书城农业林业新农村十万个怎么办·新技术·如何建设生态庄园
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第59章 在生态庄园怎样进行鱼—猪—草综合养殖

鱼—猪—草综合养殖是根据生态良性循环的原理,采用农牧渔相结合的方法进行的立体养殖方式。它既改变了“人放天养”的粗养鱼塘低产低效的问题,又克服了“以人工投喂为主”的精养鱼塘高产不高效的弊端。

(1)生产布局。池塘、猪、饲料地的比例以每0.067公顷配养2~4头猪、种草0.02公顷为宜。猪舍要建在池塘避风向阳处,以每平方米养0.5头猪的要求建造。饲料地应选池埂或池塘周围的稻田或旱地,在夏、冬季轮流种植苏丹草和黑麦草。

(2)鱼种放养。放养的鱼种应以滤食性鱼类和杂食性鱼类为主,并搭配适量的草食性鱼类。放养比例:鲢、鳙为50%(其中鲢占37.5%,鳙为12.5%),鲤、鲫为30%,草鱼为20%。每0.067公顷放养大规格鱼种800尾左右,重量为20~30千克,以利当年上市。

(3)饲养管理。①放鱼。一是施肥。让猪粪流入粪池发酵,加入生石灰或漂白粉消毒后施入鱼塘即可。但在7~9月高温天气、鱼类生长旺季应减少有机肥,而适当增施尿素、硫酸钾等化肥。二是投喂。每天青草投放量以当天吃完为度。三是注水。每月注水1~2次,7~9月高温季节每10天注水1次,每次注水20~25厘米深即可。四是防病。草鱼易发生出血病、赤皮病、烂鳃病、肠炎等病,鲢、鳙、鲤、鲫易患细菌和病毒等病原体引起的鱼病。为了预防这些鱼病的发生,在鱼种放养前,严格清塘消毒程序,鱼种放养时,实施鱼体浸浴消毒1次。同时,必须及时清除残渣剩饵,以防污染水质。还要在食场内挂药袋、全塘定期泼洒生石灰,或拌制防治鱼病的药饵。②养猪。猪舍每天要清扫猪粪入粪池,腐熟后再入鱼塘。一般养育成一头90~100千克的肥猪可产猪粪600千克,能育出商品鱼20千克以上。③种草。苏丹草在4月上旬前后播种,每0.067公顷用种1.5~2千克;黑麦草在11月份播种,0.067公顷用种1千克左右。每次收割草时需留茬10厘米,并施一次化肥或有机肥。其他管理方法同常规种草。