柳氏轻轻对着她点点头:“知道的太多反而不好,总之你记住,我单单将翠帛留下是有原因的,
一来是为了稳住杨氏的心,让她别想着再往你院子里塞人,二来嘛,吴嬷嬷那边已经有松口的迹象,此事不益操之过急,慢慢磨吧,翠帛留在你这里,也是我的一个把柄,或者是交换条件。”
睡莲会意,暗想七婶娘怎么一副心有成竹的样子,难道是祖母和父亲已经放弃了杨氏,要——?
蓦地,睡莲想起了生母魏如眉之死,脊背徒生一层冷汗来,睡莲没有被法华寺桂花园的蛇吓到,反而被自己的猜测吓到了!
柳氏看着睡莲的神色,将茶盅往睡莲跟前一推,漫不经心道:“说来也是巧,你去法华寺的前两天,也有京城一户侯府人家去烧过香,还放了生,鸽子啦、鸟雀、鱼什么的都有,说不定还掺了些不该放的东西,你猜那户人家是谁?”
睡莲懵了,摇头道:“我这些装病,连院子都没逛过,那里知道这些。”
柳氏目光一冷,道:“是襄阳侯夫人和四小姐杨紫丹。”
啊!继母杨氏出身襄阳侯府旁支,和襄阳侯夫人有些往来,且杨紫丹和慧莲交好,难怪七婶娘她们会怀疑到杨氏头上来!
杨氏这次还真是冤枉,那蛇的来历恐怕只有自己、许三叔和知客僧七戒和尚知晓,可睡莲除非脑子抽风了才会道出实情。
也难怪,杨氏几次三番对自己下狠手,八月初五那天群蛇事件即使与她无关,婶娘她们也绝对不会相信的。
就好像“狼来了”那个故事,小孩每次都骗大人呼救有狼,狼每次不来,最后一次真的来了,小孩再次呼救,却没有人相信他,最后葬身狼腹。
杨氏与故事里的小孩相反,她对自己下手数次,几乎每次都被揭穿,到现在的群蛇事件,稍微有点蛛丝马迹,别人就会疑心到她头上去,况且那天颜姨娘落井、温姨娘被陷害是实打实的事情。
后来又查出前两日襄阳侯府的人放过生,估计祖母婶娘她们就有九分信了吧,这还是真是多行不义必自毙,坏事做多了,一旦有事第一个怀疑的就是她……。
正思忖着,采菱敲门进来,后面跟着一个打扮的清清爽爽的丫头,那丫头提着剔红牡丹食盒。
那丫头行了礼,说:“大厨房送来了新做的甜点,吴嬷嬷叫奴婢给九小姐送来尝尝。”
自打吴嬷嬷做了内院大厨房总管事,听涛阁的伙食就从未克扣过,而且做的格外用心些,可能是吴嬷嬷体恤女儿翠帛两边为难,给她打理人缘吧,只要大厨房做了新点心,头一份也总是颜老太太、五夫人和睡莲的。
“吴嬷嬷有心。”睡莲轻轻点头,采菱会意,塞了个中等的红封打赏,那丫头笑眯眯接过,给睡莲磕了头才走。
采菱揭开食盒,微微一愣,先是从里面端出一个雕成牡丹花的小西瓜来!
红色的花形圆润饱满,散发出西瓜特有的香甜凉爽的气息,单是看着心里就爽快起来!
睡莲问道:“这都快八月下旬了,怎么还有西瓜呢?”
柳氏笑道:“这是辽北那边种的秋西瓜,耐寒晚熟,甜的很呢。牡丹花雕工很不错,宫里的御厨也就这个水平了。周嬷嬷这个总管事做的尽职尽责,她上任之后,菜品和花色都好了不少,你祖母都打赏了大厨房好几次。”
“可这牡丹花这么漂亮,我都不忍心吃了。”睡莲不舍道。
采菱又端出一个粉彩瓷盘来,笑道:“小姐舍不得吃西瓜牡丹花,尝尝这个芝香拔丝西瓜球如何?”
拔丝西瓜球睡莲是吃过的,就是将西瓜去了仔,用勺子挖成鹌鹑蛋大小的球状,裹了面粉鸡蛋入油锅炸了,裹上白糖融化炒制的拔丝即可。
吴嬷嬷命人送来的这个是在拔丝外面再撒上熟白芝麻,口味更加香醇。
添饭添菜布上碗筷,柳氏先夹一个吃了,满意的点点头,“不错,你也尝尝。”
睡莲也夹了一个,西瓜球起了漂亮的拔丝,放在嘴里轻轻一咬,先是芝麻的香味,而后是炸制的香、酥、脆、烫,咬到最后,居然从西瓜球里涌出一股冰凉清甜的汁水来!
