进入宝宝诞生的倒数期了,孕妈妈难免会觉得心情开始紧张,而这个时期更加要多加小心,注意饮食时段的安排和营养的搭配,为宝宝到来做好准备。
本月孕妈妈和宝宝的动态
8个月的胎儿,身体长得特别快,他的听觉能力已具备,也开始有了视觉能力。虽然味觉和嗅觉已经发展到一定程度,还不是很明显。这段时期可谓是对宝宝进行胎教的“尖峰时刻”。要保持愉悦的心情,等待宝宝的到来!
孕妈妈身体的变化
子宫底长到了心口窝和肚脐,变大的子宫挤压着胃和心脏,引起食欲不佳和动悸等症状。疲惫会引起腹部的不适,因而不要勉强工作。此外,容易出现浮肿和麻痹症状。
第二十九周
过了这周就要进入孕晚期了,这时由于腹部迅速增大,孕妈妈会感到很容易疲劳、脚肿、痔疮、静脉曲张等等。离分娩已经不是很遥远了,自己也应该认真了解一下有关的知识!怀孕7个月是容易早产的时期,过于激烈的运动是引发早产的主要原因。妊娠高血压综合征也往往开始有征兆。由于身体笨重,孕妈妈走路身体后仰看不到脚下易摔倒。此时血容量增加,心脏负荷加重,有时会引起心跳加快,此段期间,孕妈妈们应注意动作缓慢些。
第三十周
子宫底高28~30厘米,上升到心窝部下面一点,因此向后压迫心脏和胃,引起心跳、气喘,或者感觉胃胀、没有食欲。孕妈妈还会感到身体沉重,行走不便,经常感到腰背及下肢酸痛。你如果感到子宫收缩、腹痛或发胀,就要赶紧休息。这个时期易患妊娠高血压综合征,日常饮食上注意少放盐,睡眠要充足,平常抓紧一切时间休息,以保证自己精力充沛。
第三十一周
乳晕、外阴的肤色进一步加深,子宫的上升使胃部受压,有时可出现饭后消化不良的感觉。这时,心脏的负担明显加重,除腹部的“妊娠纹”已经相当明显外,有的人还可出现皮肤黑斑或雀斑,多在颜面部位,如耳朵、口周、额头等处的皮肤。此外,由于孕妈妈睡眠不足,这阶段特别容易疲倦,行动越来越吃力,呼吸困难,胃部不适。白带会越来越多,护理不当易引起外阴炎和阴道炎,导致宝宝在出生时被感染。因此,日常生活要注意保持外阴清洁卫生。
第三十二周
此时,子宫底已上升到横膈膜处,孕妈妈会感到呼吸变得越来越困难,喘不上气来,吃下食物后也总是觉得胃里不舒服。不用着急,这样的情况很快会有所缓解。大约3周,胎儿的头部将开始下降,进入骨盆,到达子宫颈,这是在为即将到来的分娩做准备。孕妈妈的体重在这个月会增加1300~1800克,此阶段孕妈妈会感到很疲劳,休息不好,行动又更加不便,食欲因胃部不适也有所下降,阴道分泌物增多,排尿次数也会增多。由于子宫压迫骨盆底部,很多孕妈妈会出现便秘和痔疮的情况。
宝宝的发育情况
头发变浓,骨骼变得结实。皮肤表面被胎脂这种奶油状的皮脂覆盖,皮肤富有弹性。宝宝很有精神,在妈妈腹中自由活动着,时常出现逆产现象,但不用担心。
第二十九周
本周的宝宝体重已有1100~1400克,坐高约为26厘米,几乎已经快占满整个子宫的空间。宝宝已经会把自己的大拇指或其他手指放到嘴里去吸吮。胎儿活动也变的比较频繁,这一时期应该开始记录下每一次有规律的胎动,这时小宝宝会用小手、小脚在你的肚子里又踢又打。孕妈妈应随时调整心态,以传达给胎儿良好的信息,促进胎儿身心和智力的发育。
第三十周
