书城烹饪美食一学就会煲靓汤
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第72章 核桃茯苓瘦肉汤

原 料:

猪瘦肉60克,茯苓、核桃仁50克,白芨、黄豆各30克,芡实20克,盐适量。

制作过程:

1.核桃仁、茯苓、白芨、黄豆、芡实

一起洗干净。

2.猪瘦肉洗净,切小块。

3.全部材料一同入沙锅,加清水适量,煮至猪瘦肉熟烂,加盐即可。

营养功效:

茯苓与核桃同食,补充蛋白、钙,有补脑健脑、润发黑发功效。

小贴士

本汤不宜与猪红同食,因为黄豆与猪红同食会使人气滞。