1 善抖“包袱”，妙言成趣
“包袱”是相声演员沿用的术语，主要有反常、反复、否认、错觉、双关等办法。若要评论一位综艺类主持人主持得成功与否，很大水平上是看他在主持进程中抖“包袱”的才能，“包袱”“抖”得是否符合时机，是否到位。
毕福剑恰恰就是这样一个善抖“包袱”的主持人。他主持用的台词通常没有什么华丽的修辞，但就是这样平凡的话，在不经意间往往藏了一个又一个“包袱”，让人很自然地发笑。
有一年，公主岭市为高考高分学子召开专题晚会，并邀请毕福剑和撒贝宁担纲主持。当两辆满载演员的大客车开进校园，观众一眼就认出了坐在前排的毕福剑，人群中立刻传来欢呼声。老毕和撒贝宁走上舞台，两位女同学马上送来鲜花。老毕打趣道：“我主持这么多年，头一次收到鲜花。”撒贝宁接过话茬：“我主持这么多年，头一次看到老毕收到鲜花。”
毕福剑和撒贝宁都是第一次来到公主岭市，老毕说：“刚才我一进校园，就被认出来。一位大姐拉住我说：‘你主持的《星光大道》老好看了，收视率老高了，你老有才了，我们都老喜欢你了，你咋那么老呢？得，给我签个名吧。’我一看这不能拒绝啊，就给签个名，没想到，大姐接过签名不高兴了，‘咋地，你不是崔永元啊？’”夜色下的公主岭，笑声不断，掌声不断，叫好声不断。
这个小小的片段就是应用了抖“包袱”方式。
很多人把“包袱”和笑料画等号，这是不对的。“包袱”是经过细密的组织、铺垫，从而在后面达到强烈喜剧效果的手段。比如马三立说的《逗你玩》，前面絮絮叨叨说了一大堆，经过这么多的铺垫，三番四抖，最后贼来了，把小虎妈晾在外面的被单偷走了，达到让观众开怀大笑的效果，这才算是真正地抖出了“包袱”。而笑料则是通过非常简单的语言表达或是肢体动作，即时达到让观众发笑的目的。比如在电视剧里看到一个服务生把蛋糕扣到客人头上，或是一个人走路跌了个跟头抹一脸土，这些都是属于比较浅层次的幽默手法。
另外，幽默也不等同于滑稽。滑稽往往对任何内容态度都不严肃，只是单纯为了使人开心而搞笑；而幽默则是体现着一个人的机智思维，它从机智的角度出发，赋予机智更深厚的内涵，同时也对幽默自身的意念、态度和手法产生了影响。
盛夏时节的一天，纪晓岚赤着膀子，盘起辫子与同僚们校阅书稿。这时，乾隆皇帝慢慢走进馆来。纪晓岚来不及穿衣服，于是他赶紧把脖子一缩，钻到了书桌下面。
暑伏酷热，纪晓岚在桌子下面大汗淋漓，实在熬不住了，又听见外面静悄悄的，就轻声问：“老头子走了吗？”
在一旁静坐的乾隆听了不觉好笑，同僚们亦忍俊不禁。
乾隆佯怒道：“纪晓岚，你好大的胆子！为何叫朕‘老头子’？不说出个一二来，就砍了你的脑袋！”
众同僚都为纪晓岚捏了一把汗。他不慌不忙地地回答道：“皇上万寿无疆，这难道不叫‘老’吗？您顶天立地，至高无上，这难道不是‘头’吗？天与地是皇上的父母，您难道不是‘子’吗？这些合起来不就是‘老头子’吗？”
乾隆听了他的解释，立即转怒为喜，不但没有责罚，反而奖赏了他。
纪晓岚据理巧辩，能够用幽默的方式自圆其说，本来是有可能招致大祸的一句随便之话，却被他解释成了充满溢美之意的奉承话，真不愧是一位有着大智慧的人物。
幽默需要智慧，智者必善幽默。如果没有灵活的思维、机智的头脑，想必老毕也不会有那么多的“包袱”可抖，纪晓岚也不能找些“花言巧语”来给自己开脱罪责了。因此，一个人只有拥有审时度势的能力、广博的知识，才能真正做到谈资丰富、妙言成趣，从而制造出一个又一个幽默来，让大家喜不自胜。这也就需要我们平时多多修炼自身的幽默感，广泛涉猎，充实自我，从书籍、名人趣事的精华中撷取幽默的智慧。
