（2）皮肤的黑素细胞能形成黑素，黑素可以减轻日光对细胞的损伤。黑种人的皮肤强健，对日光照射的耐受性比白种人的皮肤要强，原因就在于此。
（3）皮肤表层能防止水分侵入。目前在空气污染中出现的各种化学物质，可溶解在皮肤表层的汗液内，由于角质层的保护作用，使之不容易侵入。溶解于油类的化学物质也不可能轻易侵入。但有些物质可通过毛根侵入体内。当皮肤受伤以后，即使是很小的外伤，水分也容易侵入。
（4）预防空气中化学物质的侵入。气体状态的化学物质，能在皮肤外层的薄脂肪层溶解，然后通过毛孔侵入体内。
（5）预防细菌侵入。细菌不会侵入正常皮肤。
（6）调节体温。外界温度高时，通过出汗以降低皮肤温度。另外，皮肤毛细血管扩张，向外界放散热量，从而保持体温恒定。对于寒冷，则皮肤毛细血管收缩，使皮肤温度下降，减少散热，减少出汗。皮肤的体温调节作用由植物神经支配，由大脑中枢统一指挥。
（7）预防皮肤粗糙。青年人的皮肤有光泽而且显得湿润，老年人的皮肤则没有光泽，这是由于皮脂腺排出的脂质在发挥主要作用，脂质还能溶解汗水而使皮肤湿润。
15.汗腺
毛发与指甲、汗腺和皮脂腺，称为皮肤的附属器，从发生学的角度上看，同皮肤表皮一样，与其他皮肤成分一道创造皮肤独立的器官。
小汗腺
小汗腺遍布全身，位于真皮深层或皮下组织的腺体排泄管，上升直达表皮突起，然后在表皮中呈螺旋状弯曲上升，与皮肤表面的汗孔相接。
小汗腺分泌的汗液无色透明，同尿的成分基本一样，呈弱酸性，稍有点臭味。
大汗腺
青春期才开始发育。腺体大都在皮下组织里，主要分布于腋下、脐部、外阴等处，排泄管开口于毛囊。
大汗腺的分泌液很浓，黏性大，含有大量的蛋白质，分泌物本身无特别气味，经细菌分解后，有一种特殊的臭味。
汗的作用
主要是调节体温。另一方面，能排泄大量水分和代谢产物，以辅助肾脏的作用。分泌于皮肤表面的汗液与皮脂腺的分泌物（皮脂）混合后，变成一种弱酸性的乳剂，使皮肤表面为脂肪膜所覆盖，因而可预防细菌繁殖，并保护皮肤免遭化学刺激。手掌和脚心没有皮脂腺，所以容易发生皲裂和裂伤。
16.毛发
毛发从毛囊中向皮肤表面大约呈24°～50°的角度倾斜生长，附近的毛也是按同一方向排列，这种状态称为“毛行”。因此，既可以用梳子梳，也可梳成发髻。
伸出皮肤表面的部分叫毛干，位于毛囊中的部分叫毛根。毛根根部的膨大部分为毛球。在毛球的底面内凹，含毛细血管和神经的结缔组织突入其中，称毛球。与毛乳头相连的上皮细胞，称毛母基。
毛发的新生和脱毛
毛母基为了制造新毛，可从毛乳头的毛细管中吸取营养。毛乳头的作用良好才能使新毛顺利成长，并且不易脱落。头发每天大约能长02～05毫米，如果毛乳头的功能受损，毛发就脱落。
毛发的颜色
毛发的颜色由黑素决定。黑素多，变成黑色；少则会逐渐由褐色变成金黄色；当黑素消失后，会变成白色。
毛的黑素由位于毛母基内的黑素细胞制造，毛细胞带着这种黑素长出来。当黑素细胞被破坏后，就变成白毛。
毛发的生长周期
