释名：菝 （音跋活）、蕃荷菜（蕃，音鄱）、吴菝 （《食性》）、南薄荷（《衍义》）、金钱薄荷。
时珍曰∶薄荷，俗称也。陈士良《食性本草》作菝 ，扬雄《甘泉赋》作茇 ，吕忱《字林》作茇 ，则薄荷之为讹称可知矣。孙思邈《千金方》作蕃荷，又方音之讹也。今人药用，多以苏州者为胜，故陈士良谓之吴菝 ，以别胡菝 也。
宗 曰∶世称此为南薄荷，为有一种龙脑薄荷，所以别之。
机曰∶小儿方多用金钱薄荷，谓其叶小颇圆如钱也，书作金银误矣。
集解：颂曰∶薄荷处处有之。茎叶似荏而尖长，经冬根不死，夏秋采茎叶曝干。古方稀用，或与薤作齑食。近世治风寒为要药，故人家多莳之。又有胡薄荷，与此相类，但味少甘为别。生江浙间，彼人多以作茶饮之，欲呼新罗薄荷。近汴洛僧寺或植一、二本者，《天宝单方》所谓连钱草者是也。又有石薄荷，生江南山石间，叶微小，至冬紫色，不闻有别功用。
恭曰∶薄荷，人家种之，亦堪生食。一种蔓生者，功用相似。
时珍曰∶薄荷，人多栽莳。二月宿根生苗，清明前后分之。方茎赤色，其叶对生，初时形长而头圆，及长则尖。吴、越、川、湖人多以代茶。苏州所莳者，茎小而气芳，江西者，稍粗，川蜀者更粗，入药以苏产为胜。《物类相感志》云∶凡收薄荷，须隔夜以粪水浇之，雨后乃可刈收，则性凉，不尔不凉也。野生者，茎叶气味都相似。
茎叶气味：辛，温，无毒。
思邈曰∶苦、辛，平。元素曰∶辛、凉。 曰∶茎性燥。
甄权曰∶同薤作齑食，相宜。新病瘥人勿食之，令人虚汗不止。瘦弱人久食之，动消渴病。
主治：贼风伤寒发汗，恶气心腹胀满，霍乱，宿食不消，下气，煮汁服之，发汗，大解劳乏，亦堪生食（《唐本》）。作菜久食，却肾气，辟邪毒，除劳气，令人口气香洁。煎汤洗漆疮（思邈）。通利关节，发毒汗，去愤气，破血止痢（甄权）。疗阴阳毒，伤寒头痛，四季宜食（士良）。治中风失音吐痰（《日华》）。主伤风头脑风，通关格，及小儿风涎，为要药（苏颂）。杵汁服，去心脏风热（孟诜）。清头目，除风热（李杲）。利咽喉口齿诸病，治瘰疮疥，风瘙瘾疹。捣汁含漱，去舌苔语涩。 叶塞鼻发明：元素曰∶薄荷辛凉，气味俱薄，浮而升，阳也。故能去高巅及皮肤风热。
士良曰∶薄荷能引诸药入营卫，故能发散风寒。
宗 曰∶小儿惊狂壮热，须此引药。又治骨蒸热劳，用其汁与众药熬为膏。猫食薄荷则醉，物相感尔。
好古曰∶薄荷，手、足厥阴气分药也。能搜肝气，又主肺盛有余肩背痛，及风寒汗出。
时珍曰∶薄荷入手太阴、足厥阴，辛能发散，凉能清利，专于消风散热，故头痛头风眼目咽喉口齿诸病，小儿惊热及瘰 疮疥，为要药。戴原礼氏治猫咬，取其汁涂之有效，盖取其相制也。
陆农师曰∶薄荷，猫之酒也。犬，虎之酒也。桑椹，鸠之酒也。 草，鱼之酒也。昝殷《食医心镜附方：旧二，新八。
清上化痰∶利咽膈，治风热。以薄荷末，炼蜜丸芡子大。每噙一丸。白砂糖和之亦可。
