书城保健养生中风食疗菜谱
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第40章 沙拉果汁火龙果

原 料:

橙子50克,沙拉酱25克,火龙果180克。

制作过程:

1.火龙果去皮,取肉,切丁,盛入容器待用。

2.把橙子去皮、核,入榨汁机榨成橙汁,取出淋在火龙果丁四周。

3.浇上沙拉酱,即可食用。

营养功效

火龙果中含铁元素量比一般水果要高,铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素,对人体健康有着重要作用,芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能,消暑解燥,滋润脾胃。

小贴士

橙汁量以差不多遮盖火龙果丁为宜,也可根据个人爱好而定。