书城养生40岁健康生活手册
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第4章 中年人的生理健康(1)

中年人的生理特点

中年人无论在身体上、心理上,还是在其他各个方面,都是比较成熟和稳定的。就身体的结构与机能方面而言,中年进入了一个较稳定的阶段。如《黄帝内经》所说:“四十岁,五脏六腑十二经脉,皆大盛以平定。”这里的“平定”、“大盛”都是说中年已是成熟而定型的阶段。同时中年又是向老年过渡的阶段,必然会出现某些衰老的现象。

中年人的衰老现象具有以下几个特点:

1 心血管生理功能的特点

在国内进行的一次病理普查中,医务工作者发现冠状动脉狭窄在中年时期发病率最高。心血输出量从30岁到80岁,约减少30%,中年人在进行运动或存在其他负荷时,心率和心血输出量的增加都较年轻人少,且恢复时间也较长,所以,中年人所能负担的运动量和劳动强度都远不及青年。

2 神经、精神活动的特点

我国中医学认为,人的精神活动多是以精气为基础的,而精气藏于五脏,正如《黄帝内经》所说:“心藏神,肝藏魂,肺藏魄,脾藏意,肾藏志。”因此,五脏的盛衰直接决定了精神活动的正常与否。人到中年,一般精神活动比较稳定,这表现在中枢神经系统的兴奋与抑制过程比较平衡,创造性的思维可达一生中的最旺盛时期,并且表现出经验丰富和精力充沛的特点。但中年人神经传导的速度,一般随年龄的增长而减慢,所以中年人对外界各种刺激的反应速度明显不及青年人快,也不如青年人敏捷。人到了中年后期,由于脑细胞不断减少,大脑逐渐呈萎缩之势,重量越来越轻,致使脑组织内的水分、蛋白质、脂肪、核糖核酸等含量及它们的转换率都逐渐降低。另外,因为中年人大脑内褐色素的增多,影响了脑细胞的正常功能,从而造成了创造能力降低,记忆力减退,睡眠欠佳,理解现实生活逐渐缺乏感情色彩等症状,此种情况到中年后期将越来越明显。因此,延缓脑细胞的衰老变化,减缓中年人脑细胞的各种衰老变化过程,成了中年保健工作的又一重要任务。

一般来说,人脑存有很大的潜力,大脑皮质的神经细胞总数就达140亿之多。人一生之中,实际使用的脑神经细胞只占总数的1/3。因此,如果好好调养身心,中年仍然可以创造出思维的“黄金时期”。

3 呼吸功能特点

我国医学认为,肺主气。中年时期,肺脏功能减弱,清浊之气的互换能力降低,最大通气量减少,使得中年人的呼吸功能低于青年,这也是中年人感到体力不如青年人的重要原因。

现代医学认为,在中年初期,人的呼吸功能一般都很旺盛,但随着年龄的增加,胸廓前后径增大,胸廓的正常活动亦渐受限制,肺组织的弹性也有所降低,肺泡扩大,肺的总容量及肺活量均日渐减少。上述的这些改变都可能导致氧的肺扩散容量减小,也就是说中年人氧气与废气的交换能力不如年轻人。如30岁的人最大肺活量可达5.7升,40岁时5.1升,50岁时减为4.3升,60岁时只有3.4升。与此同时,中年人呼吸道黏膜也逐渐萎缩,黏膜的绒毛功能及对保护性咳嗽反射的敏感性也有所降低,造成气管的分泌物长时间滞留体内,所以极易发生慢性支气管炎。

实践证明,人在进行体力劳动或进行体育锻炼时,肺的通气量可增大几倍至十几倍,从而吸入更多的氧,排出更多的二氧化碳。所以,中年人应积极参加体育锻炼,这样,肺与气管的功能得到增强,全身的健康状况也会越来越好。

4 消化代谢方面的特点

我国的中医学认为,人的消化和代谢功能,主要靠脾胃的腐熟与运化,所以称脾胃为后天之本。《黄帝内经》里说:“胃者,五脏六腑之海,水谷皆入于胃,五脏六腑皆禀气于胃。”意思是人体所有的脏腑、器官、组织,皆需要脾胃提供的各种营养素。脾胃是人的生命之泉,无论是养生、治病、康复,都必须时时刻刻注重胃气的保护。

