书城保健养生四季养生秘方
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第28章 冬季篇(3)

七宜粥调养

冬季饮食忌黏硬生冷。营养专家提倡晨起服热粥,晚餐宜节食,以养胃气。特别是羊肉粥、糯米红枣百合粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥等最适宜。

八宜入睡早

冬日阳气肃杀,夜间尤甚,古人主张“早卧迟起”。早睡以养阳气,迟起以固阴精。

冬季护理过敏体质“三宜”

过敏性疾病的发生常常与体质、环境、感染三大因素有关,特别是呼吸道疾病。过敏体质的患者,由于体质之故,本来就容易有许多困扰。尤其天气转凉时,包括过敏性鼻炎、气喘、皮肤炎症,特别容易诱发影响平日生活。

以下提供过敏一族的冬季“三保”之道。

保养

春夏养阳,秋冬养阴,饮食调养以辛温养阳为原则,辅以滋阴润燥。

太燥烧烤易伤“阴”气,太寒凉瓜果易伤“阳”气,所以可多摄取滋润的食物如蜂蜜、杏仁、百合、芝麻、麦冬、水梨、银耳、百香果、萝卜、燕窝、桑葚、海参、甘蔗、龙眼肉、粥类等。

许多食物具有滋阴润燥的功能,例如莲藕、蜂蜜、梨、柑橘、柿子、枇杷、杏仁等。酸味能收能涩,有健脾生津、收敛固涩的作用,如山楂、乌梅。辛味能散能行,具有宣开发散、行气活血的作用,如一般所谓的五辛——葱、姜、蒜、韭、辣椒以及胡椒、酒类等。

保暖

预防晨起时鼻塞,可在起床前先在被窝里多加件衣物,起床前或起床后喝杯热开水,如能戴口罩预防冷空气直接进入鼻腔,更能直接预防鼻过敏、鼻塞发作。

骑自行车时最好戴口罩,防尘保暖一举两得。开车时将空调设在冷气或循环之处,以免车内外温差过大易诱发气喘、过敏性鼻炎发生。

保护

①患者及家人禁止抽烟。

②避免感冒诱发气喘。

③避免睡前多吃食物或用餐后立刻躺下休息,易引起食道逆流诱发气喘。

④避免吃易发的食物,如奶、蛋、核果、鸭肉、鹅肉、海产品(虾蟹、牡蛎等)。同时进补或食用火锅,均属摄入高热量食物,可能增加体内发炎物质,一旦出现过敏反应时易产生较严重的症状。

冬季护手“八宜”

一双修长、细腻、红润的纤纤玉手,不仅给人以健康、纤柔、灵巧之感,更添女性魅力。在冬季,不少人的双手容易皲裂、倒刺、干燥、冻疮,使你的形象减分。此时,手作为女人的“第二张脸”,尤其需要精心呵护及美化。

常备润手霜

常备润手霜,每次洗手后及时涂上,可补充水分及养分。另外,选润手霜也有讲究。如果手背肌肤有紧绷感觉及少许细纹,宜选用一些性质较温和,含甘油、矿物质的润手霜;如果肌肤出现瘙痒、脱屑状况,则属敏感干性肌肤,宜选含有薄荷、黄春菊等舒缓成分及甘油等滋润剂的润手霜。

备多副专用手套

为双手选定几副专用的手套,在提过重的东西或搬运粗糙物品时,须戴上厚实耐磨的劳动手套;接触刺激性液体,如洗洁精、洗衣粉液之类时,须戴橡胶手套;寒冷天气外出时,则应戴上质地柔软的保暖手套。

去除碱性物质

用浸过清洁剂的抹布做完家务后,须用柠檬水或食醋水把手洗净,以去除残留在肌肤表面的清洁剂里的碱性物质,然后抹上润手霜。

多做保健操

看电视或闲暇时,不妨做一些简单的手指操,比如模仿弹钢琴的动作,让手指一曲一张地反复活动,可以锻炼手部关节,健美手形。

饮食营养均衡

调理好日常饮食。平日应充分摄取富含维生素A、维生素E及锌、硒的食物,如绿色蔬菜、瓜果、鸡蛋、牛奶、海产品、杏仁、胡萝卜等,以避免肌肤干燥。此外,还应注意钙、铜等营养素的摄入,因为身体一旦缺钙、缺铜,会引起指甲无华、脆弱易折断,影响双手健美。钙含量高的食品有:奶类、豆类制品、海产品、绿色蔬果;富含铜的食品有:动物肝脏、贝类、硬果类、豆类制品及深色蔬果。