（《简便单方》）风气瘙痒∶用大薄荷、蝉蜕等分，为末。每温酒调服一钱。（《永类钤舌苔语蹇∶薄荷自然汁，和白蜜、姜汁擦之。（《医学集成》）眼弦赤烂∶薄荷，以生姜汁浸一宿，晒干为末。每用一钱，沸汤炮洗。（《明目经验方》）瘰结核，或破未破。以新薄荷二斤（取汁），皂荚一挺（水浸去皮，捣取汁）。同于银石器内熬膏。入连翘末半两，连白青皮、陈皮，黑牵牛（半生半炒）各一两，皂荚仁一两半，同捣和丸梧子大。每服三十丸，煎连翘汤下。（《济生方》）衄血不止∶薄荷汁滴之。或以干者水煮，绵裹塞鼻。（许学士《本事方》）血痢不止∶薄荷叶煎汤常服。（《普济》）水入耳中∶薄荷汁滴入立效。（《经验方》）蜂虿螫伤∶薄荷叶 贴之。（《外台秘要》）火毒生疮∶冬间向火，火气入内，两股生疮，汁水淋漓者。用薄荷煎汁频涂，立愈。（张杲《医说》）草部卷十四草之三
积雪草
（《本经》中品）释名：胡薄荷（《天宝方》）、地钱草（《唐本》）、连钱草（《药图》）、海苏。
弘景曰∶积雪草方药不用，想此草以寒凉得名耳。
恭曰∶此草叶圆如钱，荆楚人谓为地钱草，徐议《药草图》名连钱草，余见下。
集解：《别录》曰∶积雪草，生荆州川谷。
恭曰∶此草叶圆大如钱，茎细而劲，蔓生溪涧侧，生处亦稀。
颂曰∶今处处有之，八九月采苗叶，阴干用。段成式《酉阳杂俎》云∶地钱叶圆茎细，有蔓延地，一曰积雪草，一曰连钱草。谨按∶《天宝单行方》云∶连钱草生咸阳下湿地，亦生临淄郡、济阳郡池泽中，甚香。俗间或云圆叶似薄荷，江东吴越丹阳郡极多，彼人常充生菜食之。河北柳城郡尽呼为海苏，好近水生，经冬不死，咸阳、洛阳亦有之。或名胡薄荷，所在皆有。单服疗女子小腹疼。
宗 曰∶积雪草南方多有，生阴湿地，不必荆楚。形如水荇而小，面亦光洁，微尖为异。
叶叶各生。今人谓之连钱草，盖取象也。
时珍曰∶按苏恭注薄荷云∶一种蔓生，功用相似。苏颂《图经》云∶胡薄荷与薄荷相类，但味少甘，生江浙间，彼人多以作茶饮，俗呼为新罗薄荷，《天宝方》所用连钱草是也。据二说，则积雪草即胡薄荷，乃薄荷之蔓生者尔。又《 仙庚辛玉册》云∶地钱，阴草也。生荆、楚、江、淮、闽、浙间，多在宫院寺庙砖砌间，叶圆似钱，引蔓铺地，香如细辛，不见开花也。
茎叶气味：苦，寒，无毒。大明曰∶苦，辛。颂曰∶甘，平，无毒。
时珍曰∶取汁结草砂，伏硫黄。
主治：大热，恶疮痈疽，浸淫赤 ，皮肤赤，身热（《本经》）。捣敷热肿丹毒（苏恭）。
主暴热，小儿寒热，腹内热结，捣汁服之（藏器）。单用治瘰 鼠漏，寒热时节来往（甄权）。
以盐 贴肿毒，并风疹疥癣（《日华》）。胡菝 ∶主风气壅并攻胸膈，作汤饮之立效（士良）。
研汁，点暴赤眼，良（时附方：旧二，新二热毒痈肿∶秋后收连钱草。阴干为末。水调敷之。生捣亦可。（寇氏《衍义》）女子少腹痛∶颂曰∶《天宝单行方》云∶女子忽得小腹中痛，月经初来，便觉腰中切痛连脊间，如刀锥所刺，不可忍者。众医不别，谓是鬼疰，妄服诸药，终无所益，其疾转增。