但人到中年以后,脾胃功能日渐衰退,如《素问·上古天真论》说“女子……五七阳明脉衰”,这里的阳明脉,即指胃的经脉;五七,是指35岁之时,适逢中年,这说明中年以后消化代谢功能便开始逐渐下降。

现代医学认为,进人中年阶段以后,人的消化功能和代谢率均明显下降。约从30岁以后,胃液等消化液的分泌量开始明显下降,其中所含的消化酶等有效成分也开始减少。到35岁以后,消化能力下降2/3之多,基础代谢平均每年以0 5%的速度下降。例如,31~40岁的男性基础新陈代谢率,平均为每小时每体表平方米37.9千卡;41~50岁的人,下降为36.8千卡;51岁以上的人,下降为35.6千卡。另外,女性比男性下降得更多更快一些。

在人体物质代谢过程中,维持人体生命的基本营养物质是糖、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素和水。糖是人体赖以生存的重要能源物质,人体所需能量的70%是由糖提供的,尤其是脑组织的能量几乎百分之百靠糖的有氧分解来提供。所以,怎样保证中年人糖的能量供应,是中年人保健养生的一个重点。

蛋白质是维持生命和构成身体组织所必须具备的物质,但中年人随着年龄的增长,分解代谢渐渐增加,合成代谢渐渐减少,往往需要摄入能量更高的蛋白质食物,用来补充分解代谢的消耗。因此,中年人也需要补充蛋白质。

5 由盛转衰——中年人的体质特点

祖国中医学在论述人的生命历程时,曾经明确指出:“四十岁,五脏六腑十二经脉,皆大盛以平定,腠理始疏,荣华颓落,发颇斑白。”意思是说,人到了40岁左右,身体的发展、生理功能发展已到了最完善的时候,这表现在人体的五脏、六腑、十二经脉的功能活动非常正常,并且不能再好了;但“物极必反”,与此而来的是,人体某些老化的征象也开始日益显露,具体表现在面部的荣华开始逐渐消失,头发开始变稀变白,肌肉的纹理变得稀疏粗糙,不易抵抗外来风雨的侵袭。此时的中年人,虽然还显得年富力强,精力充沛,但体质状态和生理机能已今非昔比,不再像青年时代那样处于旺盛时期,多种生理机能正缓缓地出现减退现象。

人过大约了35岁以后,每增长一岁,身体各种机能的总和便减少1%,其体质特点是由盛转衰阶段,正如《黄帝内经》里所说:“女子……五七阳明脉衰,面始焦,发始堕;六七三阳脉衰于上,面皆焦,发始白;七七任脉虚,太冲脉衰少,天癸竭,地道不通,故形坏而无子也。”意思是说,女子35岁时,头发便开始脱落,42岁时,头发逐渐变白;49岁时,由于与肾气密切相关的一种物质——天癸的衰竭,而导致了女子生殖机能的完全凋谢,即月经停止,并丧失生殖能力。同样,男子到了中年后亦逐渐显示出衰老的征象,《黄帝内经》里又说:“男子……五八肾气衰,发堕齿槁;六八阳气衰竭于上,面焦,发鬓斑白;七八肝气衰,筋不能动。”这里所说的牙齿枯槁、身体动作不灵活、头发脱落,这就是中年男子所出现的身体病态,这说明中年是许多老年病隐性发展的时期。

对于一个中年人来说,应时时刻刻依据以上生理特征来判断自己是否具有病态征象。

中年人的生理健康标准

最近,世界卫生组织提出了人类的健康新标准,它包括机体和精神健康两部分。机体的健康可用“五快”来衡量,精神的健康可用“三良好”来衡量。

一、“五快”是指:

1 食得快。进食时有很好的胃口,能快速吃完一餐饭而不挑剔食物。这证明内脏功能正常。

2 便得快。一旦有便意,能很快排泄大小便。说明胃肠功能良好。

3 睡得快。上床能很快熟睡,且睡得深,醒后精神饱满,头脑清醒。说明中枢神经系统的兴奋、抑制功能协调,且内脏无病理信息干扰。

4 说得快。语言表达正确,说话流利。说明头脑清楚,思维敏捷,中气充足,心、肺功能正常。

5 走得快。行动自如,转动敏捷。说明精力充沛旺盛。因为诸多疾病导致体衰均先从下肢开始,如心脏病、肝炎等病人下肢常有沉重感。

二、“三良好”是指:

