在黄维一路猛进之时，幕僚中就有人感觉到了不对劲儿，忧心忡忡地对黄维说：“我军如入无人之境，会不会中刘邓的诱军之计？”
黄维不以为然，在弹药粮草已显不足的情况下，继续快马加鞭，结果犹如吞饵之鱼，在刘伯承所布大网中越钻越深。
1948年11月25日，黄维兵团被以中野为主的解放军包围在双堆集，寸步难以蠕动，重蹈了黄百韬兵团在碾庄的覆辙。
说起来，黄维比黄百韬更惨，他的兵团被压缩在东西20里、南北15里的范围内，这个包围圈比碾庄包围圈更小更窄。
中野指挥部内一片喜气洋洋。刘伯承指着地图上的双堆集兴奋地说：“这账好算，黄维12万兵马，平均每500米地段上，就有400多个敌军官兵，任何一炮下去，都要伤着敌人。”
刘伯承用四川话打了个比方：“真是十五个驼子困觉，七拱八翘地挤在一起啰？”
邓小平平时异常严肃，不苟言笑，这时也难得地露出了笑容：“我倒要看看黄维守着这两个尖谷堆（指双堆集），怎样攻如猛虎，动如脱兔？”
黄维像黄百韬一样，得靠别人来捞他了。
陈毅告知粟裕、张震：“你们要严密监视杜聿明，配合作战，保障南线彻底歼敌！”
粟裕可不光是要监视一个杜聿明。
他将华野阻援部队分为南北两集团，北集团由谭震林直接指挥，阻击邱清泉、孙元良兵团南下；南集团则由他亲自掌握，阻击蚌埠地区的李延年、刘汝明兵团，以保证中野的侧翼安全。
自中野围住黄维起，粟裕就不敢也不能再睡觉了，他的神经高度紧张，唯恐因为自己的疏忽，导致中野功亏一篑。
1948年11月26日，得悉黄维兵团被围，蒋介石十分震惊，急忙下令黄维向东攻击，以与李延年兵团衔接。
遵照指令，黄维决定乘夜色突围。一一○师师长廖运周说他已发现解放军的薄弱环节，并建议将齐头并进改为梯次行动，由一一○师担当突击先锋。
大难临头，有人能勇挑重担，黄维自然高兴，他对廖运周说：“你要什么武器、装备都给你，坦克、榴弹炮，随你挑。”
1948年11月27日晨，廖运周率领一一○师从双堆集出发，向双堆集的东南方向突进。
黄维不断用电台询问情况，廖运周的回答都是“沿途畅行无阻”，于是黄维命令后续部队沿一一○师路线跟进，不料遭到解放军的猛烈阻击，部队伤亡惨重，黄维精心策划的突围行动遭遇挫败。
黄维还纳闷呢，后续部队一个都过不去，廖运周是怎么做到“畅行无阻”的？
不用奇怪，因为解放军根本就没阻击一一○师，廖运周带着他的师直接进入了中野阵地。
一一○师起义了！
黄维怎么也不会想到，廖运周会是地下党，而且是有20多年党龄长期潜伏于敌营的老党员。
在解放战争中，中共策动的起义都对战役起到了相当关键的作用，比如济南战役时的吴化文起义，淮海战役开始时的何基沣、张克侠起义。这些起义主要都集中在杂牌军内部，李弥因此大叫：“将来所有的杂牌军都靠不住，同杂牌军在一起作战太可怕了！”
一一○师可不是什么杂牌，那是标准的“中央军”，廖运周本人还是黄埔生，这颗定时炸弹的爆炸着实令人措手不及，由此亦可见国共谍战水平的差异有多么悬殊。
得知廖运周发动起义，黄维兵团士气大受打击，一般军师长无不泄气。许多胡琏的旧部开始对黄维产生信任危机，认为黄维不论用兵还是用人皆属外行，要是胡琏还在，绝不至于像现在这样窝囊。
除此之外，还有一点也相当重要：有黄维傻乎乎的“随便挑”在先，廖运周出发时得以带走了许多重炮。
中野当年千里跃进大别山，“叫花子打狗，边打边走”，导致大部分重武器都丢掉了，全军只有40余门山野炮和200余发炮弹，轻重机枪的子弹则连一个基数还不到。一一○师适时加盟，以及先前粟裕派来华野特纵一部，对中野来说可谓是雪中送炭。
同一天，南京国防部发出电令，调刘峙去蚌埠指挥李、刘兵团。
离开徐州前，刘峙特地登顶云龙山，对四周景物挨个看了一遍，那种败亡在即，不胜感慨之情溢于言表。
刘峙调到蚌埠，徐州方面的军事完全移交杜聿明，但前线的邱、孙兵团仍无法打开华野防线，在华野大纵深坚固阵地面前，部队屡攻屡挫，经3天激战，仅仅向前推进了20~30里。
蒋介石在南京暴跳如雷，一天数次电话，命令杜聿明严厉督部驰援，“克日会师于符离集”。蒋介石每来一次电话，杜聿明就满头大汗，不知如何回答才好。