毛有很硬且黑的硬毛（头发、眉毛、睫毛）和细软且黑素又少的汗毛（软毛）两种。这些毛并不是“长生不老”，经过一定的时间会自行脱落，叫“自然脱毛”。每天能自然脱落60～90根。
毛发成长的时期叫做成长期，成长停止而脱落的时期称为停滞期。这两个时期周而复始地交替出现，称为毛的生长周期。这个周期男性为2～4年，女性为3～6年。这个周期越长，毛也长得越长。眉毛、睫毛、前发之所以短，是因为生长周期短所致。到了老年以后，眉毛之所以变长，是因为这个年龄以后，毛的生长周期变长所致。
17.指（趾）甲
甲是手指和脚趾背面长出的角质薄板，是皮肤的附属器之一。外露部分为甲板，埋于皮内部分为甲根；甲根下的组织为甲基质，是甲的生长区；甲板下面的皮肤叫甲床；包裹甲板周围的皮肤叫甲廓。
甲每天生长015～02毫米。在甲基质附近有一个半透明的半月状部分，叫做甲上皮（甲襞）。刚长出的甲板还未充分角质化。一般发育最旺盛的是拇指的甲上皮。即使甲上皮没有，也不能说健康状态恶化。
甲的颜色与甲体的透明度、甲床表皮的透明度、甲床真皮的血液循环有关。正常呈鲜艳的粉红色，贫血时变成很淡的粉红色，若有发绀时则发青，在红细胞增多症时则变红，特别是甲上皮，由于透明度高，与下面组织的结合比较疏松，所以容易反映甲床的状态。一般来说，若有充血性心力衰竭，甲上皮呈暗红色；若有全身性铜、铁等沉着的疾病，甲上皮会变成青灰色。
出现横沟、纵向线状突起，有小的凹陷、肥厚、呈勺状凹陷等，就是甲的形状异常。大都由于甲基质和甲床的血液供给不足，即甲的营养异常引起的。当甲发生营养异常后，如患急性传染病（伤寒、猩红热等）后，有时甲会脱落。
如果给予甲基质的刺激是一时性的，则出现横沟。由于横向出现的沟随同甲一道向前方发育，所以从甲的成长率大致可推测出是什么时候由何种原因引起。
甲板因水分和角蛋白的组成不同而有软有硬，称为甲板软化症或硬化症。甲板前端呈纵向割裂或横向薄薄地剥下一层时，大都是外界因素所致。
18.骨
骨骼在人体中起支撑身体的作用。全身骨骼分硬骨和软骨两类。软骨主要覆盖在关节表面，椎骨之间。此外，部分肋骨也为软骨（肋软骨）。
硬骨
硬骨由骨皮质、骨膜和骨髓组成。骨皮质是骨的表层，致密而坚硬。一般所说的骨，是指骨皮质，其中充满了骨髓。骨膜是覆盖在骨表面的薄膜，有造骨作用。年轻时骨髓呈红色，为红骨髓。到了老年，由于脂肪增多而变成黄骨髓。骨髓有丰富的血液，在这里制造血细胞。造血特别旺盛的是椎骨和骨盆。
四肢的长骨叫管状骨，在其两端的关节附近，内部由网状细骨所组成，这就是骨松质。在骨端部有一软骨层，软骨层在婴幼儿期很厚，随着小儿的成长，会逐渐变薄而消失。软骨层是骨的成长带，骨的长度是从这个部位发育的。
软骨
许多骨骼首先是形成软骨，然后再转变成骨。不过，也有以软骨状态持续终生的。软骨有透明软骨、弹性软骨、纤维软骨三种。透明软骨是最普通的软骨，软骨基质非常多，其间散在软骨细胞。颜色像珍珠一样白，像玻璃一样的透明。软骨的大部分是由透明软骨形成。此外，覆盖在关节表面以及骨的软骨性成长带上，也有这种软骨。
