书城保健养生你不可不知的100个养生妙招
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第94章 癌症病人的养生

统计资料表明,人类大约有的3/4癌症是由于外部环境因素引起的,主要是烟草、食物、感染及有关化合物和射线等。

要预防癌症要从以下几个方面防范。

一、防止癌从口入

相关研究表明,农村生活水平较低,进食新鲜蔬菜水果少,吃腌制品和霉变食品多,所以患胃癌、食管癌的较多。城市中由于生活水平提高,新鲜蔬菜和水果吃的多,维生素C的增加能使亚硝胺致癌物难以起作用,所以患胃癌、食管癌的较少,而随着脂肪量和蛋白质及烟熏火烤的食物增多,前列腺癌、大肠癌、乳腺癌、肾癌和胰腺癌的发病率持续升高。可见合理饮食在预防癌症上是极为重要的。

二、吸烟易患癌症

统计资料表明,吸烟者患口腔癌、喉癌、食管癌、胰腺癌、肝癌、肾癌、膀胱癌的几率比不吸烟者高2倍,患肺癌的几率是不吸烟的8~12倍,吸烟者死于癌症的人是不吸烟的几倍甚至十几倍,研究还发现吸烟年龄越小,患肺癌的危险越大。

三、滥用药物易患癌症

药能治病,也能致病,甚至还可能致癌。如治疗伤风感冒、牙痛的常用药APC、去痛片、安乃近,如果长期服用也有致肾癌或膀胱癌的可能,因此不要自己滥用药,要在医生的指导下用药。

四、化学污染和辐射污染诱发癌症

许多有害气体和强磁辐射会扰乱人体正常生理调节,诱发癌症,尤其是老人和儿童,抵抗力较低,更易引起各种癌症,如血癌、脑癌等,应该引起重视。

五、癌症的预防措施

1.防癌的饮食原则

(1)少吃盐和腌制食品。

(2)食物储藏防止变质,可能受细菌污染的食物不宜食用。

(3)食物要保持新鲜。

(4)注意食品安全,食品中的添加剂、污染物及其他残留物,含量应低于国家标准才安全。可采用冲洗、削皮、浸泡、加热等方法减少危害。

(5)烹调方法要科学,不吃烧焦的食物,少吃直接在火上烧烤的鱼、肉等食物。

2.经常运动可防癌

(1)运动预防肠癌。运动后肠蠕动加快,有利于排便,缩短肠内积存物的滞留,减少各种致癌物质与肠黏膜的接触时间,降低肠黏膜细胞的突变,同时运动提高了免疫功能,有助于杀灭癌变细胞。

(2)运动有助于消除肥胖,减少肝癌、子宫癌、乳腺癌的发生率。

3.保证充足睡眠可以防癌(1)人体正常细胞分裂多半是在夜间睡眠中进行并进入高潮,如夜间睡眠不足,免疫力会大幅下降。睡眠一旦发生紊乱,细胞会发生突变,如果遇到外部环境中致癌因素侵入,细胞会发生癌变。

(2)睡眠充足的时候,人体产生大流量抗体,增强免疫系统的活力,有助于消除突变的细胞,起到防癌作用。

(3)按生物钟作息,让肝脏在睡眠中正常滤毒、清毒,以利于次日从便中排出,防止聚积在肝脏,导致癌变。

4.开朗的心情是防癌的良药凡是健康长寿的人,都有一个共同点,就是持有乐观、开朗的情绪,善于面对现实,积极地改变现状,保持心情舒畅,很少计较小事和得失。这一优点也是预防癌症的一大良方。

防癌记住十项忠告

(1)在正常体重范围内并保持稳定。

(2)每天进行30分钟到60分钟适当强度的运动。

(3)避免喝含糖饮料,限制摄入高热量食物。

(4)母亲对婴儿至少进行6个月的母乳喂养。

(5)每周食用红肉不超过0.5千克,尽量少吃加工过的熟肉制品。

(6)男性每天饮酒的酒精含量不超过30克,女性不超过15克。

(7)多吃各种蔬菜和水果。

(8)每天摄入盐不超过6克,少吃腌制食品。

(9)避免食用不必要的营养品,但怀孕期可服用叶酸。

(10)癌症患者,在治疗后要严格遵循专家提出的建议,多进行体育锻炼,并保持适当的体重。

分清致癌食物与防癌食物

常见的致癌或有致癌作用的食物有:咸鱼、咸肉、酸菜、泡菜、烧烤焦了的鱼、肉、锅巴、红薯干及罐头类食品,腊肠、火腿、香肠、所有霉变食物。

常见的防癌或有助于防癌的食物有:麦麸、全麦面粉、大豆、红薯、茶叶、芦笋、花椰菜、卷心菜、芹菜、茄子皮、胡萝卜、芥菜、番茄、大葱、大蒜、黄瓜、白菜、洋葱、油菜、苦瓜等。多吃防癌食物,不吃致癌食物,这无疑是防癌、保健康的关键之举。