2 幽默妙在出其不意
幽默，通常为笑话的代名词，其妙在于出其不意。事实上，幽默都是出其不意的结果，如果都在意料之中，那还有什么幽默可言？所以，说出别人想不到的语言，表达别人想不到的含义，这是幽默的宗旨，即所谓的出其不意，出奇制胜。这样往往会使语言具有特殊的说服力，从而达到与人更好的沟通效果。
老毕在主持节目时，“出其不意”是他的惯用招数。当大家还沉浸在这一刻的欢笑中，他却突然话锋一转，带来另一个讯息，让大家先是一愣，继而会心一笑；或者是在大家期待着接下来要发生什么事时，他不直接按计划行事，而是先吊足观众的胃口，然后另辟蹊径，道出一个不同的答案来。
2011 年11 月，《星光大道》走进武汉大学。带着标志性坏笑和不紧不慢的诙谐，毕姥爷的人气果然很高。不仅一出场就能把全场逗乐，连说几句不着调的英文和胡编乱造的所谓“韩语”，也能让大家笑个不停。
毕姥爷这次和栏目组成员一起来武大，有一项重要任务就是为《星光大道》挖掘人才。看着央视工作人员们一展身手，江城学子们也不甘示弱，留学生们跳起了“韩国舞”，女研究生唱响了《龙船调》，街舞组合也带来了拿手好戏。
经过一番对抗，到了毕姥爷宣布结果的时候。看到大家紧张而又期待的眼神，贼精的他却出其不意地把这一“得罪人”的事交给了现场观众，看谁得到的呼声高谁就胜出，还振振有辞地辩解说：“我不傻，我才不干这得罪人的事呢！”最后武大街舞组合人气最旺，成为第二年《星光大道》的选手，老毕也跟着直乐，逗贫说：“民意啊，你们明年就有可能在《星光大道》上看到我这张砢碜的脸了。”
出其不意的结果，往往给大家带来不一样的惊喜。如果当时老毕在场上正儿八经地宣读结果，虽然观众们仍会为冠军得主欢呼雀跃，但这种激动的心情毕竟只是一瞬间，高兴之后也就没什么感觉了。而老毕一反惯常的做法，让观众们也主动参与进来，仿佛成了孰胜孰败的主宰，瞬间引爆全场激情，充分调动了大家的积极性，正如他所说——“民意”。
某校毕业典礼上，发言者莫不长篇大论。轮到林语堂时，台下已睡倒一片。他上台劈头一句就是：“演说要像女子的裙子，越短越好！”一语既出，鸦雀无声，然后是哄堂大笑。
林语堂的话之所以语出惊人，就在于它收到了“出其不意”的效果。这种类似于调侃性质的话本不适用于演讲这种正式场合，但当大家听得昏昏欲睡之时，来一句不登大雅之堂的戏谑之语，虽违反了常规，却取得了很好的幽默效果。
此外，出其不意不仅是一种幽默的手法，也是一种口才能力。
第二次世界大战期间，美、英、苏三国在德黑兰举行首脑会议，会议的气氛甚至连同通过的决议都将完全由斯大林控制。美国总统罗斯福和英国首相丘吉尔感到非常不舒服，他们商量好要对斯大林戏弄一番。
一天早上，会议开始前，丘吉尔点燃一支雪茄烟，悠然地说：“我昨晚做了一个梦，梦见我成了全球主宰！”
罗斯福接着说：“我也做了一个梦，梦见我成了宇宙主宰！”接着转向斯大林，问他，“斯大林元帅，你梦见什么？”
斯大林看了他们两位一眼，慢条斯理地说：“我梦见，我既没有批准对丘吉尔先生的任命，也没有批准对罗斯福先生的任命。”
丘吉尔和罗斯福被这意想不到的回答惊呆了，彼此自嘲地笑了一笑。
