书城烹饪美食一学就会做宵夜
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第50章 养颜海带粥

原 料:

大米100克,海带60克,陈皮1片,葱花、味精、盐、香油各少许。

制作过程:

1.海带浸透,洗净切丝;大米洗净,浸泡30分钟;陈皮浸软。

2.锅内注入足量清水,加入大米煮沸,转小火煲成粥。

3.加入陈皮、海带再煲10分钟,加盐、味精调味,撒上葱花即可。

营养功效:

海带是一种含碘量很高的海藻,常吃能够预防动脉硬化、降低胆固醇与脂肪的积聚。

小贴士

除食用外,海带还可以制海带酱油、海带酱、味粉,海带还可以加工成脆片。