那所学校的食堂，也是一个独立的小院落，环境很清雅。
但是食材却很差，大锅菜，无肉无蛋无营养。
我的父亲身高 180cm，母亲167cm，而我却只有160cm。现在想来，就是在我最重要的生长发育期，吃食堂。饮食没跟上。
即使再过很多年，我也能清楚的记起那时的菜单：炖豆腐、炖白菜、白菜炖豆腐、冬瓜炖豆腐，汤面条、捞面条、还有卤面。炒菜也很单调：小豆芽和大豆芽，白萝卜和红萝卜。
初中三年，我在这单调的食堂养育下，严重的营养不良。
当时，我的父母事业都在上升期，家里很忙，自己也不知道补充营养。
家里人给的零用钱，都用在了购买图书和画纸颜料上。
在校吃饭的学生少，食堂只有一位师傅。
他姓杨，六十岁的境况，清瘦健谈。从采购到做饭再到卖饭，还包括后勤卫生一个人全拦了。
作为一个厨师，最大的难过莫过于无米下炊了。他在那所学校很久了，十年？二十年？对于那些食材，他早已厌恶透顶了。每次去打菜、看到我们一脸失望的脸，他总是低头叹气：可怜的孩子，正在长身体，这些食物怎么够啊？还总是解释说，每次跟学校申请改善伙食，校长都说经费紧张。
我们总是很同情他。
但是学校，偶尔还是会改善生活的。那一定是校长在食堂吃饭了。
一顿蒸卤面。带着一些黄豆芽、芹菜和肉末。
因为厌恶这种饭菜，我们经常从家里带东西，因为会凉，他总是让我们拿过去热热吃。
当然，我受的教育是不要轻易麻烦别人。很多时候，就自己在宿舍吃冷饭。那个时候，我记得宿舍窗户上贴着一张水果画，上面画满了各式各样新鲜的水果，我就啃一口冷馒头，或着冷苹果，看一眼那张画，仿佛自己在吃大餐一样，很快乐。
后来，父母给我买了一件厨具。
现在很多驴友都在用的简易装置。一个小灶，一块固体酒精，一个小锅。很简易的。
然后，我从家里带来蔬菜、鸡蛋、面条、咸菜之类的，还有调料。就可以自己做饭吃了。
后来，我还在宿舍院落外的那一带灌木丛中开辟了一小片荒地，自己种菜了。
那个时候，我十四岁。
谢谢我的父母，让我从小学会了自立。
我掌握基本的做饭常识后，室友们都开始效仿我，开启了拥有小灶生活的岁月。
可惜的是，酒精的味道飘到附近校长办公室里，他开始咆哮了。
“你们这群孩子，怎么可以无视校规校纪？在学校里玩火，这是一件多么危险的事情啊？万一起火了怎么办？你们的父母把你们送到我们学校来，你们就要吃的苦中苦，以后成为人上人。”
校长的语气很激动，露出难得一见的稀松牙齿。听说，他身体不好，骨骼都开始老化了。
我们低着头，无奈的看着自己的小灶被教导主任收走。
还好，我们很快就要毕业了。