书城保健养生美食与保健——高血压食疗谱
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第17章 高血压食疗药茶

玫瑰茉莉茶

【材料】

玫瑰花、茉莉花各6克,青茶10克。

【操作】

三物合用,沸水冲泡,代茶饮。

【功效】

悦脾解郁,活血祛脂。方中玫瑰花解郁开胃,活血止痛,茉莉花理气开郁,辟秽和中,茶叶消食利尿,降脂解毒。三品共施,代茶常服,正适于五志过极、气滞血瘀型高脂血症患者饮用。

冬青山楂茶

【材料】

毛冬青25克,山楂30克。

【操作】

将二药洗净,水煎代茶饮。

【功效】

活血化瘀,消积化痰,清热解毒,消肿止痛。方中毛冬青味甘微苦,性平无毒,具有清热解毒、活血通脉之功;山植消食化积,活血化瘀。药食合用,共奏消积化痰、健胃行气、活血散瘀之功效。

菊花乌龙茶

【材料】

杭菊花10克,乌龙茶3克。

【操作】

滚水泡茶用。

【功效】

此药膳茶平肝疏风散热,生津止渴利尿,可降低血清胆固醇和预防动脉硬化的功能。对肝阳上亢和阴虚阳亢型高血压适用。

首乌茶

【材料】

首乌20克,水适量。

【操作】

取首乌20克,加水煎煮30分钟后,待温凉后当茶饮用,每天一剂。

【功效】

可以减少血栓形成,降低血压。

桑寄生茶

【材料】

桑寄生干品15克。

【操作】

可以取桑寄生干品15克,煎煮15分钟后饮用,每天早晚各一次。

【功效】

中草药桑寄生为补肾补血药剂。用桑寄生煎汤代茶,对治疗高血压具有明显的辅助疗效。

降压茶

【材料】

夏枯草、茺蔚子各18克,草决明30克,生石膏60克,黄芩、茶叶、槐角、钩藤各15克。

【操作】

将上药加水适量,煎沸20分钟取汁即可,可先后煎2次汁,合而饮用。每日1剂。

【功效】

清肝泻火,降压。适用于高血压,头痛,头晕,目眩等。

菊花山楂茶

【材料】菊花、茶叶各10克,山楂30克。

【操作】上3味用沸水冲沏。每日1剂,代茶常饮。

【功效】

清热,降痰,消食健胃,降脂。适用于高血压,冠心病及高脂血症。

栀子茶

【材料】芽茶、栀子各30克。

【操作】上2味加水适量(或800~1000毫升),煎浓汁1碗(约400~500毫升)。每日1剂,分上、下午2次温服。

【功效】泻火清肝,凉血降压。适用于高血压,头痛,头晕等。

杜仲茶

【材料】

杜仲叶、优质绿茶各等分。

【操作】

将上2味共制粗末,混匀,用滤泡纸袋分装,每袋6克,封贮于干燥处。每日1~2次,每次1袋,沸水冲泡10分钟,温服。或杜仲叶10克,绿茶3克,沸水冲泡10分钟,或水煎,每日1剂,温服。