此周宝宝体重大约1300克,坐高为26~27厘米,这时胎儿的皮下脂肪已经初步形成,看上去比原来显得胖一些了。此时胎儿面部胎毛开始脱落,皮肤深红色,脂肪较多,有褶皱;以脑为主的神经系统及肺、胃、肾等脏器的发育近于成熟;宝宝肌肉也发达起来,胎儿的活动更为激烈,有时可以用脚踢蹬子宫壁。但这时,胎儿的呼吸功能、胃肠的吸收功能、肝脏功能以及体温调节能力都较差,应尽量避免早产。
第三十一周
此周宝宝重1500克左右,从头到脚长约44厘米,胎儿生长迅速,主要的器官已初步发育完成。男孩子的睾丸还没有降下来,但女孩子的小阴唇,阴核已清楚的突起。神经系统进一步完善,胎动变得更加协调而且多样了,不仅会手舞足蹈,还能转身了。
这个时期如果胎儿处于臀位不必担心,由于胎儿还不是很大,因此能在羊水中浮游、活跃地转动,所以位置不稳定。
Tips 为了防患于未然,减少畸形儿和低能儿的发生,建议孕妈妈尽量不要用过热的水洗澡。孕妈妈洗澡水的温度最好控制在27~37摄氏度之间。
另外,孕妈妈应定时去医院做产前检查,不要过于放松。最好避免听一些关于胎儿畸形的事例,以免对心里造成不良的刺激。
第三十二周
这时胎儿的肺部和消化系统已基本发育完成,身体增长速度减慢而体重迅速增加。这周胎儿的眼睛时开时闭,他大概已经能看到子宫里面的景象,也能辨别明暗,甚至能跟踪光源。如果你用一个小手电照射腹部,胎儿不但会转过头来追随这个光亮,甚至还会伸出小手来触摸。一些研究者认为,孕妈妈在明亮的光线下袒露腹部,可以刺激胎儿的视觉发育。但这并不意味着宝宝一生下来眼睛就可以看东西,新生儿最远只能看清距离20~30厘米处的人和物。
本月营养师建议
最后3个月是胎儿生长最快的阶段,膳食要保证质量,品种齐全。子宫此时已经占据了大半个腹部,而胃部被挤压,饭量受到影响,因而常有吃不饱的感觉。在这个时期,母体基础代谢率增至最高峰,而且胎儿生长速度也达到最高峰。充分保证孕妇的营养需要,但同时也不能大鱼大肉,过量进补。在孕中期的基础上,适当增加热能、蛋白质和必需脂肪酸摄入量,适当限制碳水化合物和脂肪的摄入,减少米、面等主食的量,少吃水果,实行一日多餐,均衡摄取各种营养素,以免胎儿过大,不利分娩。
不宜大量进补
大量进补造成的孕妇过度肥胖和巨大儿的发生对母子健康都不利。孕妇在怀孕期间的体重增加12千克为正常,体重超标极易引起妊娠期糖尿病。新生儿的重量也不是越重越好。
注意餐次安排
餐次安排上,随着胎儿的增长,各种营养物质需要增加。胃部受到挤压,容量减少,应选择体积小、营养价值高的食品,要少食多餐,可将全天所需食品分5~6餐进食。可在正餐之间安排加餐,补充孕期需要增加的食品和营养,另外,当机体缺乏某种营养时可在加餐中重点补充。热能的分配上,早餐的热能占全天总热能的30%,要吃得好;午餐的热能占全天总热能的40%,要吃得饱;晚餐的热能占全天总热能的30%,要吃得少。
增加热能
由于怀孕第八个月孕妈妈的基础代谢加强,对糖的利用增加,因此应在孕前基础上增加能量,适当摄取糖予以补充,并且精细粮与粗杂粮搭配食用。
能量增加的量可视孕妈妈体重的增长情况、劳动强度进行调整。
饮食营养Q&A
Q 因缺钙引起的健康问题会遗传吗?
A首先,缺钙不是遗传的问题,如果是单纯的缺钙造成的,通过补钙可以解决问题。而且孕妈妈的营养对孩子的影响更大,如果她自己很注意膳食,营养很充分的话,不会出现问题。
Q 孕期补钙到什么程度为宜?
