分娩后，血容量逐渐减少，脉搏血压渐趋正常，妊娠晚期潴留于体内的水分逐渐排出，故排尿增加，产后1~2天，常常渴而多饮。产褥期卧床较多，缺少运动，腹肌及盆底肌肉松弛，肠蠕动减弱，易患便秘。
因此，产妇在产褥期应补充高热量饮食，以补充分娩过程中消耗的大量热量；多食用高蛋白饮食，可促进妊娠和分娩过程中身体疲劳的恢复和创伤修复；多吃一些富含维生素及无机盐的食物，可补充血液和钙质。
产后不宜滋补过量
不少产妇认为，分娩时出血多，产时用力，耗损气血，应当好好滋补一下。于是，不管身体状况和胃口好坏，天天鸡鸭鱼肉不离口，水果罐头不离手，大补特补。其实，滋补过度不仅是一种浪费，而且有损身体健康。
滋补过量容易导致肥胖，而肥胖往往是患高血压、冠心病、糖尿病的诱因；滋补过量会使产妇奶水中的脂肪含量增高，造成婴儿肥胖或导致婴儿出现长期慢性腹泻，这都会影响婴儿的健康成长。
产后多吃鲤鱼的好处
产妇多喜吃鲤鱼，但一般说不出吃鲤鱼的好处。
中医认为，凡营养丰富的饮食，都能提高子宫收缩力，帮助去余血。鱼类含丰富蛋白质，能促进子宫收缩。
据中药食疗方书记载，鲤鱼性平味甘，有利消肿、利小便、解毒的功效；能治疗水肿胀满、肝硬化腹水、妇女血崩、产后无乳等病。如治妇女产后血崩不止，用活鲤鱼一尾，重约500克，黄酒煮熟吃下，或将鱼开膛，除内脏，焙干研末，每早晚用黄酒送下。这些都是中医临床经验的结果，产后用之确有效果，可见鲤鱼确实有帮助子宫收缩的功效。
此外，鲤鱼还有生奶汁的作用。所以，产后适当多吃些鲤鱼是有道理的。
产后不宜多吃红糖
产妇分娩后，适量吃些红糖对母婴都有利，但如果吃红糖过多，则对健康不利。
红糖是尚未提纯的粗制食糖，它含有丰富的铁、钙、胡萝卜素等营养物质，具有温补性质。产妇产后食用红糖，可有效补充铁、钙、锰、锌等微量元素和蛋白质。红糖还含有“益母草”成分，可以促进子宫收缩，排出产后宫腔内淤血，促使子宫早日复原。
产妇分娩后，元气大损，体质虚弱，吃些红糖有益气养血、健脾暖胃、驱散风寒、活血化淤的功效。但是，产妇切不可因红糖有如此多的益处，就一味多吃，越多越好。
红糖有活血化淤的作用，过多食用反而会引起恶露增多，造成继发性失血。过多饮用红糖水，还会损坏牙齿。红糖性温，如果产妇在夏季过多喝了红糖水，必定加速出汗，使身体更加虚弱，甚至中暑。
此外，因为红糖在贮藏、运输等过程中，容易滋生细菌，很不卫生，会引发疾病，喝红糖水时应煮开后饮用，不要用开水一冲即用。
产妇不宜多喝黄酒
黄酒，又称米酒，产后少量饮黄酒可以祛风活血，有利于恶露排出，子宫复旧，有舒筋活络的功效，但饮用黄酒要适时适量。
过量或饮用时间过长可助内热，使产妇上火，并通过乳汁影响婴儿，还会使恶露排出过多或持续时间过长，不利于产后恢复。饮用时间以产后1周内为宜。
产后不宜过多吃鸡蛋和油炸食物
有的产妇为了加强营养，分娩后和坐月子期间，常以多吃鸡蛋来滋补身体的亏损，甚至把鸡蛋当成主食来吃。其实，吃鸡蛋并非越多越好，吃鸡蛋过多是有害的。
医学研究表明，分娩后数小时内，最好不要吃鸡蛋。在分娩过程中，体力消耗大，出汗多，体液不足，消化能力也随之下降。若分娩后立即吃鸡蛋，就难以消化，增加胃肠负担。分娩后数小时内，应吃半流质或流质饮食为宜。在整个产褥期间，根据国家对孕、产妇营养标准规定，每天需要蛋白质100克左右，因此，每天吃鸡蛋2~3个就足够了。