审察前状相当，即用此药。其药夏五月正放花时，即采曝干，捣筛为散。每服二方寸匕，和好醋二小合，搅匀，平旦空腹顿服之。每旦一服，以知为度。如女子阴冷者，即取前药五两，加桃仁二百枚（去皮尖），熬捣为散，以蜜为丸如梧子大。每旦空腹米饮及酒下三十丸，日再服，以愈为度。忌麻子、荞麦。（《图经本草》方）。
男女血病∶九仙驱红散∶治呕吐诸血及便血、妇人崩中神效。用积雪草五钱，当归（酒洗）、栀子仁（酒炒）、蒲黄（炒）、黄连（炒）、条黄芩（酒炒）、生地黄（酒洗）、陈槐花（炒）各一钱。上部加藕节一钱五分，下部加地榆一钱五分，水二钟，煎一钟服，神效。此方得之甚秘，此草与本草主治不同，不可晓也。（董炳《集验方》）牙痛塞耳∶用连钱草（即积雪草），和水沟污泥同捣烂，随左右塞耳内。（《摘玄方》）草部卷十四草之三
苏
（《别录》中品）校正：自菜部移入此。
释名：紫苏（《食疗》）、赤苏（《肘后方》）、桂荏时珍曰∶苏从酥，音酥，舒畅也。
苏性舒畅，行气和血，故谓之苏。曰紫苏者，以别白苏也。苏乃荏类，而味更辛如桂，故《尔雅》谓之桂荏。
集解：弘景曰∶苏叶下紫色而气甚香。其无紫色不香似荏者，名野苏，不堪用。
颂曰∶苏，紫苏也。处处有之，以背面皆紫者佳。夏采茎叶，秋采子。有数种，水苏、鱼苏、山鱼苏皆是荏类，各有别条。
时珍曰∶紫苏、白苏，皆以二、三月下种，或宿子在地自生。其茎方，其叶团而有尖，四围有锯齿，肥地者面背皆紫，瘠地者面青背紫，其面背皆白者即白苏，乃荏也。紫苏嫩时采叶，和蔬茹之，或盐及梅卤作俎食甚香，夏月作熟汤饮之。五、六月连根采收，以火煨其根，阴干则经久叶不落。八月开细紫花，成穗作房，如荆芥穗。九月半枯时收子，子细如芥子而色黄赤，亦可取油如荏油。《务本新书》云∶凡地畔近道可种苏，以遮六畜。收子打油燃灯甚明，或熬之以油器物。《丹房镜源》云∶苏子油，能柔五金八石。《沙州记》云∶乞弗虏之地，不种五谷，惟食苏子。故王祯云∶苏有遮护之功，又有灯油之用，不可阙也。今有一种花紫苏，其叶细齿密纽，如剪成之状，香色茎子并无异者，人称回回苏云。
曰∶薄荷根茎真似紫苏，但叶不同尔。薄荷茎燥，紫苏茎和。入药须以刀刮去青薄皮锉之。
茎叶气味：辛，温，无毒。
李廷飞曰∶不可同鲤鱼食，生毒疮。
主治：下气，除寒中，其子尤良（《别录》）。除寒热，治一切冷气，治心腹胀满，止霍乱转筋，开胃下食，止香港脚，通大小肠（《日华》）。通心经，益脾胃，煮饮尤胜，与橘皮相宜（苏颂）。解肌发表，散风寒，行气宽中，消痰利肺，和血温中止痛，定喘安胎，解鱼蟹毒，治蛇犬伤（时珍）。以叶生食作羹，杀一切鱼肉毒（甄权）。
发明：颂曰∶若宣通风毒，则单用茎，去节尤良。
时珍曰∶紫苏，近世要药也。其味辛，入气分；其色紫，入血分。故同橘皮，砂仁，则行气安胎；同藿香、乌药，则温中止痛；同香附、麻黄，则发汗解肌；同芎 、当归则和血散血；同木瓜、浓朴，则散湿解暑，治霍乱、香港脚；同桔梗、枳壳，则利膈宽肠；同杏仁、莱菔子，则消痰定喘也。
