便秘，俗称“大便不通”、“大便秘结”，指大便干燥坚硬，排出困难或排大便次数少。绝大多数的便秘是由快节奏的现代生活方式引起的，如饮食过于精细、缺乏足够的纤维及饮水过少、生活压力太大、缺少运动、排便不及时等。偶尔一两次大便干燥或便秘对人体健康的危害不大，如果已成习惯性便秘或长时间便秘，对身体的危害就大了。长期便秘使体内毒素不能及时排除，废物和有害物质容易被身体再次吸收，长此下去，体内的毒素越积越多，对身体健康危害很大。经常发生便秘的中老年人，结肠癌的发生率要比排便正常者高2倍。另外，由于排便困难，高血压及冠心病患者容易诱发脑溢血、心肌梗死。因此，防治便秘，对于保持健康、延年益寿具有十分重要的意义。
家庭养护:
便秘的出现不是一朝一夕形成的，这与平时的饮食结构与生活习惯有着密切的联系。在日常生活中应给予足够的重视，出现便秘要及时寻求解决方法。
饮食调养:
治疗与预防便秘，最重要的是正确的饮食生活。因此，有便秘烦恼的人们，请检查自己的饮食习惯是否有偏差。遵循以下饮食原则，对于改善便秘大有裨益。
[饮食原则]
1.对痉挛性、阻塞性便秘，应采用含膳食纤维少的少渣膳食。适当食用含琼脂的食品，以保持肠道中粪便的水分，使大便软润，易于排出。
2.无力性便秘则宜多食用含纤维素多的高渣膳食，以刺激肠道蠕动。如粗粮、干豆、蔬菜、水果、麦麸等食品，不仅含丰富的纤维素，还能提供维生素，特别是B族维生素，并可促进肠蠕动及消化液分泌。
3.对各种类型便秘均适用的膳食原则为：多饮水，以利通便;适当增加脂肪摄入，适当增加豆油、花生油等烹调用油量，有润肠作用，可使大便通畅。
4.治疗和预防便秘最重要的是不要使肠道机能紊乱。因此务必要养成正常的饮食习惯，保持营养的均衡。
[有益的食物]
1.粗粮、干豆、蔬菜、水果、麦麸等。
2.果汁、菜汁、酸奶、蜂蜜、果冻。
[应避免的食物]
1.乳类、乳制品、瘦肉类、鱼类、虾类皮、鸡蛋黄、咸鸭蛋、松花蛋、动物软骨、豆类、豆制品、海带、紫菜等都含有大量蛋白质或钙质，若摄入过多，会使大便呈碱性，干燥而量少，难以排出，所以应减少食用。
2.烟、酒、咖啡、浓茶、辣椒、韭菜、狗肉、羊肉、鸡肉、香菜、芹菜会使大肠燥热内结，不宜多吃。养生药膳
[三子润便茶]
苏子15克，莱菔子20克，牵牛子10克。将这3味药放入有盖杯中，用沸水冲泡。当茶频频饮用，一般冲泡3～5次。此茶有行气消积、润肠通便之功效。
[五仁粥]
芝麻、松子仁、核桃仁、桃仁、甜杏仁各10克，粳米200克，白糖适量，将5仁混合碾碎，与粳米共煮成稀粥。食用时加白糖，每日早晚服用。此粥具有滋养肝肾、润燥滑肠的功效，适用于中老年人气血亏虚引起的习惯性便秘。
用药指南:
经常便秘者，家中需预备一些便秘治药。泻药的作用是刺激肠黏膜，使之产生排便冲动或润滑肠壁，如双醋酚汀、大黄苏打片等。但这只能解决燃眉之急，不能长期滥用，否则会造成肠道对药物的依赖性，一旦停药，就难以恢复
便秘调养
正常排便功能，使便秘更为严重。
运动锻炼:
无论是便秘、肥胖，以及其他慢性疾病，只要多活动身体，即会产生显著的预防效果。当活动时，体位发生变化，胃肠受到刺激，使蠕动增快，容易将大肠中的粪便向下排泄出来。为了自然地治疗和预防便秘，请每日多动一动。
功法疗养:
这里介绍一种简便有效的通便保健功，患有习惯性便秘的人，如能每天坚持认真锻炼这套通便保健功两三次，不仅能够增加腹肌和胃肠平滑肌的血流量，促进新陈代谢，还能增强肠壁的张力和胃肠的蠕动，促使大便通畅。
1.坐或仰卧均可，尽量放松腹肌，用两手食指和中指的指端，同时轻轻按摩两侧天枢穴(离肚脐左右两侧3厘米处)约1分钟。
2.两手手心和手背相叠，以肚脐为中心，沿顺时针方向缓慢地在肚脐周围小范围按摩腹部50圈。按摩力量要适中，以能带动内脏为宜。
3.在肚脐周围大范围按摩腹部50圈。
4.两手相叠，从胸口偏左处开始向下腹部方向按摩50次。
注意：不能逆时针方向按摩腹部。在每次排便时还要做提肛拍骶锻炼。吸气时意念轻轻地收缩肛门周围肌肉，呼气时意念将大便从肛门排出，这样反复提肛20～30次;排便结束后用空心拳轻轻拍击骶部20～30次。
起居调摄:
有便秘习惯的人应养成定时大便的习惯。排便是一种生理活动，是在大脑皮层的支配下进行的，每天定时到厕所蹲蹲，即使没有便意也如此。时间长了，形成条件反射，就能养成定时排便的习惯，不致导致便秘。尤其是每天早饭后，肠子里会有一次较大的蠕动，这时到厕所排便比较省力。坚持一个月至几个月，便秘会有显著的改善。