研究还表明，一个产妇或普通人，每天吃十几个鸡蛋与每天吃3个鸡蛋，身体所吸收的营养是一样的，吃多了并没有好处，还会带来坏处，增加肠胃负担，甚至容易引起胃病。
同样道理，油炸食物也较难消化，产妇也不应多吃。并且，油炸食物的营养在油炸过程中已经损失很多，比面食及其他食物营养成分要差，多吃并不能给产妇增加营养，倒是增加了肠胃负担。
产妇不宜多喝茶
产妇经分娩以后体力消耗很大，气血双虚，产后应卧床休息，以利体力恢复。多进汤汁类饮食，可以增加乳汁的分泌，但产后不宜多喝茶。
这是因为这段期间要是喝下大量的茶，则茶中含有的高浓度的鞣酸会被黏膜给吸收，而影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足。同时茶内的咖啡因还可通过乳汁进入婴儿体内，容易使婴儿发生肠痉挛和忽然无故啼哭现象。
鞣酸可以与食物中的铁相结合，影响肠道对铁的吸收，从而引起贫血。茶水浓度越大，鞣酸含量越高，对铁的吸收影响越严重。茶叶中还含有咖啡因，饮用茶水后，使人精神兴奋，不易入睡，会影响产妇休息。所以产妇不宜多喝茶。
产妇应适量摄入食盐
在民间流传着一种说法，说产妇月子里要禁盐，认为母亲吃盐婴儿会得尿布疹。这样产妇吃的许多食物中都不放盐，结果使产妇倒了胃口，食欲不振，营养缺乏。
盐吃多了不好，这是人们都知道的，但也不能不吃盐或吃盐过少。成人每天食盐量约4.5~9克，这些盐食用后在消化道全部吸收。盐中含钠，钠是人体必需的物质，如果人体缺钠就会出现低血压、头昏眼花、恶心、呕吐、无食欲、乏力等。所以在人体内应保证有一定量的钠。
如果乳母限制盐的摄入，影响了体内电解质的平衡，不但影响母亲的食欲，而且对婴儿的身体发育也不利。
另一方面，乳母食盐过多也不好，会加重肾脏负担，对肾不利，也会使血压增高。所以，乳母不应过量食盐，也不能忌食盐。
适于产后补血的食物
金针菜。
金针菜含铁质较多，还具有利尿和健胃的作用。
龙眼肉。
龙眼肉是民间熟知的补血食物，所含铁质丰富。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒等都是很好的补血食物，适合产后新妈妈食用。
咸萝卜干。
萝卜干含有丰富的铁质，咸萝卜干吃起来特别有一种风味。
发菜。
发菜色黑似发，质地粗而滑，内含铁质，常吃既能补血，又能使头发乌黑。妇女产后可用发菜煮汤做菜。
胡萝卜。
胡萝卜含有维生素B、C，且含有一种特别的营养素——胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮。
面筋。
面筋的铁质含量相当丰富，是一种值得提倡的美味食品。
产妇不宜吸烟喝酒
烟酒是刺激性的物质，对产妇没有好处。
吸烟不仅对常人不利，对产妇和新生儿更不好。对产妇来说，吸烟可以使乳汁减少。对婴儿来说，烟草中的尼古丁、一氧化碳、二氧化碳、焦油、吡啶等会随乳汁进入婴儿体内，影响婴儿的生长发育。而且吸烟时呼出的气体直接危害婴儿的健康，容易使婴儿呼吸道黏膜受伤，引起呼吸道感染，抵抗力下降。
酒中含有酒精，可进入乳汁中，影响婴儿的生长发育，特别是大量饮酒后，酒精中毒，出现嗜睡、反应迟钝、出汗、呼吸加深等现象，婴儿肝脏解毒的功能尚不健全，受损害的程度更大。另外，啤酒中的大麦芽成分还有回奶的作用，可使母亲乳汁减少。
产妇不宜多吃味精
味精中的主要成分是谷氨酸钠，在肝脏中的谷氨酸丙酮酸转氨酶的作用下，转化成人体需要的氨基酸，成人食用味精是有益无害的，而婴儿，特别是12周以下的婴儿，如果乳母在摄入高蛋白饮食的同时，又食用过量味精则对婴儿不利。