你再严厉，前方的邱、孙兵团做不到，还是一样白搭。邱清泉和孙元良先后向杜聿明建议，如此强攻，伤亡重而战果少，无法持久作战，必须增加空军和火炮，以火力进行主攻。
杜聿明以机械化作战见长，他倒也想这么做，可惜炸弹、炮弹的消耗量都已达到饱和极限，而因为失去了补给点，杜聿明也没法进行大量补充。
见杜聿明鞭长莫及，黄维又突围失败，蒋介石只得改令黄维固守待援。
中野刘、陈、邓信心倍增，他们估计只需3天，即可将黄维兵团予以全歼。
有一个人不同意这种看法，认为太过乐观了。
这个人是粟裕。
金蝉脱壳
粟裕最初在碾庄围歼黄百韬时，也曾急于求成，以为几天就可以攻破碾庄，他没想到时间会拖那么长，仗也打得那么苦。
黄百韬兵团以杂牌居多，面临覆亡时都如此强韧，更不必说以美械军为主，装备精良的黄维兵团了。
粟裕以己及彼，认为3天消灭黄维根本不可能，这也同时意味着华野阻援的力度一刻不能放松。
在粟裕南北集团的拦阻下，尽管蒋介石一再督促，但以杜聿明为主的两路援兵仍然停滞不前，一线部队已呈精疲力竭的状态，眼看着又步入了碾庄战役中望其门而不得入的尴尬境地。
1948年11月28日，蒋介石电令杜聿明至南京开会。
杜聿明认为，要打开目前僵局，只有增兵一途。有了兵，他才能变换战术和出奇制胜，典型的例子就是碾庄战役中出击潘塘。
到了南京之后，杜聿明才知道，由于华野四处进行牵制，增兵的要求根本不可能实现。
顾祝同咧着嘴，丧气地对杜聿明诉苦：“老头子也有困难，一切办法都想了，连一个军也调不动。”
杜聿明听了倒抽一口凉气，没有后备部队，别说无法解救黄维，徐州都不一定保得住了。
接着开作战会议，郭汝瑰已经事先拟好了作战计划，他对着“敌我态势图”侃侃而谈，建议杜聿明避开徐州以南华野的阻击正面，向左翼发展，穿过两淮，与蚌埠的李延年会合。
两淮皆为水网地区，河川纵横，乃大兵团行动的死穴，而且苏中还是华野的老根据地，就算没有正规军，民兵游击队也够杜聿明喝上一壶了。
杜聿明听着听着，实在忍不住了，不由得大声质问郭汝瑰：“在这样河流综错的湖沼地带，大兵团如何运动，你考虑过没有？”
杜聿明的突然发问引起会场上一阵哄笑。有人问杜聿明：“你的意见如何？”
杜聿明笑而不答。事实上，他已经有了一套方案，只是不能当着“郭小鬼”的面说罢了。
杜聿明的动向和去留，始终是粟裕最为关心的一件事，但由于杜聿明的方案没有当众公布，一时无法通过内线获取相应的准确情报，只能进行推测。
11月28日这一天，毛泽东致电总前委和粟裕，指出在黄维集团被歼灭之后，杜聿明有弃徐州南逃的可能。
通常情况下，应该是这样，不过粟裕估计，杜聿明不会等到那个时候。
蒋介石在后方已无机动兵力，这也就意味着，一旦徐州被围，杜聿明不可能再指望别人来捞他，依杜聿明的个性，一定会及早为自己筹划，所以他在徐州困守待援的可能性非常小，提前撤退的可能性非常大。
杜聿明会从哪个方向撤呢？
除了正南，杜聿明共有三条路线可以选择，郭汝瑰说的两淮就是其中一条。
郭汝瑰为国民党军制订作战计划，真的是把他们往绝路上引，站在对方的角度，粟裕知道杜聿明肯定不会选两淮。
剩下来的，还有走连云港海运。
由连云港海运，可以完全避开华野主力的堵截，可是要知道，杜聿明有3个兵团，一时半会，要找这么多船和码头可不是件容易的事，而如果杜聿明集团被堵塞在连云港，华野趁机兜后追杀，杜集团将处于背海作战的境地，杜聿明绝不至于走此险棋。
粟裕判断，杜聿明最大的可能是选第三条：沿津浦路西撤。
杜聿明行军打仗，都必须照顾大兵团行动的特点，津浦路西侧地形开阔，道路平坦，便于大兵团、重装备行动。
另外，这一路线距黄维兵团较近，可与李延年、刘汝明兵团形成南北呼应之势，只要南北对进，便能达到一箭双雕的目的，即在解黄维之围的同时，还可以集中兵力防守淮河。
杜集团和黄兵团皆为强大兵团，二者合拢，是对解放军威胁最大的一招棋，比之于杜集团单独南逃，后果要严重得多。
粟裕将自己的分析判断上报中央，中央第二天复电同意，但是当他正要进行部署时，中央又再次来电，这一次，粟裕的结论被完全推翻了。