勤修指甲

经常修剪指甲,防止指缝内积存污垢而破坏双手美观。若留指甲,应将指甲边缘摩擦修饰光滑并修剪成椭圆形,过尖的指甲形状会削弱指甲的韧力而使其变得易折断。

少做仿真指甲

由于仿真指甲整个制作过程较为复杂,若制作中稍有不慎或器械消毒不彻底,便可能导致指甲感染细菌、病毒;另外,有些人工指甲的材料也可能对自然指甲造成损害,使指甲变薄、强度减弱,因此,从护手健手的角度考虑,仿真指甲还是少做为妙。

多做手部按摩

定时按摩双手,以促进血液循环,防止手部水肿。按摩时最好涂上按摩膏或橄榄油,方法为:以一手拇指和食指抓住另一手的手指两侧,轻轻从指根拉到指尖。每根手指各做2~3次,左右手交替进行。

男人冬季养生“十五宜”

宜补充维生素

维生素在人体免疫系统中发挥着重要的作用,身体抵抗外来侵害时各类免疫细胞的数量、活力都和维生素有关。因此,秋冬感冒流行季节,别忘记每日服用维生素C片剂,也可以多食用富含维生素C的新鲜蔬菜和水果,例如猕猴桃、橙子。为使呼吸道黏膜经常保持湿润,还要补充维生素A,最佳来源是茴香、胡萝卜和甘蓝。此外,经常吃一小撮核桃仁或葵花子,它们富含维生素E。

宜服用灵芝

灵芝含有抗癌效力的多糖体,还含有丰富的锗元素,能加速身体的新陈代谢,延缓细胞的衰老,增强人体的免疫力。可以用灵芝煮粥,将灵芝切成1~3毫米薄片,用水煎后,取汁与大米同煮,或待粥熟后调入灵芝粉5克服食。推荐灵芝孢子粉,每天1~2勺,再配合其他食品增强免疫力的效果更佳。灵芝孢子粉已经成为健康专家公认的提升免疫力的补品。

宜按摩3个穴位

通过对3个穴位的刺激可以改善局部血液循环,预防秋冬季节容易出现的上火、炎症,提高免疫力。这3个穴位分别是大椎穴(低头时,颈后最突出的椎骨下方)、曲池穴(屈肘成直角所形成的肘横纹外端,再向外移1.5寸处)、风门穴(大椎穴向下移两个骨节,再向左右各移一指半处),可以用中指指腹对各穴位按揉2~3分钟。

宜接种疫苗

接种疫苗是一种可以提升免疫力绝对好的方法。它是最好的免疫刺激兴奋剂,可以增强身体的抗病能力,大大提高免疫细胞捕获病毒的效力。根据以往的相关数据,接种流感疫苗后,抗体提高到保护水平(即有效抗击病毒)的人在90%以上。

宜经常进行温和的运动

寒冷天气易患疾病都和心、肺有关。适宜的中等强度运动可以提高心、肺功能,增强人体免疫力。温和运动指在运动中心率达到最大心率(220减去自己年龄)的60%~70%,例如25岁的人最大心率是220-25=195次∕分,他锻炼时心率要控制在195×60%~195×70%,即117~137次∕分。健身专家推荐的运动是健步走、游泳、慢跑。

宜每天一个洋葱

服用添加糖的洋葱浓汁,可以增强人体抵抗力。洋葱中含有大量的天然抗生素,具有很强的杀菌能力,对金黄色葡萄球菌、链球菌、白喉杆菌、痢疾杆菌、结核杆菌、大肠杆菌等都有杀灭和抑制作用。科学试验表明,生洋葱比熟洋葱的抗免疫效果好。如果嚼生洋葱3分钟,就能把口腔内的细菌全部杀灭。当然,服用后吃一块口香糖还是很必要的。