弹性软骨位于耳轮和喉头盖（会厌）。在软骨基质中有丰富的弹性纤维。纤维软骨在椎骨之间的椎间盘、关节等处可见到，这种软骨富于胶原纤维。
骨的发育
从胚胎第五周左右开始形成软骨，这种软骨逐渐转变成骨骼。从胚胎第七周开始向骨骼发育。
骨的长度是由于骨两端的成长带（骨端软骨层，骨后软骨板）发育的；骨的粗细是由骨膜内侧制造出新骨而不断变粗的。不过，由于骨不像管道那样笔直，而是与人体的形态相适应，所以在发育过程中，骨骼会不断地吸收和增殖而逐渐形成完整的形态。
像骨盆和颅骨那样的扁平形骨骼，主要是由骨膜发生骨化以后逐渐变大的，即不经软骨雏形，直接形成了骨骼。一般女性在15～16岁，男性在17～18岁，骨骼的发育就完成了。其后在骨骼内部，也旺盛地进行着新陈代谢。
19.关节
关节位于骨与骨的结合部，通过肌肉的活动来进行运动。
严格来讲，关节可分五类，但是主要的有纤维软骨性关节和滑膜性关节两种。纤维软骨性关节位于骨盆前面的耻骨联合等部位，一般不活动。
滑膜性关节是能够灵活活动的关节，由结缔组织构成的膜囊附于关节周围，囊壁分内外两层，外层致密，与肌腱或韧带相连，内层为滑膜层。
滑膜内是关节腔，滑膜分泌透明的有黏性的关节液（滑液）。健康的关节液只是少量地润滑关节软骨和滑膜表面，当有某种疾病时，关节液就会增多而使关节腔内积存大量的液体。
在滑膜表面有许多小突起，叫滑膜绒毛，当该部位有病时，也会大量增多。
为了控制运动的方向，在关节外侧有韧带，但由于关节不同，在内侧也有制动韧带。另外，在关节之间还有软骨板，可以使运动灵活地进行。
关节的形状有合叶关节和球窝关节。另外，也有称为滑动关节的膝关节。
20.脊椎
脊柱由7个颈椎、12个胸椎、5个腰椎以及形成一个骨骼的骶椎和尾椎组成。每个脊椎都由圆板状的椎体和椎弓等组成，其间有椎孔。
在椎体和椎体之间，有一个叫做椎间盘的纤维性软骨板，将椎体互相连接起来。另外，椎弓除通过关节与上下的关节突起相连以外，还通过韧带与上下的脊椎相连。
从前面看，脊柱基本上是直的；从侧面看，颈椎和腰椎部分向前凸出（前弯），胸椎和骶、尾椎部分向后凸出（后弯）。这些弯曲与人类的直立姿势和行走等密切相关，具有保持身体平衡的作用。
21.肌肉、腱
肌肉有收缩作用，因而能使人体在空间的位置发生改变，并维持呼吸、心跳、胃肠蠕动等脏器的活动。肌肉分骨骼肌、平滑肌和心肌三种。骨骼肌可随意志自由活动，所以又叫随意肌。平滑肌和心肌不能随意志自由活动，所以又叫不随意肌。
一般所说的肌肉是指骨骼肌。骨骼肌约占人体的40％。该肌肉是细肌纤维的集合体，一般呈纺锤形。在显微镜下观察，这种肌纤维可见横纹，所以又叫横纹肌。
肌肉周围为有弹性的薄肌膜包裹，纺锤形的中央部为红色，很软，但与骨骼相连的部分为白色并有光泽，有极强的韧性。这个红色部分叫肌腹，白色部分叫肌腱。肌腱是连接骨和肌肉的纤维性结缔组织，因肌肉不同而有长有短。人们所熟知的跟腱，就是与活动腿的腓肠肌相连的很粗的肌腱。
肌肉能收缩，是由于来自神经的刺激传给肌纤维，并在那里发生化学变化所致。