A因为对中国人来说,在我们的膳食结构中,奶制品摄入得比较少,就决定了你的钙摄入比较少。我们全民的钙摄入仅达推荐量的40%。这一点来说孕期适量的补钙是非常有必要的。
特别是孕中期孩子长得快了,他需要的就多。再加上孕妈妈自身的需要,都会增多,就容易出现生理性的缺钙多一些。早期和孕前基本相同,每天800毫克,孕中期100毫克,孕末期1200毫克。但是多少是够了,怎么衡量?钙最重要的来源就是奶制品,如果我们喝一袋普通的牛奶,一斤差不多能够给你提供将近600毫克的钙。豆制品、深绿色的蔬菜含钙量非常丰富,小虾皮5克可以提供给你50毫克的钙,吃200克豆腐可以提供150毫克的钙,若再吃一点豆制品、海产品、深绿色的蔬菜,一天约为1000~1200克就够了。
孕8月营养方案关键词——碳水化合物
什么是碳水化合物
碳水化合物亦称糖类化合物,是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物。主要由碳、氢、氧所组成。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类化合物。
食物中的碳水化合物分成两类:人可以吸收利用的有效碳水化合物,如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物,如纤维素。
富含碳水化合物的食物
碳水化合物的主要食物来源有:蔗糖、谷物(如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等)、水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)、坚果、蔬菜(如胡萝卜、番薯等)等。
碳水化合物的功效和食用方法
碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质,并且有调节细胞活动的重要功能。机体中碳水化合物的存在形式主要有三种,葡萄糖、糖原和含糖的复合物,碳水化合物的生理功能与其摄入食物的碳水化合物种类和在机体内存在的形式有关。
●膳食碳水化合物是人类获取能量的最经济和最主要的来源。
●碳水化合物是构成机体组织的重要物质,并参与细胞的组成和多种活动;此外还有节约蛋白质、抗生酮、解毒和增强肠道功能的作用。
对于简单碳水化合物,饮用牛奶和果汁,食用适量的水果是十分重要的。但食用糖和其他甜味剂会提供大量体内不需要的热量对健康有害。
对于复杂碳水化合物,应避免仅仅食用低纤维碳水化合物,淀粉(如土豆)和精加工的谷物(如白米饭,通心粉和白面包)。这些食品中的碳水化合物会被身体迅速转化为单糖。
相反,应尽量多食用含大量纤维的碳水化合物。特别是豆类和全麦类食品会对人体健康有益。按照这些专家推荐的水果和蔬菜的食用量,可以对碳水化合物进行完整健康的摄入。
补充碳水化合物推荐食谱
姜汁糯米糊
材料 糯米150克,生姜汁适量。
做法
1.将糯米和生姜汁共同放入锅中,用文火翻炒。
2.炒熟后倒出,待糯米稍冷却后将其磨成细粉。
3.食用时用开水将粉调成糊状即可。4.本品最大的特点在于可以随时随地饮用,更加方便。
桂圆小米粥
糯小米80克,桂圆肉50克,白砂糖适量,尽量少加糖。