宜吃奇异果防止便秘

肠道疾病被视做对健康的最大威胁之一,长期便秘预示着身体潜在病患。恶果之一就是免疫力降低。解决便秘的方法很多,这里推荐“奇异果疗法”——每天两颗奇异果。香港大学医学院副教授陈安安博士曾针对奇异果中膳食纤维改善中国便秘患者肠道效应进行专项研究。结果显示每天食用两颗奇异果,连续4周,约54.5%的受试者整体排便状况明显改善,包括每周自然完全排便次数由平均每周2.2次增至4.4次,同时粪便停留于肠道的时间缩短,幅度达27%。秘密在于奇异果富含膳食纤维,有助于产生较软粪便并帮助排泄。

宜每天洗手上限8次

科学研究发现感冒病毒在手上能存活2小时,在硬质物体表面能存活72小时。感冒的人摸鼻子时,手上便沾上了感冒病毒,它们随手被带到任何地方。经常洗手可以最大限度地降低患呼吸道感染和流感的风险,但不能指望用肥皂洗一次手,就能一劳永逸地将细菌灭杀,只能逐次地冲洗掉。不过,洗手次数也不能太多,否则皮肤会变得干燥。洗手次数的上限是1天8次。

宜常喝胡萝卜奶

胡萝卜中含有大量β-胡萝卜素,但它只在脂肪的环境下被身体吸收,牛奶可以提供脂肪,而且自身也有增强免疫的作用,因此胡萝卜和牛奶就是免疫战线上的“黄金搭档”。胡萝卜奶制作时要将胡萝卜蒸熟,再加入牛奶和蜂蜜,在搅碎机中粉碎后即可饮用。

宜呼吸新鲜空气

新鲜空气可以帮助血液畅行,增加肺活量和促进循环系统,是焕发精神活力和促进免疫系统的妙方。所以秋冬季节要每天早晚开窗通风半小时,或经常到室外走走。让呼吸道黏膜接受一些冷空气的刺激,也是对呼吸道抗病能力的锻炼,可以提高免疫力。

宜多喝水

体内水分充足可以保持呼吸道黏膜湿润,感冒病毒难以迅速繁殖。营养学家建议:每日饮水量为每千克体重40毫升,儿童需饮更多的水。最佳饮料为:水、混合饮料(矿泉水或苏打水和苹果汁混合而成的饮料)、果茶或药草茶。要少喝咖啡、含酒精的饮料和酒。

宜秋冬多睡1小时

良好的睡眠可以使体内的两种免疫细胞数量明显上升,而睡眠不足则会使免疫系统功能降低,生病几率随之增加。秋冬季节气候寒冷,是疾病的多发季节,睡眠时间要多增加1小时,以便免疫系统能从忙忙碌碌和精疲力竭中休整过来,第二天早上醒来觉得精神舒畅。你不妨一试,身体将感谢你的努力!

宜睡前听音乐

晚上9~11点是人体免疫系统修复时间,身体需要保持一种轻松、平静的状态,这样免疫系统可以更好地休整。音乐释放的β波可以刺激脑垂体,对免疫系统的调节起一定的促进和干预作用,而音乐中又首推属于低音波的古典音乐,会让心情更平和。

宜三餐定时

在该吃饭的时候坐下来吃饭,每餐的进食量差不多,胃肠容积保持稳定,消化能力良好,身体的DNA序列里会记录下这套完美的程序,在这种程序下,生物钟将每天按照同一种节奏摆动,身体各种功能状态最佳,免疫力保持在最高水平。

宜上班前亲吻你的爱人

我们口腔唾液中含有大量细菌(包括有益和有害的),其中的80%每个人都有,另外20%的细菌各不相同。随着亲吻这些细菌会交换场地,对于口腔来说这就是有“敌人”入侵了,免疫系统会立即进入战备状态,启动抗体生成程序,这将极大地促进免疫细胞提高功能。每天上班前,记得亲吻你的爱人,“健康接吻”的模式是:接吻时间持续3分钟,同时凝视对方。

冬季女士减肥禁忌

一年四季都可以减肥,但很多人认为把握住冬天尤为重要。其原因主要有两点:一是冬季气温下降,人的胃肠供血量增多,消化吸收功能增强,胃口好,饭量自然增加,故冬季是最易发胖的季节,若能在这几个月中控制住体重,则发胖风险大大减少;二是冬季减肥效果最佳,在寒冷天气运动所消耗的热量比在温暖环境中要多得多。

然而,在冬季进行减肥,一定要注意因时因地因人制宜,切不可循袭旧法,亦不可轻信盲从,以免踏入“误区”。否则不仅难以达到苗条效果,而且可能付出损害健康的代价!

