盐，可在肠内还原为有毒的亚硝酸盐。摄入的亚硝酸盐一旦超过0．35克，将导致不同程度的中毒。
主要症状表现为口唇、指趾端紫绀。病人可有头晕、头痛、精神萎靡、嗜睡、反应迟钝、昏迷、抽搐等症状，严重者可丧失意识。病人四肢湿冷，心跳加快；严重时心率转慢，心律不齐，或发生肺水肿；缺氧过久、程度较重时易引起呼吸衰竭，可危及病人生命。部分中毒者也会有呕吐、腹泻、胀气、腹痛等消化道症状。
急救方法如下：
1．中毒后应及时催吐，口服硫酸镁导泻，尽量排泄毒物。
2．置中毒者于通风良好处，卧床休息，注意保暖，鼓励中毒者多饮水。有紫绀和呼吸困难者应予以吸氧。
3．中毒严重者应及时送医院救治。
7．误饮洗涤剂的急救
洗涤剂如果保管不善与食物混放，常会因为误食而发生中毒。中毒后可以采用如下方法急救：
1．误食洗衣粉后应尽快予以催吐，在催吐后可内服牛奶、鸡蛋清、豆浆、稠米汤，并立即将患者送医院救治。
2．误饮洗涤剂后应立即内服约200毫升牛奶或酸奶、果汁等，同时可内服少量的食油，缓解对黏膜的刺激，并将患者送医院急救。一般说来，严禁催吐和洗胃。
3．误食洗厕剂时应马上口服牛奶、豆浆、蛋清和花生油等，并尽快将患者送医院急救处理，切忌催吐、洗胃及灌肠。
8．酒精中毒的解救
当饮酒过量时，就会发生酒精中毒。酒精中毒的表现为眼部充血，颜面潮红，轻度头晕，欣快感，言语过多且语无伦次。
有时表现为言语不清，步态不稳，动作笨拙不协调，身体失去平衡。最后表现为昏睡、呼吸缓慢、颜面苍白、皮肤湿冷，有的陷入昏迷，严重者可因呼吸、循环衰竭而死亡。
酒精中毒有如下的常见解救方法：
1．米汤解酒法。米汤中含有多糖类及B族维生素，醉酒后饮服有解酒功效，如米汤中加适量的白糖，效果更佳。
2．牛奶解酒法。牛奶中的蛋白质在酒精的作用下会凝固，从而对胃黏膜起保护作用，缓解对酒精的吸收，所以酒后多饮点牛奶可以达到解酒的目的。
3．糖水解酒法。酒后多饮白糖水，可以达到解酒之功效。
9．安眠药中毒的急救
安眠药的种类较多，中毒主要源于服用过量或一次大量服用。中毒者多可出现昏睡不醒、肌肉痉挛、血压下降、呼吸变浅变慢、心跳缓慢、脉搏细弱，甚至出现深度昏迷和反射消失。
若被吸收的药量超过常用量的15倍时，可因呼吸抑制而致死。安眠药的急性中毒症状因服药量的多少、时间、空腹与否，以及个体体质差异不同而不同。
急救方法如下：
1．中毒者宜速送医院诊治，急救处理可刺激咽反射而致呕，或以1：5000高锰酸钾溶液或清水洗胃，还可以用硫酸镁导泻。
2．患者宜平卧，头部侧仰，尽量少搬动头部，防止误吸。
3．对血压下降者用去甲肾上腺素或间羟胺静脉滴注，有惊厥者可用异戊巴比妥，并呼叫急救车送医院抢救。
10．砒霜中毒的急救
砒霜为白色粉末，没有特殊气味，与面粉、淀粉、小苏打很相似，所以容易误食中毒。
砒霜的毒性很强，进入人体后能破坏某些细胞呼吸酶，使组织细胞不能获得氧气而死亡。还能强烈刺激胃肠黏膜，使黏膜溃烂、出血；亦可破坏血管，发生出血，破坏肝脏，严重的会因呼吸和循环衰竭而死亡。
急救方法如下；
1．要尽快催吐，以排出毒物。催吐方法是让病人大量喝温开水或稀盐水，然后把食指和中指伸到舌根，刺激咽部，即可呕吐。最好让患者反复喝水和呕吐，直到吐出的液体颜色如水样为止。
2．可把烧焦的馒头研末，让病人吃下，以吸附毒物。也可大量饮用牛奶(3～5瓶)、蛋清(4～5个)以保护胃黏膜。
3．砒霜中毒后，能否做适当的急救处理是决定病人生与死的关键。应快速将患者送往医院。
现在对砒霜中毒已有了特效解毒剂——二巯基丙醇，它进入人体后能与毒物结合形成无毒物质。
11．农药中毒后的应急处理