做法
1.将糯小米淘洗净,放入电饭煲中,然后再加入5杯水煮至粥状。
2.粥将熟时,将桂圆肉剥散加入,稍微搅拌,续煮12分钟,加适量白糖调味即可。
精炸子鸡
光体笋鸡500克,葱段、姜片、料酒、盐、酱油、味精、香油、花椒各适量。
做法 1.将笋鸡去头、爪和内脏,洗净,剁成段,放在碗内腌渍入味。
2.然后将腌好的鸡下入油锅炸至鸡肉嫩熟,捞起。
3.复炸片刻,炸至外皮酥脆、色呈金黄时,捞出控油,剁成小块,按鸡的形状摆在盘内,撒上花椒、精盐即可食用。
糖醋鱼片
红椒20克,鲜鱼200克,菠萝片15克,青椒25克,番茄酱、蒜末、淀粉、醋、白糖各适量。
做法 1.鲜鱼去鱼骨,切成片状;裹淀粉油炸至熟透;菠萝去皮、切片。
2.青椒、红椒洗净、去籽切片;与鱼片一起摆入盘中。
3.起油锅,爆香蒜末,放调味料及少许水,以文火煮开后,淋在鱼片上即可。
孕妈妈要注意美容消肿
这个时期,孕妈妈可能出现浮肿、便秘、静脉曲张,而且孕期褐斑也会比较明显。恰当的饮食能够调节这些方面的不适。盐的摄取会增加水肿和妊娠高血压综合征的发病率,因此在饮食中要少加盐。
同时,饮食不可毫无节制,应该把体重的增加限制在每周350克以下。
美容消肿小妙招
有些孕妈妈可能会出现妊娠高血压综合征、妊娠水肿、蛋白尿等,对此,专家给出了以下建议,既能保证了营养,又减少了食盐的摄入量:
●如果有两种以上菜肴,只有一种加盐,其他的不加盐。
●肉汤中含丰富的氨基酸,可以诱发强烈的食欲。
●做鱼、肉类食品要注意色、香、味俱佳,也能增进食欲。
●利用酸味刺激食欲,如用醋凉拌菜,多吃山楂、番茄等水果菜。
●炒菜时不要先放盐,菜快熟时将盐直接撒在菜上。
●巧妙制作甜食和肉冻,花样翻新,也可使人胃口大开。
Tips 这时期可以适当多吃西瓜。可补充胡萝卜素、维生素B1、维生素C、糖、铁等大量营养素,满足体内胎儿的需要。西瓜还可以利尿去肿,降低血压,这对于消除浮肿是非常有益的。
消肿养颜推荐食谱
虫草乌鸡汤
乌骨鸡脚300克,冬虫夏草30克,大枣10个,米酒、冰糖各适量。
做法
1.大枣洗净泡软去核,乌骨鸡洗净剁块,鸡脚去爪并剁块。
2.将鸡块先用开水煮2~3分钟,取出后用冷水洗去血水。
3.将1 500毫升的水入锅,煮开后加入鸡块、鸡脚、冬虫夏草、大枣。
4.武火煮5分钟转文火煮30分钟,加米酒煮开即可。
金针莲子粥
猪肉150克,莲子50克,金针菇100克,枸杞10克,粳米100克,精盐、味精各1/2小匙,葱油、绍酒各1小匙,清汤适量。
1.将猪肉洗干净,切成小丁,汆水。2.将莲子、枸杞用温水泡开。坐锅点火,锅内倒入清汤,加入粳米煮至米粒开裂。
做法 3.加入猪肉丁、金针菇、莲子、枸杞,再用文火煮10分钟左右。
4.加入精盐、味精等调味,淋入葱油即可。
麦冬竹叶粥
麦冬30克,甘草2小匙,竹叶5克,大米100克,去核大枣6个。
做法
1.将麦冬洗净,泡水1小时;竹叶、大枣、干草分别洗净备用。
2.坐锅点火,锅内加入水,放入麦冬、干草、竹叶用水煎熬,滤汁。
3.将滤出的汁加入大米、水、大枣一起煮至黏稠即可。
低脂罗宋汤
番茄250克,柠檬60克,卷心菜100克,胡萝卜、洋葱、水、盐、胡椒粉、蒜蓉各适量。