出其不意，顾名思义，就是出乎对方意料之外。运用这种方法讲究的是快和准，让对方始料不及，从而达到说话的目的。斯大林的回答妙在转换思维角度，从人对人的控制入手，把握思维方向，实现了“背水一战而后生”，反而倒过来嘲弄了两巨头一番。
出其不意有时候又有点像声东击西，比如有时候老毕插播广告的方式—— 说的是要告诉观众一个秘密，结果是插播了赞助商的广告。
声东击西手法很有些“兵不厌诈”的意味。它利用人们的预期心理，“指”向“东方”，当人们顺着它“指”的方向看时，忽然又反打“西方”，这样在“东”、“西”的一反一复中，不和谐的因素产生，搞笑的酝酿也就成熟了。
3 给自己下套，让听者开心
在以娱乐为主要性质的节目中，让观众们开心是主持人的头等大事。一味地拿别人开涮、用看似幽默风趣的语言对别人进行攻击，虽然在当时也会博得现场阵阵欢声笑语，但过后难免会让人生出反感之心。
聪明的主持人偶尔也会给自己下个套，不管是主动下的还是被动下的，总能让自己也“傻”一回，看似任由他人摆布，借以制造幽默，从而达到娱乐大众的目的。毕福剑就是这样一个聪明的“傻”人，先给他人使坏，最后反被别人“愚弄”，窘样百出，让观众开怀大笑。
在某期“七天乐”中，拍摄地点选在了贵州铜仁。节目一开始，毕福剑就“幽默”地把铜仁话中的“把你说”说成“抱你说”，惹得现场一阵哄笑。
“有请选手闪亮登场！”随着毕福剑大手一挥，陈寒柏、韩乔生、何静、付玉龙、朱之文、娃娃等六位身着民族服装的演员，踏着旋律优美的乐曲，走上了舞台。
演员们上场后，并不急着比赛，而是互相猜测各自穿的是哪个民族的服装。当猜付玉龙身上的服装时，毕福剑说：“我数到五，如果大家猜不出你身上的服装是哪个民族的，你自己跳锦江里去！”付玉龙听了，急得上蹿下跳，毕福剑每数一个数，他就挥手让观众赶快抢答。当毕福剑数到最后一个数时，台下观众争相抢答道：“侗族！”付玉龙听了，长长地舒了一口气，连连向观众作揖答谢道：“看来，观众还是不忍心我跳河！”
随即，付玉龙要韩乔生猜毕福剑身上的服装，毕福剑听了，连连蹙眉，知道付玉龙在报复自己，有苦无处说。韩乔生猜不出来，于是大家七嘴八舌地纷纷献计。何静说是布依族，娃娃说是卢梭族，朱之文被问急了，脱口说是山东族。何静最后大声说是“毕族”，引得观众哄堂大笑。毕福剑一脸“怒气”，把话筒伸向观众。观众齐声答道：“土家族。”毕福剑听了，脸上才露出得意的笑容。
老毕的初衷是捉弄别人，尤其是那句“大家猜不出你身上的服装是哪个民族的，你自己跳锦江里去”，让对方又急又怕，由此现场气氛也就迅速高涨起来。大家的积极性被充分调动，笑料不断。然而紧接着，老毕却又成了被捉弄的对象，自食其果的老毕自是奈何不得，只得成了大家的“开心果”。
给自己下套要下得巧，既不能让观众一眼瞧出来，使后面暗藏的幽默“包袱”被快速揭穿，失去了幽默效果；也不能下得太老套，观众听了索然乏味，觉得没什么意思，即使附和着干笑两声也并非出于真心，这就是下套的失败之举。只有避免了这些，才能实现预期的效果，让大家露出会心的笑容来。
给自己下套，逗观众开心的情景，在娱乐节目中尤为常见。比如在《快乐大本营》里，主持人经常会现场表演短剧。有一次，何炅要与谢娜表演婚礼短剧。谢娜开玩笑说：“他（何炅）年轻的时候爱我，但是他不承认。”何炅立即露出无奈的表情：“我现在老了，对人生也没什么指望了，就从了吧！”现场观众一阵爆笑。
下套下得好，既套住了自己，不得不被动听从他人“指使”；也套住了观众，让观众更加兴趣盎然地听下去，这种下套的幽默方式可谓一举两得。