【功效】

补肝肾,强筋骨。适用于高血压合并心脏病及腰痛,腰疫等症。

山楂二花茶

【材料】

山楂、银花、菊花各25克。

【操作】

上3味放茶杯内,冲入开水,加盖焖片刻即可。代茶随饮,或每日3次。

【功效】

健脾,清热,降脂。适用于高血压,高脂血症。

菊楂决明茶

【材料】

菊花8克,生山楂片,草决明各15克。

【操作】

上3味放入保温杯中,以沸水冲泡,盖严温浸半小时饮用。代茶饮用,每日数次。

【功效】

疏风解毒,清肝,降压,消食。适用于高血压病,冠心病。

菊槐茶

【材料】

菊花、槐花、绿茶各3克。

【操作】

将上3味放入瓷杯中,以沸水冲泡,密盖浸泡5分钟即可。每日1剂,不拘时频频饮之。

【功效】

平肝祛风,清火降压。适用于高血压头痛、头胀、眩晕等。

菊明降压茶

【材料】

白菊花10克,草决明15克。

【操作】

将上2味放入杯中,沸水冲泡。代茶频饮。每日1剂。

【功效】

清肝降压,润肠通便。适用于高血压,习惯性便秘者。

三宝茶

【材料】

菊花、罗汉果、普洱茶各等分(或各6克)。

【操作】

上3药共研成粗末,用纱布袋(最好是滤泡纸袋)分装,每袋20克。每次1袋,以沸水冲泡,不拘时频频饮之。

【功效】

降压,消脂,减肥。适用于防治高血压、高血脂及肝阳上亢之头痛、头晕等症。

决明罗布麻茶

【材料】

炒决明子12克,罗布麻10克。

【操作】

2药以沸水浸泡15分钟即可。每日1剂,不拘时代茶频饮。

【功效】

清热平肝。适用于高血压病,头晕目眩,烦躁不安,属于肝阳上亢类型者。该茶对高血压、高脂血病有较显著的降压、降脂和改善头痛、头晕的效果。

夏枯草降压茶

【材料】

夏枯草10克。车前草12克。

【操作】

将夏枯草、车前草洗净,放入茶壶中,用沸水冲泡后代茶饮。每日1剂,不拘时饮服。

【功效】

清热利水,降血压。适用于高血压,头晕目眩,头痛等症。本茶可以作为高血压患者的日常饮料,但在饮用过程中要经常测量血压,以免血压相对过低而引起头昏。

三七花茶

【材料】

三七花30克。

【操作】

三七花稍切碎;装瓶备用。每日2~4次,每次3克,沸水冲泡服之。

【功效】

降压利咽,清热平肝。适用于高血压,头昏目眩,耳鸣,急性咽喉炎等。

洋葱茶

【材料】

洋葱大的10只或小的15只。

【操作】

切细丝后放于壶中,加水用火煮,沸腾后用弱火煨,煎到水剩一半为止,颜色如茶那样,每天代茶喝1~3杯,两顿饭中间喝效果最佳,连喝10天为一疗程。

【功效】

可燥湿化痰,平肝熄风。

莲子心茶

【材料】

莲子心12克。

【操作】

用莲心12克,开水冲泡后代茶饮用,每天早晚各饮一次。

【功效】

具有降低血压、清热、安神、强心的作用。比较适用于烦躁、失眠者。食欲不振、大便稀溏者慎用。

苦丁茶

【材料】

苦丁10克。

【操作】

用本品10克,开水泡代茶饮。

【功效】

苦丁茶味辛甘,性大寒,具有散风热、清头目、除烦渴作用,还用于降压。

菊花茶

【材料】

菊花30克。

【操作】

取本品30克,水煎5分钟,代茶饮。

【功效】

菊花味辛苦,微寒,具有疏风清热、清肝明目、平肝熄风作用,还用于降压。

菊楂决明饮

【材料】

菊花10克,生山植15克,草决明15克,冰糖适量。

【操作】

三药同煎,去渣取汁,调入冰糖,代茶饮。

【功效】

可清肝疏风,活血化瘀。菊花、草决明清肝明目而降压,山楂活血化瘀而降脂,草决明还能润肠通便。对阴虚阳亢之眩晕兼大便秘结有效。

黑白木耳饮

【材料】

适宜高血压阴虚阳亢病患者,冰糖适量。

【操作】

白木耳、黑木耳各10克。

【功效】

用温水浸软并洗净,放入碗内,加水和冰糖适量,蒸1~2小时,一次或分次服用,每日1剂。或单用黑木耳3~5克,冰糖适量,按上法蒸制,睡前服。

天麻橘皮饮

【材料】

天麻10克,鲜橘皮20克。

【操作】

两药水煎,代茶饮。

【功效】

可燥湿化痰,平肝熄风。适宜属痰浊中阻型高血压患者饮用。

枸橘山楂蜜饮

【材料】

枸橘、山楂各20克,蜂蜜15克。

【操作】

将枸橘、山楂洗净、切片,入锅加水适量,煎煮30分钟,去渣取汁,待药液转温后调入蜂蜜,搅匀即成。上下午分食。

【功效】

舒肝解郁,理气活血,气滞血瘀。