如果乳母食用过多味精，谷氨酸钠就会通过乳汁进入婴儿体内，与婴儿血液中的锌发生特异性结合，生成不能被机体吸收利用的谷氨酸，而锌却随尿排出，从而导致婴儿缺锌，使其出现味觉减退、厌食等症状，而且可造成智力减退、生长发育迟缓、性晚熟等不良后果。
因此，产妇应控制对味精的摄入量，最好在授乳期不食用味精。
产妇不宜吃麦乳精
麦乳精由牛奶、奶油，鸡蛋、麦精等多种营养原料制成，麦乳精中除了含有以上营养成分外，还含有麦芽糖和麦芽粉这两种从麦芽中提取的成分，虽然具有营养价值和药用价值，可以消化饮食积聚，补助脾胃，但会使产妇回乳。因此产妇是不宜吃麦乳精的。
产妇不宜急于服用人参
许多产妇在产后为使自己迅速恢复体力，立即服用人参，但这样做对产妇健康是有损害的。
人参含有多种有效成分，这些成分对中枢神经系统和心脏及血管有兴奋作用，服用者会出现失眠、烦躁、心神不安等不良反应。产妇刚生完孩子，精力和体力消耗很大，需要卧床休息，如果此时服用人参，反而会兴奋得难以安睡，影响精力的恢复。
人参是补元气的药物，如果服用过多，还会加速血液循环，促进血液的流动，这对刚刚生完孩子的产妇十分不利。产妇分娩后，内外生殖器的血管多有损伤，如果服用人参，就会妨碍受损血管的自行愈合，造成流血不止，甚至大出血。
此外，人参属热性药物，如果服用人参过多，还可导致产妇上火或引起婴儿食热。
产妇不宜吃炖母鸡
在民间传统习俗中，产妇产后经常吃炖老母鸡，大家普遍认为老母鸡比较有营养。但很多产妇产后尽管营养很好，但奶水仍不足，达不到用母乳喂养婴儿的要求。产后奶水不足的原因很多，其中一个重要的原因就是吃了炖老母鸡。
产妇产后吃炖母鸡，为什么会导致奶水不足或完全回奶呢？
这是因为只有催乳素才能起到促进泌乳的作用。产妇分娩后，血液中雌激素和孕激素的浓度大大降低，而母鸡的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素，因而产妇食用炖老母鸡后，血液中雌激素的浓度增加，催乳素的效能就会因此减弱，从而导致乳汁不足，甚至完全回奶。
雄激素具有对抗雌激素的作用。公鸡睾丸中含有少量的雄激素。因此，产妇产后若吃一只清炖的大公鸡，连同睾丸一起食用，无疑会促进乳汁分泌。
当发现乳头不通，即乳房发胀而无奶时，切勿吃公鸡下奶，否则会引起乳腺炎。
产妇要少吃辛辣、生硬的食物
产妇在产后1个月内饮食应以清淡、易于消化为主，食物品种应多样化。如果产后饮食护理得当，产妇身体的康复是很快的。在月子里产妇一定要忌食辛辣温燥和过于生冷的食物。
辛辣温燥之食可助内热使产妇上火，引起口舌生疮，大便秘结或痔疮发作。并且母体内热可通过乳汁影响使婴儿内热加重。所以产妇在1个月内应禁食辣椒、大蒜、韭菜、茴香、酒等。
生冷、坚硬食物易损伤脾胃，影响消化功能，生冷之物还易致淤血，可引起产后腹痛、产后恶露不尽等。如食坚硬之物，还易使牙齿松动疼痛。
产后不宜节食
妇女在生育后，体重会增加不少，跟怀孕前大不相同。因此，有些人为了尽早恢复生育前苗条的体形，分娩后便立即节食。这样做是有害身体的。
因为产后妇女虽然身体发胖，但产后所增重量主要为水分和脂肪，如授乳，这些脂肪根本就不够用，况且，产妇本身恢复健康也需要营养，怎么能节食呢？
据专家测定，产妇要多吃一些含钙丰富的食物，每天要从食物中获得2800千卡以上的热量，否则就不能满足自身和哺乳的需要。