4 谐音误解，笑料百出
有意无意地利用对方话题中可以谐音的词句，给予非常规的回答所形成的幽默叫作谐音误解式幽默。以故意形成“失误”供人欣赏，从而达到逗人一乐的目的。老毕在主持节目中常用这一方法，笑料百出令人喜不自胜。
《梦想剧场》有一期节目，其中有个故事讲述了一位秦朝公主与平民男子相爱，但由于两人地位悬殊，男子进宫提亲遭到反对。毕福剑在片中扮演太监，央视《社会记录》的主持人阿丘扮演有点智障的皇帝，而歌手冯小泉和曾格格扮演那对相爱的男女。
片中运用了不少电影《英雄》中的桥段，并巧妙地将其中的台词进行了改编。比如，在《英雄》中，众多大臣对秦始皇齐声大喊：“皇帝，杀不杀？杀不杀？”在这部短片中，被改成了“皇帝，傻不傻？傻不傻？”然后，毕福剑一脸认真地回答：“傻！”短片结束后，老毕自嘲道：“我一向擅长拍大制作大投资的武侠大片，不知道最后为什么拍成了搞笑片。”
老毕巧妙地将“杀不杀”演绎成“傻不傻”，这精辟的“杀”变“傻”，利用谐音产生的幽默，体现了非常凝练和高超的语言艺术。赵本山的小品中，利用谐音制造的幽默很常见。比如，“树上七个猴，地上一个猴，共几个猴？”“八个猴。”“错。我是说树上骑个猴，地上一个猴，共俩猴。”在这段幽默中，“七”和“骑”是谐音词，它们声音相似而词义不同。范伟把“骑”个猴，误解为“七”个猴，所以回答“八个猴”，被强词夺理的赵本山判为错。还有《昨天今天明天》中，白云说黑土年轻的时候曾给她“暗送秋波”，黑土问“秋波是啥玩意？”，白云说秋波就是“秋天的菠菜”。一语既出，瞬间笑翻全场。
有时候，谐音幽默不仅仅是逗人笑笑这么简单，聪明的人还会利用它来巧妙地达到自己的目的。
有一家叫“泰远”的旅社，坐落于四季宜人的风景名胜区内。曾经有一位做保险工作的人前往该旅社向老板销售保险，当他与那家旅社老板在旅馆中进行磋商时，如同一般客户反应一样，老板最后一句是这么说的：“这件事情让我再考虑一下，因为我还需要请示一下我的太太。”业务员笑着对他说：“来到贵店‘太远’，如是‘太近’的话，多来几次也无妨。但是偏偏我却是身居在那遥远的地方……”听了这番话，老板忍俊不禁，笑个不停，结果当然是答应了这笔生意。
幽默还能消除陌生人之间的心理隔阂，拉近彼此的心理距离。聪明的人善于发现问题，即使只是一个名字，他都能从中说出个一二三四来。就如故事中的那位业务员，利用词语“泰远”和“太远”的谐音，幽默地表达出自己的意思，在令对方愉悦的时候，一笔生意也就谈成了。
利用同音的条件使词语具有双重意义，言在此而意在彼。如老舍的《茶馆》中，老伙计李三面对繁重的活计，忿忿然发声：“改良！改良！越改越凉，冰凉！”“什么都改良，为什么工钱不跟着改良呢？”“凉”是“良”的同音词，利用谐音造成幽默，反映了人们对所谓“改良”的失望心态。
传说李鸿章有一个远房亲戚，胸无点墨却热衷科考，一心想借李鸿章的关系捞个一官半职。而他在考场上打开试卷，竟无从下笔。眼看要交卷了，他便“灵机一动”，在试卷上写下“我乃中堂大人李鸿章的亲妻（戚）”，指望能凭此获主考官破格录取。主考官批阅到这份考卷时，发现一张试卷空空如也，唯有一行歪歪扭扭的“自我介绍”，遂提笔在卷上批道：“既是大人亲妻，我不敢娶。”
“娶”又与“取”同音，主考官针对他的错字，来了个双关的“错批”，既有很强的讽刺意味，又富有情趣，令人大赞。