在电报中，毛泽东认为，杜聿明“逃跑的方向以两淮或连云港为大”，他在电报中指令华野必须马上有所准备，不能让杜聿明从这两个方向脱身。
这封电报让粟裕左右为难。
经过反复分析比较，粟裕还是觉得杜聿明走两淮或连云港的可能性不大，他认准一点，无论如何不能让杜、黄会合，因此仍把7个纵队部署于津浦路东西两侧，其注意的重心也放在徐州西南。
两淮或连云港怎么办？粟裕说，战役进行到此时，杜聿明撤出徐州，无论朝哪个方向逃，都已是强弩之末，如果他真往两淮和连云港去，受地形条件限制，行军的速度也不会快，部队赶得上。
话是这么说，但这实际上已经有些违令而行的意味，没有一股子实事求是、对战局对部队负责的精神，指挥员是不敢下这样决心的。
粟裕已经给杜聿明号过了脉，不过这个脉号得究竟准不准，还得看杜聿明下一步究竟如何行动。
1948年11月30日，杜聿明集中了5个军，在十几公里宽的正面对华野北集团展开强攻。
看这样子，又不像是要马上撤退。由于正面吃紧，粟裕、谭震林急忙调整部署，加强防线。
到了晚上，杜集团三个兵团，连同徐州“剿总”的大量党政人员，忽然呼啦一下子全部涌出了徐州城。
杜聿明使的是“金蝉脱壳”，白天的强攻只是佯攻！
两天前杜聿明奉召回京，在作战会议上打断郭汝瑰之后，便绝口不提自己的行动方案。会后，蒋介石单独召见杜聿明，这时杜聿明才说出自己的真实想法：放弃徐州，经徐州西南的永城转到淮河沿岸，有了后方依托，再想办法给黄维兵团解围。
这是早先刘峙的提议，那时候杜聿明还觉得刘峙胆怯气馁，没想到在埋了几天单之后，他还是走到了这条老路上。
获得蒋介石同意后，杜聿明便即刻回徐州部署。为了保密，他煞费苦心，整个方案只有蒋介石、顾祝同等少数几个人知晓，连郭汝瑰都不知其详。
杜聿明的心眼起到了作用，直到徐州人去城空之后，粟裕才得到了经过各方面证实的消息。
这时候已是12月1日凌晨。
粟裕顿时心跳加速，尽管他事先估计到了杜聿明要提早撤退，也算准了撤退方向，可他没有想到杜聿明会撤得这么快。
最早发现杜聿明弃城而走的，是华野第十二纵队，该纵队攻进徐州机场时，见机场空无一人，便立即意识到敌军已经撤退，立即追赶，仅在萧县附近俘虏了邱清泉兵团的一名士兵。
谭震林汇报这一情况时，认为杜集团还没有走远，依据是杜聿明与邱清泉的关系密切，杜聿明不会丢下邱清泉单独走。
还没有走远就好。
此前，中央曾发出指示，要求华野先全力歼灭李延年、刘汝明兵团，而后再与中野密切配合，消灭黄维兵团。
这个指示同样对粟裕造成了巨大的心理压力。李延年、刘汝明虽然较弱，但南集团几个纵队的实力相对而言也不是特别强，能顶住李、刘兵团北上，已经不错了。
除非从北集团调兵南下，否则难以歼灭李、刘兵团，而这时候粟裕的关注重点都在杜聿明身上，他知道，仅凭北集团的7个纵队难以围歼杜聿明，所以反而还想在必要时候从南集团调兵北上。
中央指示暂时无法执行，粟裕又一次“违令而行”，然而这么做，他所得到的回报也是极其丰厚的——幸亏没有对李、刘兵团发起歼灭行动，所以粟裕才得以从南线紧急抽调了3个纵队。
华野北集团的7个纵队没有一兵一卒被抽走，加上刚刚从山东赶来参战的渤海纵队，粟裕一共调动11个纵队，计30万兵力参加对杜聿明集团的追击，在兵力使用上，已经达到极限。
只要一个字
杜聿明撤出徐州，使得中野围歼黄维兵团一役更加令人焦心，因为粟裕早就估计到，要想3天消灭黄维兵团不可能，而如果时间拖长，让杜聿明与黄维会合，仗就不好打了。
1948年12月1日，总前委与华野指挥部接通了电话。粟裕刚向陈毅问了声好，陈毅便打断了他的话：“你先不要说，我问你一个问题，你们打黄百韬用的是什么办法？”
包括陈毅在内，总前委正处于焦虑之中，因为对黄维兵团的进攻确实搁浅了。
黄维在指挥上纵有千般不是，至少他还是一个猛将，这是黄维成名得道的必杀技，如果以猛对猛，以狠对狠，那你就着了他的道。
黄维把所有汽车、打坏的装甲车、坦克集中起来，一个接一个，摆得像城墙一样，以此构筑出环形集团工事，他称之为“硬核桃战术”。
中野在这种情况下发起的突击，几乎就是碾庄攻击战初期的翻版，伤亡奇重，收效极小。