书城烹饪美食一学就会煲靓汤
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第81章 海带紫菜瓜片汤

原 料:

冬瓜250克,海带100克,紫菜15克,料酒、香油、盐、味精各适量。

制作过程:

1.海带丝泡发,切条,紫菜洗净。

2.锅内放水烧滚,加海带、冬瓜片,煮约2分钟。

3.加盐、料酒、味精调味冲入盛放紫菜的汤碗里,浇上香油即成。

营养功效:

海带富含碘、碳水化合物,有祛风清热的功效。

小贴士

此汤适用于春季麻疹等病症,并能调理皮肤,防止皮肤变异。