小时候，到了年底，家家户户，就会爆米花，做米花糖，杀年猪——忙得不亦乐乎，但最热闹刺激的，莫过于干塘捉鱼了。
还记得那时奶奶的歌谣，每逢唱到这句“谢家门前一眼塘，捞只鲤鱼八尺长，爹吃脑，娘吃尾，留住中间给晚仔讨婆娘”时，奶奶笑了，大伙也笑了。在那个只有逢年过节红白喜事才能吃到鱼肉的年代里，干塘捉鱼，无疑是村里人盛大的节日。
选在赶集前的一日，挖开一条深沟，架起抽水机。抽水机“嘟嘟”的声音一响起，吸引了全村人，纷纷围在塘边看热闹。
“嘟嘟”的声音也惊起了一塘鱼，最耐不住性子的是鲢鱼，成群结队，惊慌失措，在水面上游来游去，此伏彼起。有的干脆跳出水面，“啪”的一声，重重地落下去。还有鳊鱼，很轻巧，如飘瓦片，“x”的一声，一片白飞过去——
孩子们欢呼着，跳跃着，“鱼出水面了，鱼跳了，鱼飞了。”大人们也呵呵笑了，“水花这么大，是一条大家伙，起码有十多斤，”“这一塘鱼，怕有上千斤，今年过年有的鱼吃咯。”
记得有一年，我在池塘边玩耍，“嘟嘟”的声音惊得一只又一只鲢鱼慌乱地游向岸边，我试着去捉，它们竟然昏了头似的，一把就捉住了，接连捉了好几条，让我高兴了好几天。
水渐渐浅了，池塘周边，露出了真面目，黑淤泥，石头，砖块，木条，搀和一起。有田螺，三三两两，散在其中。淤泥表面，露出缝隙或者圆形的小口，有经验的人，顺手下去，就是一只大河蚌，但有时也是一块破瓦片。沿着池塘边走一周，就能摸到几大筐田螺河蚌。
水越来越浅，越来越浅，塘底朝天了，像个露天大锅。大鱼的脊背露出来了，一排排的，在泥水里游动，岸上的人兴奋了，十几位身强力壮的农民，跃跃欲试，准备下塘捉鱼。
捉鱼也是有讲究的，先捉会钻泥的财鱼、鲇鱼、鳊鱼，个子小的鲫鱼、大草鱼、鲢鱼、雄鱼不会钻泥，留在塘中央最后捉。十几个人，从周边围过去，一寸寸捉过去，免得到处是脚印，而漏掉鱼。钻泥的财鱼都是成双成对，捉到的人，大声喊着，一对财鱼，扔到箩筐里，啪啪啪地打得泥水四溅，引得岸上的人一片呼声。“哎呀！”下面又是一声喊，原来摸到了一只懒蛤蟆，又引起一阵笑声。“哈哈，捉到了一条大雄鱼，有几十斤呢。”一条大草鱼没按住，“哧溜”一声窜到后面去了，岸上的人比塘里的人还着急，快，快，在后面，在后面。一时间，岸上岸下，喊声一片，乱作一团。
此时，村人只要能下塘的，也拿着工具，跟着他们后面，准备捉放汤鱼了。等大鱼基本上岸后，队长一声喊，放水了！大家立刻拥向塘里，捉放汤鱼。虾子，甲鱼，鲫鱼，鲤鱼，大大小小，每个人都有收获。俗话说，鱼头上有火，有人被泥巴吸住了脚，摔倒了，可依然兴致勃勃，全部精力集中在捉鱼上。人们在泥水里摸着，爬着，挖着，捞着—直到水深了，才恋恋不舍地上岸。一方水土，养一方人，干塘这天，家家户户都有美味，这是纯天然食品。到如今，记不起那种天然美味，倒是捉鱼的乐趣，总是让人回味不已。