为了恢复体形，可以适当增加活动量，做些健美操，以消耗多余热量，切不可盲目节食。否则，后果难以设想。
产妇容易发生消化不良的原因
产妇产后，胃、小肠、大肠的位置恢复正常，胃肠道的功能也逐步恢复正常。但产妇常常卧床，如果再进食较多的油腻食物，较少的蔬菜水果，胃肠道的蠕动就会减少，常会出现胀气、食欲不振，甚至恶心、呕吐等症状。
产妇应少吃过于油腻和不易消化的食物，要多吃蔬菜水果。要少食多餐，适当活动。除此之外，可服用一些助消化的药物，如多酶片、食母生等。另外，常喝酸奶也可助消化。
产褥期饮食误区
在民间，对产褥期的饮食，常有以下几种错误的说法。
产妇应忌口。
许多孕产妇都有忌口的习惯。其实，产后需要充足而丰富的营养素，主副食都应多样化，仅吃一两样食物不仅不能满足身体的需要，也不利于乳腺分泌乳汁。
产后体虚，应多吃老母鸡。
产后特别是剖宫产后，新妈妈的胃肠道功能还未恢复，不能吃过于油腻的食物。老母鸡、蹄髈等食物脂肪含量较高，不适合产后马上吃。产后体虚是因为分娩过程中产妇的体力消耗过大，分娩后又要哺乳引起的。这时，产妇可进食一些易消化的流质或半流质食物，如虾仁煨面、红薯稀饭等。
为了早产奶，产后马上多喝汤。
从分娩到产奶中间有一个环节，就是要让乳腺管全部畅通。如果乳腺管没有全部畅通，而产妇又喝了许多汤，那么分泌出的乳汁就会堵在乳腺管内，严重的还会引起产妇发烧。
所以，要想产后早产奶，一定要让新生儿早早吮吸妈妈的乳房，刺激妈妈的乳腺管多泌乳。待乳腺管全部畅通后，再喝些清淡少油的汤，如鲫鱼豆腐汤、黄鳝汤等，对妈妈下奶会有所帮助。
汤比肉有营养。
产褥期应该常喝些鸡汤、排骨汤、鱼汤和猪蹄汤，以利于泌乳，但同时也要吃些肉类。肉比汤的营养要丰富得多，那种“汤比肉更有营养”的说法是不科学的。
产后出血多，吃桂圆、红枣、赤豆补补血。
桂圆、红枣、赤豆是活血的食物，吃了不但不能补血，反而会增加出血量。这些食物都是高糖食物，有的产妇在床上吃，又不及时刷牙，这样很容易引起蛀牙。一般在产后2周以后或恶露干净后，才适合吃。
月子里不能吃水果。
水果里含有各种维生素和微量元素，除产后3~4天里不要吃特别寒性的水果，如梨、西瓜等外，在接下来的日子里，应该每天吃2~3个水果。有的产妇在吃水果的时候会用微波炉将它加热，这样做其实是不科学的。因为水果里的维生素很容易氧化，加热或久置都会使营养成分损失。
火腿有利于长伤口，要多吃。
火腿本身是腌腊制品，含有大量亚硝酸盐类物质。亚硝酸盐类物质是一种致癌物质，如摄入过多，人体不能代谢，蓄积在体内，会对机体产生危害。产妇如果吃火腿过多，火腿里亚硝酸盐物质会进入乳汁，并蓄积在婴儿体内，给婴儿的健康带来潜在的危害。所以，产妇不宜吃火腿。
产后体形的恢复
产后怎样恢复体形
绝大多数妇女在怀孕期体形发生很大变化，身体胖了，腹部突出，臀部、大腿也都胖起来。如何在产后尽快恢复体形，是每个产妇都关心的事。如果不加注意，可能在月子里还会胖上加胖。
要达到重塑健美体形，再现孕前风采，应从以下几个方面做起。
合理膳食，预防肥胖。
产后是妇女肥胖的易发时期。在肥胖妇女中，产后肥胖约占40.9%。造成产后肥胖的原因之一是营养过剩。民间认为，产后的妇女常气血两亏，需要大养大补，一天进餐5~6次，甚至更多，食品以鱼、肉、蛋、禽及甜食为主；产妇食欲又好，几乎是来者不拒，多多益善，导致营养摄入过多。