做法 1.番茄切小块;卷心菜切丝;胡萝卜去皮切小块;洋葱切小块。
2.将水煮沸,加入所有材料,煲1小时,加入蒜蓉、盐及胡椒粉调味即可食用。
翡翠奶汁冬瓜
红椒20克,鲜奶50毫升,冬瓜、西蓝花各300克,牛油、蒜蓉、鸡粉、白糖、淀粉、盐各适量。
做法
1.红椒洗净,切成细粒,西蓝花切成小朵,将冬瓜去皮,切成小块,放入滚水中焯熟,捞起沥干水分后备用。
2.爆香蒜蓉,再加入西蓝花炒熟,倒入芡汁炒匀,将牛油放入锅中煮熔,加入红椒粒、冬瓜及调料,取起淋在西蓝花上面。
麻酱拌四季豆
四季豆250克,味精、蒜、植物油、芝麻酱、花椒、盐各适量。
做法 1.将四季豆去筋,洗净,开水焯熟,冷开水浸凉后捞出沥水,切段,放入盘内。
2.将油锅烧热,放入花椒炸出香味,捞出花椒不要,即可花椒油。
3.把芝麻酱用凉开水调稀,加入花椒油、盐、味精、蒜泥调匀,浇在四季豆上即可。
大枣芹菜汤
芹菜500克,大枣约20个,红糖可根据口味适量。
做法 1.大枣洗净;芹菜摘洗干净。2.将大枣、芹菜一起下锅,加水煎煮20分钟,取汁。
3.用红糖调味分次饮服。
猕猴桃洋葱汤
菠萝160克,猕猴桃200克,洋葱80克,牛奶、白糖、淀粉、黑胡椒粉各适量。
做法 1.洋葱去皮,切碎;猕猴桃去皮,切1厘米小块,用榨汁器榨汁。
2.锅中倒油烧热,放入洋葱爆香,转中火炒至微软。
3.加入菠萝丁快炒,再加水,并以中火煮。
4.最后加入猕猴桃丁及牛奶勾芡,食用时撒上黑胡椒粉即可。
红椒拌藕片
白嫩莲藕300克,红椒30克,白糖、香油、姜、醋、盐各适量。
做法 1.先将红椒去籽、去蒂、切丝,装入莲藕片盘中。
2.莲藕、红椒及姜清洗干净,直接装入一个器皿中。
3.放盐并加凉开水将其泡软,取出后装盘备用。
4.把白糖、醋及姜丝一起撒在藕片和红椒丝上,略腌一会儿,淋上香油即可食用。
百合黑芝麻
鲜百合约150克,黑芝麻酱约100克。
做法
1.将鲜百合剥开,洗干净放置待用。
2.点火把锅烧热,倒入少许油。放入鲜百合翻炒。五成熟时再放入黑芝麻酱共同翻炒,加盐等调味,炒熟后出锅即可。
生菜包鸡
洋葱80克,鸡肉150克,香菇6克,芹菜50克,香菜5克,生菜叶4片,红葱头末、柠檬汁、白砂糖、精盐、味精各适量。
做法 1.将所有材料均洗净,香菇泡软,分别剁碎备用。爆香红葱头末、香菇及洋葱,放入鸡肉煸炒约5分钟。2.再加芹菜、香菜炒匀;起锅前加调味料拌匀,食用时配以生菜叶包着一起食用。
健美牛肉粥
大米100克,牛里脊肉150克,牛骨高汤10杯,芹菜末、盐、黑胡椒各适量。
做法
1.将大米洗净沥干,牛里脊肉洗净并切成细丝。
2.牛骨高汤加热煮沸,放入粳米和牛里脊肉,续煮至滚时稍微搅拌,改文火熬煮30分钟,加盐调味。
3.盛入碗中,在粥表面撒上黑胡椒、芹菜末,即可食用。
孕8月推荐好食谱
莲籽苡仁炖猪骨
莲籽6克,苡仁10克,猪排骨500克,冰糖100克,姜、葱、花椒、黄酒、卤汁、小麻油、味精各适量。
做法
1.莲籽去芯,与苡仁一起洗净,入锅炒香,捣碎,放入适量水中煮烂,取汁备用。
2.把猪排骨洗净,切成小块;姜切片,葱切段,备用。
3.把猪排骨、姜、葱、花椒放入锅内,加入莲籽苡仁汁。
4.置火上煮至七成熟,去浮沫,捞取排骨晾凉,将卤汁倒入锅中加冰糖,在文火上炖1小时,烹入黄酒后,至浓汁即可。