1 良好的个性。具体表现为:性格温和、意志坚强、感情丰富,具有坦荡胸怀与达观心境。

2 良好的处世能力。具体表现为:看问题客观、现实,具有自我控制能力,适应复杂的社会环境,对事物的变迁能始终保持良好的情绪,能保持对社会环境与机体环境的平衡。

3 良好的人际关系。具体表现为:待人接物能大度和善,不过分计较,能助人为乐,与人为善。

40岁女人的生理变化

女人到了40岁时,人体器官的明显衰退不可避免,它有4种表现:

1 生殖器官开始萎缩

主要表现为子宫体萎缩变小,子宫颈变小,****缩小、黏膜变薄、分泌物减少、弹性减退、外阴部萎缩等。

2 第二性征发生变化

具体表现为乳房明显萎缩和下垂,喉音变低沉,女性的美好体型逐渐消失,并且伴有多毛的现象。

3 月经发生变化

随着卵巢机能日益减退,月经受到不同程度的影响,开始时表现为月经周期没有规则、没有排卵月经、出血量或多或少,以后月经间隔时间逐渐越来越长,最后绝经。

4 卵巢开始退化萎缩

卵巢有产生卵子和分泌雌激素两种作用。进入更年期后,卵巢发育卵泡数量减少,有的还不能够发育到成熟阶段,卵巢分泌雌激素的功能也日益减弱,从而引起一系列不良的身体变化。

中年男性********食疗法

1 阳痿的食疗

大部分功能性阳痿患者采取心理治疗和食疗都能收到很不错的效果。但饮食调配要遵循温肾补胃、益精壮阳的这一基本原则。日常饮食中,除加强一般营养补品外,宜多吃一些有助益肾壮阳作用的食物,如狗肉、羊肉、鹿肉、鹿肾、韭菜、茴香、核桃等。另外,中年男性可选用下列补肾壮阳的药膳调理生理机能。

(1)核桃炖蚕蛹:核桃肉100 ~150克,蚕蛹(略炒过)50克。将核桃肉与蚕蛹同放小茶盅内,隔水炖熟。隔天服用1次。具有补脾益肾的功效。

(2)枸杞叶羊肉粥:枸杞叶250克,新鲜羊肾1个,羊肉100克,优质大米100 ~150克,葱白、食盐适量。将新鲜羊肾剖洗干净,去内膜,切细。把羊肉洗净切碎。枸杞叶煎汁滤去渣子,同羊肾、羊肉、葱白、大米一起煮粥。待粥成后加入食盐少许,稍煮即可。每日1~2次,趁温热服。具有滋肾阳、补肾气、壮元阳的功效。

2 早泄的食疗

中医学认为,早泄是由于恣情纵欲、房事过度而造成的精气损伤、命门大衰。其治疗原则是节制****,益肾补精。

食疗对早泄有着特殊的疗效。在日常饮食之中,应合理配入有温肾壮阳作用的药膳,用来保证肾精的充盈。还可多食用壮阳益精类食物,如韭菜、核桃、蜂蜜、蜂王浆、狗肉、羊肉、羊肾、狗肾、鹿肉、鹿鞭、牛鞭等多种食物,同时保证蔬菜、水果的正常供给,以确保维生素的需要。下列药膳对防治早泄具有独特功能,可选择食用。

(1)芡实茯苓粥:芡实15克,茯苓10克,优质大米适量。将芡实、茯苓捣碎放入锅内,加水适量,煎至软烂时再加入淘净的大米,继续煮烂成粥。每日分顿食用,连吃数日后,即能得到补脾益气的功效。

(2)豆腐皮白果粥:白果9~12克,豆腐皮45~80克,白米适量。将白果去壳和心,与豆腐皮、白米放置锅中加水适量,混合煮粥。每日1次,可以当早点吃。食后有补肾益肺的功效。

(3)苁蓉羊肉粥:鲜肉苁蓉10 ~15克,鲜精羊肉63克,粳米100克,精盐适量,葱白2根,生姜3片。分别将肉苁蓉、精羊肉洗净后细切,先用沙锅煎肉苁蓉取汁,滤去渣子,放入羊肉、粳米一同熬煮,待煮沸后,再加入精盐、生姜、葱白熬煮为稀粥。适于冬季服用,以5 ~7天为一疗程。食后有补肾助阳、健脾养胃、润肠通便的功效。