误服农药10～30分钟后，一般会出现头晕、恶心、呕吐、流涎、大汗、站立不稳、面色苍白、大小便失禁等症状。
这时，应在送医院抢救前，立即用筷子、羽毛或手指刺激患者咽喉，以将其农药吐出。呕吐后可服用蛋清、牛奶或浓奶粉等，以保护胃黏膜，减轻农药对胃壁的刺激，延缓对毒物的吸收，并尽快将患者送往医院。
12．误食毒鼠药的急救
毒鼠药种类较多，人误食之后会有生命危险。误食毒鼠药应采取以下方法救治：
1．人误食敌鼠钠盐后，会发生咯血、血尿、便血、黏膜及皮下广泛出血。急救原则是催吐，可参见“砒霜中毒”的急救措施。
2．磷化锌中毒后，在半小时至数小时内即出现口腔及胃部烧灼感，咽喉部麻木，口渴、恶心和呕吐等胃肠道症状。呼出的气体和呕吐出来的东西都有磷化锌特有的蒜臭味。发现中毒者后，应立即用手指刺激咽喉部催吐。严禁让中毒者吃蛋黄、肥肉等油类食物，以免加速磷化锌的吸收。
3．安妥稍有点香味，成年人吃0．5克安妥就可能中毒死亡，小孩更敏感。误食了安妥以后，可让中毒者连喝几杯盐水，一杯水加一匙盐，然后催吐，一直到呕吐物为清水样为止。禁止让中毒者吃油类食物。
4．对误食毒鼠药中毒者，在经急救处理之后，应将其快速送往医院进行诊治。
5．为了防止磷化锌中毒，可在毒饵中掺入1／3左右的吐酒石。这样一来，人误食之后会呕吐，可减轻中毒症状，且并不影响毒鼠的效果。
6．毒死的老鼠要妥善处理，毒死的鸡、兔等禽畜，千万不能吃，要深埋或烧掉。
7．毒鼠药应在晚上放，早晨收，剩下的毒饵要及时埋掉。
13．误食生石灰的急救处理
生石灰在遇水变成氢氧化钙的过程中释放热量，会灼伤口腔或食道。同时，氢氧化钙呈碱性，对口、咽、食道具有腐蚀性。
如误食生石灰，千万不要催吐，要立即口服牛奶或水，一般成人服120～240毫升，小孩一般按每千克体重10毫升服用，但总量要少于200毫升。
同时要注意，不要用任何酸类物质来中和，因为中和反应释放出的热量可加重损伤。若溅入眼睛，可尽快用清水、生理盐水从鼻侧往耳侧冲洗，冲洗至少15分钟，然后送医院。皮肤被污染者，可用大量清水冲洗干净，严重者可按化学烧伤处理。
14．误食干燥剂后如何处理
细菌、真菌在适当的温度（0℃～40℃，尤其是20℃以上）、适当的湿度（10％～15％）下，在食物中能以惊人的速度繁殖，使食物变质、腐败。食品包装中放入干燥剂，是为了减低食品袋中的湿度，防止食品变质腐败。食品中常用的干燥剂是氧化钙和硅胶。
氧化钙也就是通常所说的生石灰，是白色或灰白色的块状物，有很强的吸收空气中的水分的功能，多用做食品、衣物、精密仪器的干燥剂。吸收水分后变成粉末状的氢氧化钙，也就是人们熟知的熟石灰了。
所以它只要变成了粉末，就没有干燥的作用了。如果误食此种干燥剂，因氧化钙在遇水变成氢氧化钙的过程中释放热量，会灼伤口腔或食道。同时，氢氧化钙呈碱性，对口咽、食道有腐蚀性，如溅入眼中会引起结膜和角膜的损伤。
对误食此种干燥剂者，千万不要催吐，要立即口服牛奶或水，一般成人服120～240毫升，小孩一般按每公斤体重10毫升服用，但总量要少于200毫升，因过多饮水可诱发呕吐。
同时要注意，不要用任何酸类物质来中和，因为中和反应释放出的热量可加重损伤。若干燥剂溅入眼睛，要尽快用清水、生理盐水从鼻侧往耳侧冲洗，冲洗至少15分钟，然后送医院。皮肤被污染者，要用大量清水冲洗干净，严重者可按化学烧伤处理。
15．地窖窒息的急救
发生地窖窒息时的急救要点如下：
1．要入窖救人，首先必须通风换气。最简单的方法是，将伞把上系了绳的半张开的伞投入窖内，一上一下不停地提放，使伞一张一合，以促使窖内空气对流。