马蹄木耳煲猪肚
马蹄8只,木耳100克,腐竹60克,猪肚1/2只,鲜白果40克,大枣15克,姜3克,鸡精、精盐、味精、胡椒粉各适量。
做法
1.马蹄去皮;木耳洗净切大块状备用。
2.腐竹用温水浸软,切成长8厘米长的段,备用。
3.将猪肚用粗盐反复搓擦,冲洗干净,放入开水中煮5分钟,取出切大块,备用。
4.将所有材料及适量水放入锅内煲滚,再用文火煲2小时,加入调料即可食用。
香菜黄豆汤
香菜50克,大豆100克,植物油3小匙,精盐1/2小匙。
做法 1.将黄豆洗干净,芫荽切成段备用。2.坐锅点火,加入适量清水,放入黄豆,煮至1碗的分量。
3.加入植物油和香菜,再根据个人喜欢加入精盐调味即可饮用。
鸡蛋玉米粒
甜玉米2个,鸡蛋1个,生粉适量,椒盐、葱各适量。
做法 1.将玉米粒中加入鸡蛋清搅匀,再加生粉搅拌,一直搅到玉米粒外面都包上了一层粉为止。
2.锅里放少许油,烧至七成热时,将搅好的玉米粒倒进去。
3.过1分钟之后再翻炒,待颜色成为金黄色时盛出锅。
4.把椒盐倒在玉米上搅拌,然后把切细的葱花撒在上面即可。
香菇鸡肉羹
大米100克,鸡胸脯肉50克,香菇2朵,青菜、植物油各适量。
做法 1.将大米、香菇洗净切碎,鸡胸脯肉、青菜洗净切碎。
2.坐锅热油,待油热至高温时将切碎的香菇、鸡肉翻炒。
3.再把洗干净的大米与香菇、鸡肉一起翻炒片刻。
4.在锅内加水,盖上锅盖煮成粥,将熟时放入碎青菜,熬成黏稠时即可。
冬瓜海鲜卷
火腿、香菇、芹菜各100克,冬瓜、鲜虾各20克,胡萝卜适量,淀粉、盐、味精、白糖各适量。
做法 1.将冬瓜洗净,切薄片,开水烫软。2.胡萝卜、芹菜条分别在开水中烫熟;鲜虾洗净剁成蓉;火腿、香菇、芹菜、胡萝卜切条备用。
3.将除冬瓜外的全部材料拌入调料,包入冬瓜片内卷成卷,刷上油,上笼蒸熟取出装盘,菜汤用淀粉勾薄芡,淋在冬瓜卷表面即可食用。
甜藕粥
藕200克,糯米100克,白糖1小匙,桂花卤少许。
做法
1.将藕冲洗干净,刮去外皮,切成丁块;糯米淘洗干净,用清水浸泡。
2.锅置火上,放入适量清水、糯米、藕块,用大火煮沸。
3.然后改用小火熬至粥成,然后加入白糖,调入桂花卤即可。
花生猪蹄汤
带皮花生仁100克,红枣15个,猪蹄1只,精盐1/4小匙,米酒1小匙。
做法 1.花生仁泡水8小时以上,猪蹄洗净;放入沸水焯烫,去除毛脂,捞出;红枣洗净后放置备用。
2.猪蹄、花生和红枣,连同花生的泡汁一起放入锅内。
3.然后再加入5杯水和精盐、米酒,炖煮至花生与猪蹄熟软即可。
孕妈妈本月饮食禁忌
不宜大量进补
大量进补造成的孕妈妈过度肥胖和巨大儿的发生对母子健康都不利。孕妈妈在怀孕期间的体重增加12千克为正常,体重超标极易引起妊娠期糖尿病。新生儿的重量也不是越重越好。
忌食高糖食物
高糖食物会诱发过度肥胖,不利于母婴身心健康。需要调味的话,可考虑用少量天然砂糖替代。
尽量少用香料
比如大料、小茴香、胡椒、花椒、桂皮、五香粉、辣椒等热性香料都是调味品。而热性香料其性大热且具有刺激性,很容易消耗肠道水分,使胃肠腺体分泌减少,造成肠道干燥、便秘或粪石梗阻。
这样,孕妈妈排便时必然用力,很容易引起腹压增大,压迫宫内的胎儿,易造成发育畸形、胎动不安、羊水早破、自然流产、等不良后果。