忌糖

一般认为,进食糖类食品是最容易发胖的,因此少食这类食物几乎成了瘦身的金科玉律。但最新的研究表明,进食等量的糖类食品和高脂肪食品,相比之下前者摄入的热量低得多,而且糖类食品的热量极易被人体器官释放,不像高脂肪食品的热量那样容易被身体储存,因而食糖是在寒冷的季节里获取能量又不至发胖的捷径。

忌剧烈运动

运动并非越剧烈越有效,尤其是在冬季。剧烈运动由于其高强度性,一般坚持不了多少时间,而此时消耗的主要是血液中的糖分。只有一些持久的耐力型的运动如慢跑、骑车、游泳等,才是燃烧脂肪的主要途径,一般在运动半小时后,体内才开始释放由储存的脂肪转化而来的能量。

冬季人体微循环减弱,新陈代谢变慢,体质下降,抵抗能力降低,若运动过于剧烈,极易造成身体虚脱或是受凉感冒。同时,冬季人的呼吸道黏膜上皮的纤毛活动微弱,杀菌能力变差,气管排除呼吸道细菌的功能减退,剧烈的运动容易导致呼吸道疾病,如支气管炎、咳嗽以及肺气肿等病。

忌少摄取热量

为了减肥,常有人故意将自己弄得饥一顿饱一顿,或设置太多的饮食禁忌,如不食油、不吃高热量食品等。虽然这些方法会达到某种程度的减肥效果,却也产生了不少的副作用,比如头晕、血糖降低、营养不良等。降低食物热量对减肥者来说无疑很重要,但同时必须遵守摄取营养均衡的基本原则。

忌迷信瘦身食品

市面上的瘦身食品主要有减肥茶、高纤维药丸等。减肥茶通常含有利尿剂,事实上起到的是脱水的效果,而水分很容易借由喝水再补充回来。高纤维药丸具有膨胀功效,吃了会令人产生饱腹感,而不想再吃东西,长久服用确可减轻体重,但同时也可能造成人体营养不良,特别是在冬季人体相对比较虚弱的季节里,如果减肥心切,而将瘦身食品作为主食,很可能因此患上贫血、月经不调等症,严重的甚至会引起死亡。

事实证明,虽然很多瘦身食品均标榜含有足量的矿物质、维生素、蛋白质等营养素,但实际上,有很多的营养素需要从天然食品中摄入,而添加剂往往难以被人体吸收,因此,对于减肥者而言,冬季在食用瘦身食品的同时,亦不可忽略摄入一定量营养丰富的天然食品。

女士冬季美容“五忌”

换季时节不光是你的护肤品要更新换代了,你的护肤方法也需要改变了,在改变的同时我们也不能盲目,下面整理出5条最易犯错的护肤方法,看看你是不是平时也忽略了呢!

忌不用晚霜——怕肌肤太油腻

天气冷了,晚上真是不想再往脸上抹什么霜了。再说了,不用晚霜,肌肤就不会那么油腻,清爽的感觉真好!

后遗症:冬天的肌肤是最容易因为干燥而出现细小皱纹的时候哦!所以不管多冷,晚上都少不了要为肌肤补充适当的水分和营养。

忌只使用一种颜色的唇膏

好多女性在冬天里不太喜欢抹口红,最多就只用一种颜色的唇膏。觉得这样携带方便,也比较省事,当然最主要的是不想动手。

后遗症:双唇在冬天很容易“黯然失色”的!并且冬天一般都爱穿深色的衣服,会显得比较沉闷,那么就要在唇膏的颜色上多动动脑筋了:多准备几支唇膏,使其与服饰、周围环境相协调,并且注意搭配使用,会带来意想不到的惊喜。

忌怕让肌肤受冻而用热水洗脸

想一想,你在冬天会不会有用热水洗脸的习惯?感觉这样肌肤就不会受冻,脸也洗得干净清爽了。

后遗症:肌肤在冬天最怕经不起寒风的肆虐了,所以如何提高肌肤的抗寒能力,增强肌肤的抵抗力,是女性要先考虑的问题。最好的办法是先用热水洗脸,再用冷水洗脸30秒,这样还会增强肌肤的弹性呢。