或是用带叶子的树枝、张开的衣服、被单、帽子等来回摆动，促使窖内进入新鲜空气。也可将电风扇、鼓风机等放入窖内，使窖内空气流通。
2．窖内通风后，可将绳绑吊蜡烛、油灯入窖，如果烛火不熄，说明窖内含氧量还正常，可以入窖救人。
3．入窖抢救者的腰(腋)应系上绳索，绳索的另一端由窖外的人掌握。窖内外要经常喊话联系，一旦抢救者有呼吸困难或晕厥不适，窖外者应立即将其拉出窖外。
4．将人救上来后，立即解开其领扣、腰带，宽松其衣裤，并将其置于空气流通处。如果中毒者呼吸、心跳微弱或已停止，应立即做人工呼吸及胸外心脏按压，并尽快送医院处理。
16．煤气中毒的急救
凡是有明火燃烧的场所，如果密闭或通风极差，就可因燃烧不完全而使空气一氧化碳浓度大幅度增加，人们吸入后短时间内就会发生急性CO中毒。
CO中毒的基本病变就是缺氧，主要表现是因大脑缺氧而昏迷。
急救方法如下：
1．将中毒者安全地从中毒环境中抢救出来，迅速转移到清新空气中。
2．若中毒者呼吸微弱甚至停止，应立即进行人工呼吸，只要心跳还存在就有救治可能。人工呼吸前应先消除口腔中的呕吐物。如果心跳停止，就进行心脏复苏。
3．高浓度吸氧。氧浓度越高，碳氧血红蛋白的解离就越快。吸氧应维持到中毒者神志清醒为止。
4．如果中毒者昏迷程度太深，可将地塞米松10毫克放在20毫升20％的葡萄糖液中缓慢静脉注射，并用冰袋放在其头部周围降温，以防止或减轻脑水肿的发生，同时转送医院。
最好是有高压氧舱的医院，以便对脑水肿进行全面有效的治疗。
5．在现场抢救及送往医院的过程中，要给中毒者充分吸氧，并注意呼吸道的畅通。
17．沼气中毒的急救
沼气是一种混合性气体，含有甲烷、氢、硫化氢、一氧化碳、二氧化碳、氧、氮等，其中甲烷的含量占60％以上。
甲烷是一种五色、无味、极易燃烧的气体，不仅容易爆炸，而且也容易造成缺氧中毒。轻者中毒后不久就出现呼吸加深加快、张口呼吸、胸口烦闷等症状，很快就昏倒，不省人事。重者呼吸、心跳停止，甚至死亡。
急救方法如下：
1．发现有人在沼气池内昏倒而又不能迅速救出时，应立即采取各种办法向池内通风，输入新鲜空气。切不可盲目下池救人，以免自己也发生窒息中毒。
2．中毒者被救出后，应将其迅速安置在空气新鲜处，并将其衣扣松解，但要注意保暖。
3．中毒者若呼吸、心跳已经停止，应立即进行人工呼吸及胸外心脏按摩。
4．经过现场初步处理，应将患者送往医院进一步诊治。
18．预防铝中毒的常识
人体内蓄积的铝过多，会引起铝中毒。以下是预防铝中毒的几个要点。
1．铝制炊具应避免与其他硬物摩擦；
2．炒菜不宜用铝制炊具；
3．铝锅使用前略加热，使氧化层破损处再氧化，可减少铝渗出；
4．铝制盛器不宜久放调味品和饮料；
5．铝锅烧煮食物的时间不宜超过4小时；
6．用完铝制炊具洗净后用火烤干，保持氧化膜完整；
7．从铝勺、铝铲上刮下的食物多含铝屑，不宜食用。
意外伤害
1．狗咬伤急救须知
狗已成为许多家庭的宠物，但狗可传播一种极其可怕的疾
病——狂犬病。
这是一种烈性传染病，存在于疯狗涎液中的一种称为弹子的病毒进入人体，并沿神经纤维传达到中枢神经，从而导致神经紊乱发生典型的痉挛，一旦发病则无法生还。
因此，人一旦被狗咬伤后，应当按疯狗咬伤处理，切勿麻痹大意。
急救方法如下：
1．在伤口的上、下方(距伤口5厘米处)用止血带或绳、带子等紧紧勒住，并用吸奶器或拔火罐将伤口内的血液尽可能吸出。
2．如咬伤处仅有齿痕，可用三棱针刺之，令其出血，再用火罐拔毒。
3．经上述方法处理后，再用20％中性肥皂水或0．1％新洁尔灭或清水反复冲洗伤口至少半小时。必要时需要切除被咬的表浅组织冲洗消毒。冲洗后，用70％酒精或白酒涂擦局部。伤口禁止包扎、缝合。