原 料:
白米150克,绿豆50克,海带丝50克,水1500毫升,盐、明太鱼粉、胡椒粉适量、芹菜末各适量
制作过程:
1.白米洗净沥干,绿豆洗净泡水2小时。
2.锅中加水10杯煮开,放入白米、绿豆,烧开。
3.再加入海带丝,改中小火熬煮40分钟,加入盐、明太鱼粉拌匀,撒上胡椒粉、芹菜末即可食用。
营养功效
海带具有化痰、软坚、清热、降血压之功效。
小贴士
海带,性寒,味咸,营养丰富,是一种低脂而富含碘、钙、铜、硒等多种微量元素的海藻类食物。