久则泄人真气焉。
宗 曰∶紫苏其气香，其味微辛甘能散。今人朝暮饮紫苏汤，甚无益。医家谓芳草致豪贵之疾者，此有一焉。若脾胃寒人，多致滑泄，往往不觉。
正误：颂曰∶苏主鸡瘕，《本经》不着。南齐褚澄治李道念食白沦鸡子成瘕，以苏煮服，吐出鸡雏而愈也。
时珍曰∶按《南齐书》，褚澄所用者蒜也，非苏也。盖二字相似，誉录误耳，苏氏欠考矣。详见蒜下。
附方：旧二，新一十三。
感寒上气∶苏叶三两，橘皮四两，酒四升，煮一升半，分再服。（《肘后方》）伤寒气喘不止∶用赤苏一把，水三升，煮一升，稍稍饮之。（《肘后》）劳复食复欲死者。
苏叶煮汁二升，饮之。亦可入生姜、豆豉同煮饮。（《肘后》）卒 不止 香苏浓煮，顿服三升，良。（《千金》）霍乱胀满，未得吐下。用生苏捣汁饮之，佳。干苏煮汁亦可。（《肘后方》）诸失血病∶紫苏不限多少，入大锅内，水煎令干，去滓熬膏，以炒熟赤豆为末，和丸梧子大。每酒下三、五十丸，常服之。（《斗门方》）金疮出血不止。以嫩紫苏叶、桑叶同捣贴之。（《永类钤方》）颠扑伤损∶紫苏捣敷之。疮口自合。（《谈野翁试验方》）伤损血出不止。以陈紫苏叶蘸所出血， 烂敷之。血不作脓，且愈后无瘢，甚妙也。（《永疯狗咬伤∶紫苏叶嚼敷之。（《千金方》）蛇虺伤人∶紫苏叶捣饮之。（《千金方》）食蟹中毒∶紫苏煮汁饮二升。（《金匮要略》）飞丝入目，令人舌上生泡。用紫苏叶嚼烂，白汤咽之。（危氏《得效方》）乳痈肿痛∶紫苏煎汤频服，并捣封之。（《海上仙方》）咳逆短气∶紫苏茎叶二钱，人参一钱。水一钟，煎服。（《普济》）子气味：辛，温，无毒。
主治：下气，除寒温中（《别录》）。治上气咳逆，冷气及腰脚中湿风结气。研汁煮粥长食，令人肥白身香（甄权）。调中，益五脏，止霍乱呕吐反胃，补虚劳，肥健人，利大小便，破症结，消五膈，消痰止嗽，润心肺（《日华》）。治肺气喘急（宗 ）。治风顺气，利膈宽肠，解鱼蟹毒发明：弘景曰∶苏子下气，与橘皮相宜。
时珍曰∶苏子与叶同功。发散风气宜用叶，清利上下则宜用子也。
附方：旧三，新六。
顺气利肠∶紫苏子、麻子仁等分，研烂，水滤取汁，同米煮粥食之。（《济生方》）治风顺气，利肠宽中。用紫苏子一升，微炒杵，以生绢袋盛，于三斗清酒中浸三宿，少少饮之。（《圣惠》）一切冷气∶紫苏子、高良姜、橘皮等分，蜜丸梧子大。每服十丸，空心酒下。（《药性论》）风湿香港脚∶方同上。风寒湿痹，四肢挛急，脚肿不可践地。用紫苏子二两，杵碎。以水三升，研取汁，煮粳米二合，作粥，和葱、椒、姜、豉食之。（《圣惠方》）消渴变水，服此令水从小便出。用紫苏子（炒）三两，萝卜子（炒）三两，为末。每服二钱，桑根白皮煎汤服，日三次。（《圣济总录》）梦中失精∶苏子一升。熬杵研末，酒服方寸匕，日再服。（《外台秘要》）食蟹中毒∶紫苏子煮汁饮之。（《金匮要略》）上气咳逆∶紫苏子入水研滤汁，同粳米煮粥食。（《简便方》）荏（别录上品）校正：自菜部移入此。