在冰火两重天的刺激下,舌尖兴奋的在口腔里颤抖舞蹈!真是太好吃了啊!
柳氏看着睡莲的表情变化,笑出了声,道:“这也是宫里头的做法。西瓜先是在冰窖里镇过,厨师在挖西瓜球的时候用极细、极锋利的刀子在西瓜球中心开了小口,挖出瓜瓤,然后填上炮好的冰沙。”
“入锅油炸时速度又极快,外面包裹的皮炸酥了,里面的冰沙还没化开呢,端到你这里刚好化完,与西瓜球的汁水融为一体,所以就有了这种冷热交加的感觉。想来这个厨师火候功夫极讲究,赶明儿我瞧瞧这个新来的厨师。”
睡莲也不说话,连吃了三个芝香拔丝西瓜球后,才满足的顿了顿首,说:“果然与以前温吞水般的拔丝西瓜球截然不同,这新点心师傅估计大有来头呢。”
又吩咐采菱道:“拨出一半给翠帛送去,就说是我赏的。”
采菱稍一迟疑,道:“小姐既喜欢这个,奴婢送些其他的吃食罢了。”
睡莲说:“我和婶娘吃不到这些,再说放久了里面的西瓜就不冰了,不如给她送去。”
柳氏赞赏的点点头,若要降服翠帛,恩威并施是免不了的。
采菱听命而去。
柳氏说:“如今你院子里缺人手,外头的家生子们都削尖了脑袋往这里钻,这会子,你的丫鬟婆子们估计都收了不少好处。”
“可不是呢。”睡莲又吃了个芝香拔丝西瓜球,说道:“刘妈妈每天都有请她吃饭吃酒的,采菱朱砂石绿、连同两个添都得了许多小物件,就连春晓这种三等丫鬟也有人拍马屁送东西呢。”
“我跟她们说,只要不是太差劲的,礼物该收就收,别硬推脱得罪人,横竖都收了,到时候挑谁还是我说了算了,也怪不到她们头上去。”
柳氏说:“两个姨娘出事,你又吓出病来,你祖母在佛堂念了八年经,早就不理家务,可也重新出山,派了容嬷嬷清理了好些人。不仅你这里缺人,青莲怡莲,和刚搬到浣纱院的素儿和玫儿也是缺的,老太太的意思是从家生子里挑一半,再从外头买一半新人。”
“挑什么人,你自己心里要有个章程,尤其是家生子,三代都要刘妈妈去打听清楚,模样针线都是次要,关键是会办事,忠心。”
“我省得,婶娘再吃上一个。”睡莲夹了芝香拔丝西瓜球给柳氏。
果然没过几天,三个牙婆带着一串从六七岁到十三四岁不等的女孩子来了芙蕖苑,由容嬷嬷带着,陆续到芙蕖苑各个院子里,由小姐们挑选。
这三个牙婆平日里出入官宦人家,知道这里规矩大,所以在买到新人之后,都是先挑了相貌端正、牙齿齐整、没有疾病的女孩子,一股脑的赶到泡着药草的池子里灭虱子等寄生虫,然后花上几个月的时间教习一些基本的礼仪官话和规矩,最后才引到内宅里供小姐夫人们挑选。
和乐轩青莲年纪最大,所以她先挑,青莲因要准备陪嫁丫鬟了,所以挑了两个面相老实、一个针线极好、一个相貌秀丽的女孩子。
悠心院怡莲次之,她挑了两个伶俐讨喜的女孩,都不满十岁。
大小姐宁壁回了扬州后,王素儿和新认祖归宗的颜府大房五小姐玫儿合住在浣纱院,以前王素儿住在松鹤堂,伺候她的除了奶娘崔妈妈和从成都带过来的丫鬟蒹葭,还有松鹤堂一堆丫鬟妈妈们。
现在王素儿搬到浣纱院,崔妈妈和蒹葭自是跟过去,颜老太太只要了一个妈妈和三个丫鬟过去,其他的缺都打算要王素儿自己挑外头买来的。
老太太用心良苦,颜府家生子总觉得王素儿是外人,恐怕不够忠心。不如用自己的私房钱买些新人,卖身契在素儿手里,慢慢调教着,将来也会是素儿的臂膀。
所以王素儿大大小小挑了七个女孩儿,由松鹤堂来的管事妈妈亲自调教规矩。
玫儿身边只有一个丫鬟是从小伺候她的,其余四个丫鬟全是大夫人姬氏塞给她的,她小心谨慎,只挑了一个女孩儿就说够用了。
最后轮到听涛阁睡莲,三个牙婆心里有些惴惴不安,因为她们都知道,这位小姐才是嫡出千金大小姐,可偏偏是她最后挑,出挑的已经不剩几个,剩下还不知道这位小姐看不上看上眼呢!